肉末罗尔 - 过年桌上的一个盘子和家人共进晚餐

肉类烹调被称为碎肉，由它制成了很多各种各样的菜肴。 其中最流行的 - 肉饼，饺子，肉丸，砂锅。

碎几乎各种肉类熟，有时给的菜特殊的香味和温柔的肉末准备使用的几种类型的肉。 例如，在现实 西伯利亚饺子 是牛肉，煮熟的 牛肉，猪肉 和熊肉。

肉末 - 流行的产品，它几乎总是在冰箱里每个家庭。 首先， 肉末菜 相对便宜，同时美味和健康。 其次，从肉末菜准备很快，这是现代厨师重要。 第三，馅都可以做了很多不同的菜肴，同时适用于普通家庭晚宴，并为盛况。

其中的一个菜是肉末的普遍卷。 这道菜是非常美味，看起来不错，准备时间不长，所以这将是适当的，在假期，并在日常表。

配方是肉末的简单卷。 煮它，你需要做大量的炸肉排的。 要做到这一点，需要几个白面包片的无壳和牛奶填充它。 然后揉面包成均匀的质量，并且被加入到扭曲肉（这个配方被设计用于肉一磅）。 馅可以采取任何，但最适合混合，熟牛肉，鸡肉和猪肉。 然而，这是一个品味的问题，每一位厨师可以采取拳拳到肉的，这是他喜欢的最优势。

除了馅面包，你需要加一个鸡蛋，把一个戴在细刨丝灯泡。 辣菜爱好者可以使用大蒜和其他香料的味道。 当然，不要忘了盐馅。 准备质量应该很好地混合，击退。 如何击败馅？ 为了这个目的，它被收集成一个球，用力扔在黑板或在一个碗里。 准备剁碎顶盖采用保鲜膜，放在了冷了大约半小时。

对于菜“肉末卷”的基础是准备好了，现在是时候考虑一下硬件。 有很多的选择，任何人都可以选择自己的口味。 例如，从切碎煮鸡蛋和大葱获得美味和美丽的填充。 对于馅多汁，可以加少许油或蛋黄酱。

没有那么漂亮和鲜艳的它看起来 与塞碎肉卷 煮鸡蛋和煮胡萝卜。 相反，煮鸡蛋的可以采取 煎蛋熟 通过蒸或微波。 只有你可以使馅，蔬菜或谷物 - 大米或荞麦。 一个有趣的选择 - 与香菇剁碎滚; 为馅，你可以用蘑菇，平菇或野生蘑菇。 他们需要烧开，印章和鱼苗在油洋葱。 总之，一个选项，您可以选择任何填充，可与各种馅料的准备几个小卷。

如何滚动碎肉卷，所以它是整洁和美丽？ 可以使用保鲜膜或箔。 如果有一个簟在经济准备卷，它会更容易。

上分解食品薄膜（或箔）被均匀地分布制备炸肉排质量，给它一个正方形或长方形的形状。 然后扩散填充物的薄层，留下边缘自由。 现在，起重胶卷倍和它移位到托盘或到模具中。

上辊可以与油或酸奶油润滑和面包屑撒。 奶酪地壳爱好者只需滚动至熟洒磨碎的奶酪。 烘烤辊是必要以180度，烹调时的温度 - 约半小时。

即成 肉末的辊 可以是具有小菜如热和冷作为开胃。