甘露酸奶：蛋糕，并在同一时间，蛋糕

也许不是一个家庭在不知道这样的世界 蛋糕快速 烹饪的甘露。 但每个国家特点是它自己的秘密，这道甜点的特点。

所以假正经英国人粉下了一层厚厚的茶服务粗粒小麦粉蛋糕，离不开甜美的酱汁和奶油。 在南方国家丰富的新鲜水果一年四季，甘露，使酸奶 桃子，李子， 葡萄，猕猴桃等。 此外，他们将被添加到面团不小片，相当大的，因此，当蛋糕切，切为可见多汁，香甜的水果。 但是在俄罗斯，在苏联时代，当女主人渴望打动客人的独创性和速度准备与茶点心，甘露变成了一个蛋糕。 但是稍后这个秘密。

因此，让我们开始酸牛奶烹饪甘露。 首先，你必须做肉饼奠定基础，因此，在决定要请回家，开始提前这样做。 基座包括一个杯（可以一半）粗粒小麦粉在200毫升的酸奶“浸泡”。 这是为什么呢？ 吃饱的粗粒面粉和水并充分膨胀。 只有这样，它能够谷类食品，烤，松动和易碎。 30-40分钟后，你就可以多煮甘露酸牛奶。

由于粗面粉面筋不够，再有就是直接需要引进面团的。 夫妇汤匙可以很好地解决这个问题。 也增加了苏打水，用醋，发酵粉或polpaketika熟石灰。 现在来到鸡蛋之交。 开始与拂鸡蛋2个，盐少许的事实。 盐在甜点中存在基于以下事实：酸牛奶甘露 - 蛋糕，在口味（咸 - 甜）之差获胜。 但是，这并不意味着它应该是很多，足以让一茶匙的一角。 输入一杯糖搅打鸡蛋。 现在有必要蛋液与主“测试”相结合，润滑植物油的形式，撒上面粉的。 放的工件在预热的200℃烘箱中烘甘露40分钟。

好了，现在承诺的秘密。 为了更精确地对蛋糕怎么变成美味的粗面粉蛋糕。 听说过意大利酥皮？ 如果没有，那么你知道它是由两个部分组成：糖糖浆和奶油蛋白。 配售煮沸糖浆（300毫升的水，1.5诉1汤匙糖和柠檬汁），启动4个3汤匙糖搅打蛋清和1/2小时。L. 柠檬汁。 一旦糖浆来准备（在紧张的手指弄薄“线程”），它的沸点倒细流成蛋白质，同时继续拂，直到蛋泡不会厚，有光泽。 在这一点上，酥皮冷却，你就可以开始装修使用的蛋糕 糕点注射器。

那些人，使意大利蛋白酥皮的过程似乎是困难和费时，总是可以采取一个简单而非常熟悉 的配方酸奶， 这与水果顺利。 而且即使有这样的测试，你可以做很多测试，加入到它的咖啡，可可，甜炼乳，罂粟种子，坚果和巧克力。 这限制了你的想象力没有。 因此，准备健康和raduyte密切如此简单，但非常好吃的东西！