Sochivo - 配方。 如何煮米饭sochivo

现在很多人不明白会在我们的文章中讨论。 首先，我们需要找出这个词是什么意思。 “sochivo”的含义可以被定义为从所述罂粟，麻等。P.种子，它被用来代替油，以及在此基础上制备的菜肴汁。

根据另一个版本的菜的名字来自单词平安夜。 你必须知道，在这一天的客人不请自来，和膳食（晚餐）传播自己的朋友和亲戚。

每一个家庭欠了主要采用食物吃至少有一点sochivo。 如果你相信传说，它带来进屋福祉和健康，为全年。

Kutya或sochivo - 选择什么？

Kutya kutya或（在不同的地区不同的称呼它） - 由葡萄干，罂粟种子，蜂蜜小麦颗粒的粥。 有从大米，大麦及其制备许多食谱，但经典的圣诞kutya总是时刻准备着只是全麦。 此外，kutyu决定亲自下厨的顿悟和旧新年前夕。

什么是kutia sochivo不同

事实上，只有在kutia可以在许多食谱，它被用于不同的场合（丧葬，生育），并准备sochivo - 这是只有一个选项，这是为平安夜专门设计 - 圣诞节前的晚上。 Sochivo可以从小麦和大麦，稻两者来制备，加入坚果和蜂蜜。

如何煮sochivo

使您能够轻松。 但你必须知道，sochivo都有自己的怪癖需要的菜被考虑在内。 烹调谷物的一种特殊方式的主要秘诀。 它与传统的一个有所不同：稻（预煮过的期望的）的杯填充一杯水和煮沸12分钟在非常低的热量。 卸下热油锅，让泡十分钟的臀部。 填写sochivo米饭葡萄干和蜂蜜水。 您可以添加杏仁一把坚果，榛子了一把，柠檬片，小桔50克罂粟。 希望的是，坚果生鲜。

大米Sochivo：配方№2

在流水下冲洗，水稻几次倒一杯浑水。 把它放在小锅内或瓢，水（冷）填写并煮沸。 然后，通过排水并再次冲洗糁。 重新发送大麦在一个锅里。 现在，多补充水分。 一旦它开始沸腾，加盐调味。 煮米饭，直到煮熟，然后放到糁在筛子，但淘米不再是必要的。

至熟谷物，十分钟，倒入开水，让它冲泡一把葡萄干（你可以把更多的自己的口味）。 在罚款擦菜板炉排50-75克，杏仁和榛子。 放在一个小容器50克罂粟和使水覆盖其上的一个手指填充它。 放在炉子上的菜肴和煮二十分钟，不断搅拌。 Mac的凉爽。 逐渐加入液体蜂蜜，使用木制杵研磨罂粟种子成均匀的质量。

准备和冷饭转移到一个大碗里，彻底将其与蜂蜜罂粟籽混合。 然后添加坚果面包屑，再拌匀。 加入蒸葡萄干。 随之而来的是挤压了柠檬和橙汁的切片，并再次搅拌的一切。 上大平面碟或板组 烹饪环， 与所得的物料填充它，小心地取出顶部形式和装饰蜜饯和坚果。 这道菜是准备好了！

Sochivo： 配方小麦

首先，您需要购买一个整体（不碎！）小麦。 一点是， 他们的仪式餐的原有风味的基础。 理想的是，种子预先去皮，蒸熟。 在这种情况下，它们会沸腾。 Sochivo准备的食谱很简单，只是在水面上。 在任何情况下，不要加牛奶或奶油：四旬斋的菜，就是这样。

所以，倒在小麦籽粒冷水和下盖煮，直到招标慢火。 检查所有的水是否已经烧干了，加上如果需要开水。 烹饪的在一个锅里结束前，你应该是半液体物质。 在这种情况下，我们并不需要一个易碎的混乱。 锅可从炉中移除，并添加小麦切碎杏干，李子，葡萄干蒸。 您还可以添加新鲜水果：苹果，梨 - 这取决于你的喜好。 关闭锅盖，让合蒸好了。

添加坚果

没有坚果有没有这样的菜肴sochivo。 制剂的配方包括使用各种坚果，它取决于你的口味。 您可以使用木材，核桃，腰果，杏仁，花生等。开。在不能太小屑挤压他们，在锅里炒略。 不添加油，坚果和不断翻炒。

如何煮罂粟

现在是准备罂粟的时间。 用沸水填充它，让它站起来三十分钟，合上盖子下。 然后沥干水，加入蜂蜜或糖调匀擦以这样的方式来呈现白色汁液。 苹果坚果和增加成品小麦干果。 拌匀所有的成分，如果需要的话，多添加蜂蜜。 现在，布局精美，上盘，撒上坚果。

如果事先没有准备的小麦如何sochivo

拿一个玻璃小麦，他们在木臼天花板，加入少许温水离开豆壳。 细胞核被从稻壳，筛选和洗涤分离。 然后熟通常易碎的贫粥，向其中加入坚果，蜂蜜，罂粟种子。

另一个配方

小麦的一个全玻璃是很好的循环，洗净。 在两三个小时 在冷水中浸泡。 然后折叠在粗棉布的水玻璃，并把小麦水桶。 倒入冷水中比为1：3，少许盐，用小火煮约两个小时。 与碎粒放入预热烘箱中在180℃并保持了柔软性粒容器可以。 虽然麦熟，倒入开水罂粟，离开它半小时。 排水小麦肉汤，但他的一些假解散蜂蜜进去。 小麦倒入蜂蜜水，肿罂粟捣烂，直到白色汁液，砍螺母。 将所有材料混合，让菜一点点啤酒。

在准备这个菜？

Sochivo，其中我们将提供，作出在节日平安夜圣诞节前夕做饭的配方。 东正教基督徒庆祝他一月第六，谁住在基督徒公历，庆祝12月24日。

Svyatvecher - 所谓的在圣诞前夜的家人共进晚餐。 这是禁食的最后一个和最后一天，信徒应该花只在水面上，并在节日的准备和关注。 节日表覆盖一种特殊的方式：在桌布下躺在干草，和房子装饰有一种替代树 - Didukh。 这种互连小麦秸秆小穗。 据传说，他们避邪，吸引在家里繁荣和幸福。 今天晚上在餐桌上必然为十二素食菜肴 - 使徒的数量。 第一颗星星升起在天空中晚餐后可以开始。 这将是象征 伯利恒之星， 这预示着救世主的诞生。 晚饭后，忠实去教堂参加礼拜仪式部分，之后就可以开斋 - 吃的肉。