Chebureks经典方剂肉。

所谓“cheburek”的一道菜从富人来到我们 的蒙古美食 的人并长期来得及赶上我们的同胞的喜爱。 目前馅饼可以在销售中可以看出动不动：在街上，在餐馆，咖啡馆。 曾经有对所谓的TASTE特别准备chebureks一个非常受欢迎的咖啡馆。 然而，馅饼，自制，当然是更好，更美味，更安全。

目前，有许多方法来烹调这道美味可口的菜肴。 面团的各种实施例，其可以是，例如，植物油或古典酵，酵母或粉扑。 肉末选项也比比皆是。 它可以是肉，即牛肉，猪肉，鸡肉，或，根据传统的配方，羊肉，此外，也可以使用作为填充任何蔬菜，如白菜，洋葱，南瓜，西葫芦，和蘑菇，尤其是白或蘑菇，大葱鸡蛋，甚至不同类型的奶酪：咸中带甜。 只想添加或更换任何成分，和菜会得到完全不同的，特殊和独特品味。 但对于所有这些选项是经典方剂的基础上有肉，chebureks其建议你注意。 当然，你可以使用任何其他的食谱，但是这是最简单也是最常见的。

经典 配方chebureks 肉

已经开始展望未来chebureks的味道？ 然后继续的准备。 这个配方chebureks肉并不复杂，制备以较短的时间，更重要的是，结果是非常可口的开胃菜。

对于揉 面团chebureks 需要的水分，两个鸡蛋，过筛的面粉的四个，五杯杯的四分之三。

对于馅必须采取40克羊肉，羊肉脂肪百克五十克大米，一个大洋葱，水，胡椒和盐三汤匙调味。

此外，烹饪需要准备200克的熔化羊肉脂肪或植物油或脂肪组合。

剁碎用于制备如下chebureks：纸浆羊脂和切碎的必要洋葱切成小块，或通过绞肉机滚动。 然后，向此混合物中加入盐和胡椒粉和切碎的香菜，然后浇水三汤匙。 米饭，冷却并加入到肉末。

面团的制备如下：充分混合面粉，水，盐和卵子混合，然后冷却 新鲜面团 （作为饺子的制备）。 这之后，它留下了一会儿，然后亚麻餐巾，然后再次按下。

你也可以准备一个精益面团的chebureks没有鸡蛋。 要做到这一点，采取同样的成分，但不要加鸡蛋。

馅及烹饪面团后可以继续创建chebureks的主要过程。 向该面团铺开薄层，并在切圆它小飞碟的大小。

半圈奠定制备熟剁碎，然后一半被另一个覆盖，边缘被压在一起，zaschipyvaem。 cheburek蒙蔽后，可以预润滑蛋液。 为了得到一个美味的馅饼，看起来红润而有开胃，就应该大量的油炒熟在深煎锅或平底锅。

Chebureki是高度营养和健康菜其可以单独地或除了主菜单的菜，如罗宋汤或泡菜提供。 对于这个菜，你可以申请各种酱料，或只是酸奶和香辣调料和tkemali的。

正如你所看到的，这个 配方chebureks 肉也不是很复杂。 个饱！