美味的菜肴 - 鸡在烤箱

鸡在烤箱 - 这是相当实惠，非常可口的菜，可以很容易地编写即使没有经验的女主人。 对于准备适合作为新鲜家禽和冷冻，虽然还是最好选择尸体不会受到冻结。 准备鸡是它解冻（如果预冻结），水彻底清洗并去除羽毛的遗体。 胎体擦拭用纸巾，然后与盐和胡椒外侧和内侧摩擦很好。 为了提高鸡擦各色香草的味道和香气。 在尸体中间可以放调料的全部分支机构，如迷迭香或罗勒。 鸡的腿，你可以在“口袋”填充，可与线程关联。 抹了油的锅或特殊形式把鸡回。 鸡烤箱中烘焙1小时，在190-200℃的温度 您需要定期去油脂煎炸油过程中释放的鸟。 在这种情况下，鸡会燃烧和胴体获得美妙色泽金黄。 随着烤箱烹饪鸡肉的这种方法是一个非常香脆可口的皮肤得到。 应注意，这样在烤箱鸡有一个良好的鱼苗。

如果鸟是相当大的烹饪时间可以延长。 成品禽肉汁有一盏灯，而不是粉红色。 得到的煎汁是用来准备好吃的肉汁。 它融合到另一个容器中，向其中加入少量的水，煮沸过文火。 您可以添加到肉汁50毫升霜，这会给她一个精致可口的味道。 使肉汁浓稠的果汁面粉少量。 准备鸡肉切成小块。 膳食熟肉汁和土豆或其它蔬菜的配菜。 非常适合他是新鲜蔬菜沙拉。

鸡，烤 与辣根和酸奶油烤箱：

对于这个奇妙的菜的准备是必要的准备酱汁，这里面润滑与胎体外的鸟。 洗涤鸡干燥，盐和胡椒摩擦，然后小心地涂抹酱由精细磨碎辣根的150mL的不要太油霜匙番茄酱，蒜泥丁香3。 鸡肉奶油酱在盖下一个特种耐火材料菜最好出炉。 帽的准备完成之前被删除，鸟被烤至金黄色。 肉类以这种方式烹调，非常多汁可口。

显着的小鸡烘箱与原始混合物于摩擦西班牙语胎体获得。 对于这种服务不仅需要非常大的鸡肉30克黄油， 海盐， 100ml干燥的红葡萄酒（美乐， 赤霞珠，解百纳） 的大蒜，香料，4头蒜，现磨黑胡椒和甜蜜，3瓣 橄榄油。

准备胴体：

- 家禽皮肤上大腿和乳房分离，除去长颈;

- 黄油和蒜泥混合在小piala;

- 制备的混合物揉入在乳房和鸡大腿皮肤;

- 胴体应当充分润滑胡椒，香料和盐;

- 牙签屠宰皮肤，努力实现胎体相对密封性;

- 大蒜切成的顶部头，用橄榄油润滑。

在加热至220ºC烘箱制备油炸胎体45分钟，然后置于烘箱中制备蒜瓣。 火要缓解高达190ºC。 烹饪家禽需要30分钟。 定期打开鸡甚至烧烤。 在油炸过程中倾酒类形成与果汁菜蒸发成糖浆。 美联储鸡用柠檬，香草和烤大蒜。