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白菜馅饼的面团。 美味馅饼的食谱
白菜馅饼 面团变成一个郁郁葱葱,非常有营养的。 这样的烘焙食品以及与甜茶或肉汤团年饭服务。
除了酵母面团自制蛋糕的准备是经常使用和蛋黄酱和酸奶油的液体。 它是如何揉,我们在下面说明。
酵母蛋糕白菜:配方一步一步
为了准备美味的自制蛋糕,我们需要:
- 蛋大 - 1个单元;
- 新鲜高脂肪牛奶 - 300毫升;
- 煮沸温水 - 350毫升;
- 高脂肪奶油 - 150克;
- 白糖 - 一个大勺子;
- 盐 - ½甜点匙;
- 酵母在颗粒中 - 第5克;
- 白小麦面粉 - 900克
酵母基础知识的准备
配方馅饼的面团白菜需要一套标准的成分。 一旦产品被购买,应该开始揉基地。 为此,它需要将鲜奶用微温的水连接,然后溶解在所得的液体糖和酵母。 而且,该组分应加入蛋液, 食盐 和熔化食用油(冷略推荐)。
倒入白面粉制品,都要精心搭配。 具有均匀硬面团被放在一个深盘,并用毛巾覆盖。 因此,基本保持在一个小时一个温暖的地方。 同时,每10-18分钟面团拂用拳头。
对于卷心菜填充必要成分
大白菜饼 发酵面团 需要使用这些产品的填充:
- 卷心菜 - 400克;
- 大胡萝卜 - 1片;
- 盐,白糖 - 适用于你的口味和欲望;
- 成品油 - 80毫升;
- 灯泡葱 - 2个大块。
烹饪馅
虽然发酵面团来临的时候,你应该准备好您的白菜馅。 对于这种蔬菜belokochannaja必须切成细条,然后放入锅中并煨用的水的掩护下少量。 通过¼小时就必须加入洋葱和胡萝卜磨碎的半环。
搅拌所必需的成分,在同一个模式做准备10-13分钟。 在未来,它需要添加成品油,糖和盐。 沸腾的液体蔬菜后应炒熟,以中火炸至金黄色。
我们形成产品
面团白菜馅饼形成非常迅速。 碱以半划分,那么它的零件展开并在油烤盘上布置之一。 面团被放置在从卷心菜和其他封闭形成所有的填充。 精美固井基础上,润滑蛋液,离开加热10分钟。
烘烤过程
熘白菜馅饼必须在200度烘烤65分钟。 在此期间,该产品是熟的,这将是茂密的,柔软。 烘烤蛋糕后,必须从炉中取出,并立即润滑任何食用油。 这将使它更漂亮,美味和芳香。
做一个饼用洋白菜蛋黄酱
蛋糕,从连击,非常细嫩,味道鲜美准备。 该产品非常适合那些谁不喜欢漫长而仔细地揉酵母基地。 将面团分成蛋黄酱后更容易和更快。
因此,我们需要:
- 大蛋 - 3件;
- 低脂蛋黄酱 - 4大汤匙;
- 稠奶油 - 180克;
- 小苏打 - 一大撮;
- 盐 - ½小匙;
- 白面粉 - 全玻璃。
使液体基地
之前你煮白菜馅饼简单,你需要在蛋黄酱拌匀面糊。 要开始掀起的大鸡蛋,给它添加小苏打和盐少许。 接着,向所得物质中加入酸奶油和蛋黄酱。 把所有的配料,洒在他们白面粉。 因此,你应该得到的基础,它类似于一致性 面团夏洛特。
准备馅
饼馅用于这种应用程序需要的相同成分如上列出。 清洗蔬菜研磨后应先放出来,然后用香料和植物油炒。 在填充结束需要从热和冷除去。
形成一个蛋糕的过程
从糊状物做成白菜馅饼很容易形成。 首先,你需要采取深烤盘,用少许食用油油脂它。 接下来,浇在菜应该是基本的二分之一,然后把她的全菜馅。 洋葱和胡萝卜炒白菜需要支付面团的残余,从而使馅完全关闭。
如何在烤箱烤?
形成卷心菜馅饼,它必须立即发送一个预热的烤箱。 到在205度烤一小时的产品推荐的液体的基础上。 在此期间,蛋糕应该是准备好成为红润,柔软而温柔。
即成茶产品
热处理后卷心菜饼必须从炉中取出并在直部分形状冷却。 在未来,该产品应该放置在一个宽托盘和切成片。 引荐他到表建议,有甜,沿着 浓茶。 虽然有些家庭主妇喜欢喂食蔬菜馅饼,鸡肉或 牛肉汤。 在这种情况下,你会得到一个非常令人满意的和营养的一餐,它可以很容易地呈现给家人吃晚饭。
总结
现在你知道如何煮白菜馅饼酵母基地和蛋黄酱的面糊。 尽管这些产品具有相同的填充物,它们是非常相似对方。 酵母饼太厚和爽朗熟悉的家庭。 至于烘烤,用于面团的制备使用蛋黄酱,它是高热量,甜软。 这个蛋糕只是融化你的嘴。
如果数据是你不喜欢的食谱,然后用白菜馅可以用酥皮或经酸牛奶准备自制产品。
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