腌鲱鱼：5点的方式来准备

都知道，最美味的是在家里准备的食物。 这就是为什么在这篇文章中我想谈谈如何腌制在家鲱鱼好吃：你需要做什么和怎么做是正确的。

选项1：韩国

所以， 腌鲱鱼 变成了美味，你可以尝试腌制她的方式“在韩国。” 要做到这一点，你需要去购买下列成分：

1. 1千克鱼（鲱鱼，如果不是，则可以采取沙丁鱼，鲭鱼，鲶鱼或乌鱼）。
2. 葱一斤。
3. 红色和黑胡椒半茶匙。
4. 盐一汤匙。
5. 番茄酱一汤匙。
6. 2-3汤匙的食醋。
7. 植物油半杯（可作为一个普通的，向日葵和橄榄油）。

制备方法

所以，用葱腌制鲱鱼变成了美丽，首先要切断：分开的头，鳍，尾，去掉脊骨和骨骼。 仍然只有一个鱼片，它切成片，腌制，调味（红，黑胡椒），番茄酱的“拖影”。 在这个阶段，你需要煮洋葱：因为他被切成半环（不要害怕与这种成分走得太远比弓越多越好）。 当一切都准备好，鱼打扮与植物油，醋，并充满了洋葱。 所有这一切都被放在冰箱里。 三个小时后送达一盘。 然而，这将是味道更好，如果鱼会留在腌过夜。

方法2：酸洗无醋

值得一说的是，腌鲱鱼，而不醋准备。 在这种情况下，有必要只买新鲜冷冻鱼（其量使得其装配到一个3升的罐中），并制备盐（250克），多香果和 月桂叶 （几个东西），糖（3汤匙）。 非常制备方法包括以下步骤：

1. 新鲜冰冻鱼应在流水下彻底冲洗，清洁，没有必要。
2. 此外鱼形成丰满在一个罐子，涵盖的所有预先烹制的成分，所有填充有冷开水。
3. 该瓶被关闭的尼龙盖，充分振摇使溶解的盐和糖。
4. 这一切都将注入在室温下。 静置一天后，将准备腌鲱鱼，鱼在两天prosolitsya更强。
5. 毕竟完全准备放入冰箱内保存最多10天。

3.醋的方法

还有什么可以鲱鱼，腌制的家？ 为什么不学习如何与醋做饭呢？ 要做到这一点，你需要囤积两三磅鱼和盐水。 它可以制备下列成分：水（品脱），醋（30毫升）和盐（100克）和香料适量（胡椒，月桂叶，等）。 烹饪开始与需要准备的鱼。 其解冻后，在流水下彻底冲洗。 另外，有必要把水烧开，盐和香料填充它。 当盐水已经稍微冷却，有加入醋。 其次，鱼应折叠，使得它完全用盐水覆盖。 至于腌制的时候，如果鲱鱼清洗，切成片，这将是在约5小时准备。 如果鱼完全是咸，有它会在12小时之内是不可能的。

方法4将干燥的腌制

有趣的许多将是腌鲱鱼可以干腌的基础上编制的事实。 要做到这一点，你需要去购买鱼的以下物种之一：鲑鱼，鲤鱼，乌鱼在1公斤的量。 鱼清洗应该只有其倾以下成分的混合物fileshki：盐和糖（1汤匙），黑胡椒（地面 - 0.5汤匙）。 鱼充分混合，加入月桂叶，所有这一切都是摆在记者阴凉的地方。 一天后，当鱼非常prosolitsya，它添加 植物油。 未做盐水腌鲱鱼是准备好了！ 个饱！

方法5胡萝卜，柠檬

而另一种方式，如何腌制鲱鱼。 我们将用胡萝卜柠檬卤汁。 要做到这一点，你需要以下原料：鱼（1件），胡萝卜（1个），柠檬楼，一个洋葱，酱油一大匙和植物油的量相同。 首先，鱼是准备：它必须彻底清洗干净，从骨子里，以保持单独fileshki。 对于腌洋葱需要被清洗干净，切成半环。 胡萝卜也被清洗，涂擦于韩国胡萝卜刨丝器。 所有的充分混合的手，然后加入酱油。 该混合物放入鱼肉片，还添加有切成柠檬片宿舍。 菜浸渍约5小时，但更丰富的口味，你可以离开鱼腌过夜。 美味的鲱鱼腌制的家，准备消费！