腌鸡胸脯：各种口味的食谱

干鸡粪，尤其是鸟类的胸部，把困难准备很多菜的方法。 特别是强烈它影响，如果规划风菜或菜上打开火。 但是情人鸡肉和饮食的支持者们找到了出路的情况。 腌鸡胸脯 ，其干科佩斯，使肉多汁又嫩。 而当你考虑多少及其变种的发现，你可以放心地购买鱼片大量的“大自然”的任何假期或旅行。

橄榄油和牛至的腌料

因为它是采取的植物油（天然，优选橄榄）的四分之三，四分之一 - 水，大蒜3-4丁香（穿过压榨）和干燥的牛至勺子的四分之一。 揉所有成分在鸡胸脯肉腌省略留下了两个小时。 液体变成了一点，但足以应付英镑圆角 - 它必须在酱油滚动。

柠檬卤汁

它鱼片软化非常迅速，所以这个配方 - 你不准备在情况下“急救”到：亲人的到来，自发离职的性质或冰箱空的发现。 要在一个碗里准备鸡胸肉腌混合柠檬汁和橄榄油，3个弄碎蒜的蒜瓣，切碎的小辣椒四分之一杯如“灯”和味切碎的新鲜香草 - 百里香，迷迭香，香菜等D.这量就足够800克乳房。 他们涂上了各方 - 并在半小时内可以烤。

葡萄酒基础

这是鸡胸肉最著名和最受欢迎的卤汁。 在干红葡萄酒一杯放入盐和糖（一汤匙），情侣lavrushek，辣椒 - 黑色和甜，在人数相等，只要你喜欢。 该混合物应该是温暖的，但不沸腾 - 只要糖和盐溶解，容器从板移除。 当腌料是冷静，这是把乳房。 卷就足够了半公斤。 腌鱼片应该至少五小时。

腌洋葱

最简单的一种。 一个架子上鱼片是在搅拌器中研磨捣碎两个葱，盐调味，调味料（西装鸡准备好了，但更美味，更香收集他）和黑胡椒 - 香料每茶匙。 这腌鸡胸肉配上肉，很细心，其实擦。 浸泡鱼片奠定了长 - 一个小时就够了。 但是，如果你会在冰箱隔夜撒谎，也只会是更多汁。

蜂蜜腌

这似乎是结果应该是甜的，但实践证明，这是不正确的。 也许是因为在这个腌鸡胸肉配芥末连。 对他来说，混合等量的透明液体蜂蜜，酱油和芥末辣味加柠檬汁 - 就像你喜欢的。 对于味道，你可以添加一个辛辣的蔬菜。 调料酱并不需要，但是如果需要，您可以输入和。 腌鱼片应该是大约一个小时。 它不再是必要的 - 蜂蜜和芥末尖锐的甜味之间的冲突明显。

芝麻和生姜的腌料

非常“快”！ 结合 香油 和 第戎芥末 （一汤匙），二-新鲜姜末，醋弱的四分之一杯酱油一小勺。 擦菲力组成，并独自一小时的四分之一。 烤鸡胸肉 腌，煮了这样一个精致品味和美妙的皮的配方。

此外，我们注意到，名单是不是所有的食谱，你可以使鸡胸脯独特的卤汁。 有橙色或菠萝汁的基础上选择，酸奶和酸乳酒腌制，也有具有异国情调和珍稀成分配方。 我们只列出了最流行的，成熟的，适合于任何最终的菜。