食品和饮料食谱

羊肉锅 - 嫩滑爽口

羊肉是各国人民的喜爱。 如果没有煮熟,它失去风味和变得坚韧和干燥。 最好不要消化,不要过分了,并留下了粉红色的,那么这将是多汁。

与杏炖羊肉能或日期,因为这样做的东东,加入橄榄油,蒜,酒,西红柿,在地中海国家,或煮烤羊肉,因为这样做北方regiony.Iz香草羊肉很好结合牛至,马郁兰和百里香 - 它们是完全阻止脂肪的味道。 它可以熟肉制品,炖,烤烤或(形或壶)。

最近烘烤盆变得越来越受欢迎,因为他们烹饪菜肴更美味看来,尤其是羊肉锅。

即使在古罗马,用于烤面包和肉特殊的人陶瓮。 他们可以在不胖熟,所以如果你不喜欢的肥羊肉的味道,它可以被删除。 烹饪锅菜前15分钟被浸泡在水中。 然后,当它已经在烤箱里,水会蒸发,形成对,所以不能添加脂肪。 花盆吸收气味,所以准备各种菜肴需要用不同的锅。


羊肉与蔬菜锅

羔羊在这个配方熟,原来嫩可口。 所有肉类和蔬菜的有用的特性,保留,因为产品不炒炖的。 您可以在一个大锅里煮熟,并且可以在一个小扩展。

要准备,你需要采取700克浆500克土豆,三个或四个新鲜的西红柿,茄子,二,二生胡萝卜,等量的洋葱,大蒜,香草,香料,药材和100克黄油四瓣菜。 羔羊在为准备一个锅如下:首先你需要准备茄子 - 切块,然后放入盐水10分钟,再挤他们的辛酸走了。 肉,土豆和胡萝卜切成块,洋葱和西红柿切成圈。

现在可以填补盆:铺在肉的底部,然后蒜瓣,撒上胡椒粉,盐,加入调味品。 然后制定出蔬菜的层。 西红柿需要最后投入,并可以烹饪年底前将它们添加了二十分钟。

锅的内容充满热水,而不是顶部,从而使蔬菜刚好盖住。 在每一个锅把一块黄油,加入少许糖 - 那么西红柿会更鲜美的味道。 当在一个锅里的羊肉是准备好了,添加到每个杯切碎的新鲜草药。 锅出炉需要烹饪结束前得到5分,盘碟它继续准备。


羔羊在手臂

羊肉可在孔中煮熟。 拿羊肉,蜂蜜勺,三一公斤 - 酱油,盐,香料。 首先让腌料-只是混合酱,蜂蜜和香料,如薄荷,香菜, 豆蔻, 干姜。 可以在任何其他你喜欢的。 倒入腌过肉,并把在冰箱两小时。 不应该在卤汁被放置过夜肉,因为它破坏了营养成分。

腌制羊肉擦盐和放置 到套筒。 烤在 烤箱中,200度,和60分钟粘着温度。 如此制备兰姆具有特定的气味。


羊肉multivarka

您将需要羊肉500克果肉中的水200g毫升,红酒一杯,两个西红柿,两名葱,蒜四瓣,十五个李子,罗勒,牛至,黑胡椒,盐。 羊肉切成小块,洋葱 - 戒指,西红柿 - 切片,大蒜通过chesnokodavilku,李子,离开整体需要。 加载所有与盐和调料的配料,放入multivarku“淬火”模式。 两个小时后,该盘已准备就绪。

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