脂肪 - 一种高档营养成分

近年来，脂肪有一个不好的名声，和单词“胆固醇”会导致成人人口中的负反应。 可悲的是，时尚低脂肪饮食过度到儿童食品体系。 这是不完全正确的。 年幼的孩子需要食物，它具有一定的脂肪含量。 通过它超过百分之四十的母乳热量为脂肪提供。 当正常 均衡的饮食 后者要消耗大约40％的年龄较大的儿童-约30％。 如果孩子的身体没有足够量的脂肪的进入，价格也非常高。 毕竟，这种物质是一种银行存储的能源资源。 干净的油脂 - 这是两倍多卡路里的碳水化合物或蛋白质。

除此之外，该物质提供了不断增长的生物能源供应的事实，它仍然有神经细胞在脊髓和大脑绝缘的一项重要任务。 脂肪 - 是激素和细胞膜的主要构成成分。 他们执行运送维生素B，A，E，K等的功能。 正如你所看到的，这种物质有一个非常有用的功能。 更重要的是，为身体提供以一定比例合适的脂肪。

套用一句名言，我们可以说，脂肪 - 它并不总是有用的。 没有所谓的“坏”脂肪没有这样的事。 然而，大量的任何种类的这种物质可能会损害身体。 考虑整个问题。

有两种类型的脂肪：饱和和不饱和。 这个名字描述的化学成分。 后者有其它元素，如氢的它们的分子组成。 如果脂肪分子的债券的一部分，没有充满，他们被称为不饱和。 如果一种组通信是满的，那么这样的脂肪 - 单不饱和。 当这样的大量群体，他们被称为不饱和的。 在动物产品 - 鸡蛋，肉类，牛奶 - 含有不饱和脂肪。

脂质，其在固态室温被称为脂肪。 而那些谁拥有液体 - 油。 在大多数情况下，后者是不饱和，椰子和棕榈油的除外。 它们含有 饱和脂肪。 这是饮食的形成和均衡的饮食很重要。

值得一提的这些材料如脂肪酸。 他们是有助于建设和组织的生长要素。 如在蛋白质的情况下，某些类型的脂肪酸不被人体，和消耗脂肪的处理过程中产生的等消化器官合成。 这种物质有助于维持和建立人体细胞的结构。

对于越来越多的身体脂肪 - 它消耗元素是很重要的。 在平衡的主要问题。 儿童发展的每个时期，必须通过一定量的正确组合，饱和和不饱和脂肪的陪同。