芝士蛋糕食谱Kulich

从蛋糕 奶酪面团 一直被认为是复活节庆祝活动的本质属性，携带某种仪式的负载。 但是，也许我们不应该忘记其较为平淡，纯粹的烹饪值。 毕竟，蛋糕也是美味，高营养的烘焙食品，可以请家人一个晚上茶话会。

或许，在第一个值得一提的是更多的通常被称为 复活节豆腐， 这是一个特殊的，纯粹的复活节蛋糕冷烹饪。 很多人，标志着复活节的庆祝活动，装点表彩蛋和复活节蛋糕，不含有干酪屑，忘记了实现节日烘烤传统的丰富性是小心翼翼地破开，不要太厚，酸凝乳丰盈。 那么，什么是冷 的食谱凝乳蛋糕 或如何烤高兴奶酪蛋糕？

首先，你应该关心的奶酪质量。 它应该是适度酸性，且在任何情况下都不失礼，因为它发生，如果凝乳的质量太过热。 在此之后的蛋糕将包括奶酪本质，用添加少量的味道，嫩度和粘性物质。

理想情况下，应通过一个筛子是奶酪，这是非常小的，要达到这个效果的颗粒，擦勺子几乎是不可能的，最新的厨房电器将无助。

另外，温暖的黄油研磨与粉状糖和盐，并且期望的是，盐没有在大横跨粒料使用。 然后，加入和混合膏。 该混合物中，直到搅打平滑凝乳加入并与它充分混合。

成品重量拟合（最佳手）在一个特殊的形状pasochnitsu然后开口侧被安装在小心除去盘和优雅的形式。 开放，所以你可以装饰蛋糕蛋白釉和蜜饯的彩色碎片。 顺便说一句，蛋糕形成之前，面团可以添加烫伤超过葡萄干开水。 准备好蛋糕，必须用干净的布覆盖，并在冰箱留下过夜。

至于成分，凝乳蛋糕配方如下：

每千克（或稍多）干酪取约一百克黄油，糖的半杯（优选糖粉），相同量的酸奶油和一茶匙的盐 - 无滑动。

但大多数家庭主妇还是喜欢烤芝士蛋糕

更光明的节日。 那么，如何在这种情况下将是一个食谱凝乳蛋糕？

溶解的温暖半杯牛奶制作发酵面团，加白糖不完整的汤匙。 涵盖用于面团不降温。

温热的牛奶半杯倒入充分磨碎奶酪（400-500克），加一杯糖（可以是一小部分），盐没有滑梯一茶匙二百克黄油，加热至半液体状态。

搅拌一切良好牛奶这个附加吹酵母，加入约三杯面粉和promeshat的，在这个时候，你可以加入葡萄干，蜜饯或细碎的果仁。 Promeshav逐渐加入面粉的另外三个四个杯子。 成品面团隐藏在一个温暖的地方离开接近，直到两倍量的增加。

然后放入抹油的形式，给一点ulezhatsya并放入预热至180度的烤箱。 当蛋糕从烤箱中取出，并从模具中取出，他们可以与釉覆盖，复活节-nepremenno白色，在允许和有色等情况。 这个配方豆腐蛋糕只是其中之一。 有喜欢的奶酪的基础上，蛋糕和松饼更多的选择。 烹饪interent-页面只是全套从奶酪蛋糕的食谱。 个饱！