如何从西瓜煮蜜？

西瓜的季节 - 是一个很好的机会，享受浆果的味道，以及以获得最大的健康效益。 许多家庭主妇做准备过冬，冻结，otvarivaya，酸洗，腌制西瓜。 但很少有人知道这是可能的煮另一大乐事 - 霍尼·梅伦斯。 这是保存完好，并在寒冷的冬夜里温暖的美妙滋味和香气的夏日阳光。

这是什么- 西瓜蜂蜜？ 而这种不寻常的美味的名字吗？ 从水果，这是煮熟至稠汁制成。 出人意料的是，对好东西的准备不需要任何糖或其它添加剂。

蜂蜜或蜂蜜？

正如你所看到的，蜜蜂是不会参与本产品的准备工作。 也许他们没有把它蜂蜜？ 事实上，这个名字给大部分的颜色和一致性。 外部盛宴真的想起由蜜蜂采集的天然蜂蜜。 最熟悉这个产品，讲俄语的人称之为蜂蜜西瓜。

其他名称

出人意料的是，在国外这个产品是很常见的。 作为一项规则，有一个名为pekmez蜂蜜西瓜。 这个词是亚裔。 随着他使用“bekmez”和“pekmez”表示煮熟的果冻状的浆果或果汁的一致性。 所谓“nardek”仍然是最常见的。

配方的由来

霍尼·梅伦斯总是煮在秋季，当瓜有很多，价格便宜。 这个节日的发源地被认为是中亚地区，在那里受过训练的人很多。 后来，烹饪和配方的经验，接手的顿河哥萨克。 多亏了他们的菜已经变得很普遍，它开始准备许多瓜农。

哥萨克煮nardek深秋。 多方主力已经售出，其余小，但大腹便便的水果用来制作蜂蜜。 西瓜切成两半，勺子挑出肉，通过它通过一个筛子，以获得汁液。 将得到的液体倒入铸铁锅炉，加热超过明火，即使不添加糖。 汁煮，直到它变成棕色粘稠糖浆。 一致性应该像nardek普通青年蜂蜜。 好吃的东西的意愿，并在此基础上确定。 准备蜂蜜存放在陶壶或滚进了银行，因为我们做我们自己。

阿迪格nardek担任了茶，倒他们煎饼，松饼和砂锅，涂抹在面包。

今天，蜜瓜，配方，其中不断发展，做饭几乎无处不在。 有些让，让新的口味和延长保质期的附加成分，但有人对经典仍是如此。

好处

当然，之前从西瓜准备亲爱的，你考虑一下这款产品是否是对健康有益。 Nardek完美保留了新鲜西瓜的所有优点。 烹调时不使用糖，该产品仅实现味道，由于天然成分的含量。

美味佳肴加强免疫系统，提高了胃口。 此外，nardek对肾脏，肝脏，胃肠道和心血管系统有益的影响。 医生推荐这个产品在那些谁结核等急慢性呼吸道疾病患的菜单包括。 经常食用nardek食品增加血红蛋白，有助于应对动脉粥样硬化，甚至抑制肿瘤的生长。

准备西瓜蜂蜜产品

果汁强烈煮沸。 为了获得产品的一公斤，获得15公斤生物质。

选择甜果肉多汁品种。 西瓜彻底冲洗，让他们干。 切成两半或成几个部分 - 根据您的喜好。 分离的肉。

获得汁

通过肉体打破或切片成片去取出种子。 为了榨出汁可以用榨汁机或手动按下它通过筛子。 许多挤压收到稀粥也通过干酪。 如果从西瓜蜂蜜煮之前，你不删除所有的骨头，用榨汁机压榨出汁，种子颗粒可以进入产品。 这将给它苦味。

烹饪阶段

获得最负责任的企业。 霍尼·梅伦斯火煮，搅拌并除去泡沫。 几个小时后，汁液一半归结。 大火扑灭，并大量倒入另一个碗里，放凉。 Nardek在避光阴凉处留下12小时。 再次穿过筛子汁，重复蒸煮阶段，沉降和三次紧张。 每一次，糖浆会变稠越来越多。

这是没有必要一次烧开nardek，因为它不会测量在这种情况下黑暗中，并会燃烧到了谷底。 这是更好地走的时候，作出的努力 - 其结果是美味和美丽的霍尼·梅伦斯。

如何检查的准备？

琥珀色透明nardek应该是相当厚。 滴上盘数滴拉它 - 蜂蜜流动。 顺便说一句，就可以使用这种技术，并确定任何堵塞的可用性。

收获的未来

准备霍尼·梅伦斯，起锅待冷。 在此期间，被接合在罐的制备：洗，灭菌，擦干。 当nardek冷却至40度，将其过滤通过筛子，然后铺在银行。 它仍然是密封的软木塞。

存储

一个温暖的毛毯下保持冷静的银行，然后进入地下室，车库，棚 - 在凉爽。 如果空间允许，可以存放在冰箱的罐子。 如果你没有一个地下室和一个阳台，假蜂蜜在衣柜里的西瓜。 尝试限制光量。

使用水冬瓜蜜

该产品甚至可以在节食中。 加入一勺蜂蜜在饮料的甜度。 西瓜蜂蜜是非常甜美香而不热量。 如果在合理数量使用它，它不会伤害数字。 溶于一杯水中几勺nardek帮助解渴。

当有用感冒制备下列混合物：夫妇等份蜂蜜西瓜，苹果醋和碎洋葱。 混合并给一点啤酒。 获得一匙产品，建议在口中慢慢溶解。 为了改善胃肠道在nardek饮食替代糖。 在急性肝病期间急性条件可以使用燕麦肉汤并加入蜂蜜西瓜少量的被移除。 如果你经常需要从茶玫瑰果，西瓜甜用蜂蜜，可以改善和稳定血液中的血红蛋白的水平，并在我的心脏摆脱痛苦的。

你可以吃这个产品，只是为了好玩。 它可以填充的馅饼，芝士蛋糕，蛋糕加入，水果和奶酪团结。 非常好吃nardek煎饼，甜甜圈，油条组合。

营养信息

在您做出的蜜瓜，学习了很多关于它的卡路里含量低。 nardek仅含有110千卡，尽管该产品含有约60％的糖100克。 出于这个原因，医生被允许使用它，即使是那些谁生病了糖尿病。 此外，nardek含有9％的脂肪，和不大于1％的蛋白质。

试着煮这道点心的家人和朋友。 这是一个有益的娱乐不会让任何人无动于衷。