臀部 - 这是什么样的脂肪？

羊的臀部 - 是什么呢？ 也许你遇到过，当你正在努力寻找一个地道的食谱这个词 烹饪抓饭。 让我们来看看这款产品仔细看看。

臀部 - 它是什么，什么是有用的？

说产品是一种特殊类型的脂肪。 它坐落在后面的羊的尸体。 屠夫通常也知道什么是有价值的臀部。 它是什么和如何做饭，深知那些谁是熟悉乌兹别克斯坦美食。 不仅这种抓饭与腊肉变得独特。 有几种方法，使我们可以准备可口的臀部。 什么样的关于如何准备的脂肪与吃的食谱，我们描述了这篇文章。

正在考虑使用该产品的健康，尽管其脂肪含量高的，可见一斑。 它非常激活蠕动，有利胆作用，和（实际上，任何新鲜猪油），是良好的天然免疫调节剂。

如何煮一个臀部，这样不觉得难闻的气味

这种类型的脂肪是因为其特殊的香气不愉快不少。 让我们准备吧，这样对气味没有感觉到。 此外，这种方法将有助于协调脂肪的味道。 熬臀部。 该时间取决于片的尺寸 - 脂肪则要尽量在整个烹饪。 或用牙签刺破。 尽管臀部是准备好了，你需要做蒜泥敷。 干净4个蒜瓣，并用粗研磨盐。 加入红和黑胡椒，切碎的香菜和莳萝，香菜碎。 搅拌均匀，直到顺利。 煮臀部需要按在水面上，有点凉。 适用于整片大幅削减，而是通过不完全切断。 您应该能够揭示肥尾巴，像一本书厚（1-2厘米）表。 现在，每一层应与蓬松物的混合物来制备 - 和丰富地在两侧。 一旦所有的块将被涂抹大汗计算脂肪尾层一起obmazhte急性和追肥，包装在塑料包装，冷藏以及冰箱的顶部架子上。 现在脂肪是好的吸收香料的香气。 这可能需要一至数天。 成品有一个愉快的气味和它比原香料脂肪更容易吃。 冷食腊肉，切成小块。

如何咸菜吸烟前腿肉

一块新鲜的羊脂肪，洗净obsushenny，丰富开槽填补盐和在阴凉的地方留下了几天。 然后在熏制挂了几天，直到他将获得的不透明性和透明度。

臀部红烧菜

鲜白菜（小叉）印章，盐捣碎你的手。 臀（250克）切成块，并加热用煎锅炒它低头的柔软度。 然后加入白菜，四个西红柿肉，去皮，葱，盐和孜然。 用小火煨至软。 如果有必要，加少许液体。 类似的菜可以用酸菜煮。 烹饪前期望浸泡以除去过量的盐。