食品和饮料甜点

美味加有用 - 醋栗果酱

加仑-是一个 最有用的浆果 对俄罗斯开放的空间越来越大,因为他们高维生素C和维生素P的含量此外,它还具有滋养人体的多种营养素(如,例如,果胶)的能力。

因此,任何女主人必须知道如何准备果酱醋栗食谱这是无数,与各种配料和添加剂。 传统上,黑醋栗酱红或水果的黑色制成,但在市场上有购买更多的黄金和白色品种的可能性。 他们有一个小缺点 - 软弱无力的颜色,所以最好将它们与其他品种相结合。 在输出我们得到了完美的色彩和 黑醋栗的有益特性 果酱。 考虑两个简单的配方的例子。

醋栗果酱

需要糖一公斤,1千克红醋栗的,去味,你可以添加香草。

之前你做饭醋栗“介绍会”(一个非常快速的烹调)的果酱,你需要认真准备的浆果。 有必要通过它,并删除秆。 然后彻底洗净葡萄干,等到水排干。 此外,红醋栗补糖,并在一段时间辩护 - 为了让它汁。 如果你要处理迅速行动,将平板上的浆果在弱火。

当让加仑汁,你需要在低热量,它把煮沸。 加仑果酱是熟得很快 - 只需5-7分钟,直到糖完全溶解。 果酱需要不断搅拌。 红醋栗浆果烹饪过程中变形,在这方面,当卡纸准备就绪,就应该沥干的倾向。

如果你想使果酱更浓郁的香味,并保留其所有的有益特性,浆果应该通过筛擦。 由于其独特的特性(高酸),葡萄干相当不错的防腐剂,所以我只需要清理银行和倒入开水-那么,醋栗果酱的安全可浇。 该过程结束后,银行应先冷却,并把他们藏在阴凉的地方。 由于果胶红醋栗果酱的含量较高,经过一段时间后,它变成了精美可口的果冻。

由于其出色的风味和口感, 果酱,红醋栗 始终作为一种添加剂,以茶,使他成为一个清凉的饮料。 在烘烤各式糖果,果酱将提供良好的充填。 加仑果酱是 覆盆子果酱 这在传统医学被广泛用于防治感冒一个很好的消炎,解热剂。

果酱由白葡萄干制成

如果你想做出这种好吃的东西下面的步骤。 浆果需要洗,干燥,并用糖填充,在计算 - 酮升每升糖的水果。 我们在阴凉的地方留下了八个小时。 糖,这是与水混合煮糖浆。 然后,我们把它放在浆果白葡萄干,并强调他们自己的果汁。 用小火煮,直到招标状态。 传播成品和热果酱在干消毒罐和加热最后卷起他的无菌帽。 然后,我们需要把罐子下来,一个好的包装。 果酱从准备吃白葡萄干做!

正如你所看到的,简单的食谱,糖和浆果都采取了一对一的比例,但如果你有一个爱吃甜食,你可以简单地使用更多的糖,例如,取半糖两公斤葡萄干一杯,你的生活会变成一个甜蜜的童话!

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