腌苹果 -一个长期被遗忘的配方为国内准备。 几个情妇盐，或者像他们说的，“湿”蔬菜桶里放在桌子上在冬季香，微酸小吃。 你会不会后悔，如果你看过我们关于如何在家里做腌苹果的文章 - 他们是非常好吃，而且，不仅可以甜品，但除了肉类菜肴。 下面我们举了几个食谱可供选择 - 只是盐和糖，以及蜂蜜和香料。 你只能找到最适合和正事。
腌苹果“Antonovka”：经典食谱
你将需要：
- 5升纯水;
- 200克。 糖;
- 有滑动汤匙盐;
- 樱桃和醋栗的叶子;
- 新鲜的苹果 - 有多少人会离开。
如果你要保持在三升罐子水果时，最好选择他们的平均规模，他们可以自由地爬入嘴。 如果你有一个 木桶， 在这种情况下，大小并不重要。 要启动消毒在沸水罐，腌泡汁可以并行进行焊接 - 在所述水vsypte盐和糖，让煮沸约5分钟，然后冷流体。 准备好的罐子的罐头底盖的叶子，并开始书签苹果（以前的洗净） - 你可以把水果大底部，顶部要小。 现在，倒入卤汁准备苹果顶端，用纱布顶部关闭银行，并把在黑暗的地方徘徊。 泡沫的表面上几天的形成，则必须删除，如果必要的话，倒入卤汁 - 记住，流体必须始终覆盖水果。 完成 - 银行可以用塑料盖封闭，并放入阴凉的地方“范围”：水果可在一个月内食用，但最终他们将两个准备。 这个配方腌制的苹果“Antonovka”是经典，但它的许多补充各种添加剂，如蜂蜜，香料，药材等的。 这取决于你是否喜欢吃甜食，或者你要喂苹果给肉（所以他们必须pokislee），或者只是想讨好冬家甜点 - 这时候，你可以煮腌料和蜂蜜。 如何 - 阅读。
腌苹果“Antonovka”：这个冬天的甜点食谱
对于准备你将需要：
- 20公斤苹果的（如果有较少的，并减少其它成分比例的量）;
- 500克。 好蜜;
- 干燥梅干的磅（干燥的）;
- 糠的每磅;
- 10公升的水和50c。 盐。
腌苹果“Antonovka”（配方与李子）将是一个真正打到你过冬的准备 -他们喜欢的，只是从来没有尝试过这样的事在家里，谁将会是询问你的食谱。 苹果洗净，水烧开，然后倒麸皮和李子。 拌匀 - 在您的解决方案不应该留肿块甚至暗示。 现在，溶于水，蜜，盐，倒入布置成接收腌成瓶或桶的苹果，使液体完全覆盖水果。 完成 - 顶部（如果你在浴缸中煮）把压迫，取出容器在阴凉的地方。 几天之后，你需要从表面去除泡沫，然后填入腌料 - 水果将是非常积极的酵素，一旦这个过程开始下降，关闭罐子并存储在一个黑暗的房间冬天的寒冷。 现在你知道如何烹制美味的腌苹果“Antonovka”：选择自行决定的配方。 使在夏季或秋季的工件，冬季可以请传统的俄罗斯小吃回家。