在忏悔星期二煎饼原来的食谱

谢肉节 - 一个节日庆祝不仅信徒，而且那些谁是绝对的淡漠宗教。 这是完全可以理解的：每一个大喜春天的到来，热和困难更新结束的承诺 - 不仅是自然，也是他的。 另外，嘉年华 - 清淡可口的节日。 女主人没有不否认他的家人在享受吃煎饼，尤其是在大型和友好的公司。

新老

在更早的时候，煎饼不被认为是一种甜点。 他们烤厚，郁郁葱葱，基金会采取了酸奶油或非常胖的牛奶，奶油差不多。 老 煎饼的食谱 上忏悔星期二，同时提供与面粉和荞麦粉使用。

时代已经改变，并与他们改造这个传统菜。 现在拥有薄，花边煎饼。 而且他们是透明的，越熟练女主人考虑。 此外，当我们周二忏悔煮煎饼，面团中引入的各种液体; 如果实验成功，高兴地与您的朋友，亲戚和熟人分享的配方。

经典版本的测试号之一

当时间脱离实验路程，回归传统，但必须承认，关于煎饼上忏悔配方周二多样性不变质。 将面团在三个品种做：牛奶，对基斯里亚克（后 - 对酸牛奶）和水。 最常见的是牛奶。 对他来说，承担半升牛奶，鸡蛋2个，一汤匙（汤匙）的糖和二中 - 植物油，盐少许面粉一杯。

卵在一个碗分割，盐和糖混合。 糖是强制性的，即使没有安排甜馅，等等忏悔星期二煎饼将是郁郁葱葱的美味。 淋上牛奶和所有充分混合。 配售的超额碗筛子，通过它面粉过筛 - 这样的测试中没有出现肿块和团块，它本身会变得更加轻快，均匀。 如果你想有一个薄， 镂空煎饼， 面粉，在混合他的钢坯加少许每一次。 在面团年底引入植物油来降低粘合到煎饼油炸。 最终粘度类似于稀疏酸奶油。

经典版本的测试二号

他 - 一个经济的，如果你用酸乳，酸奶，而不是购买。 在相同的半升类似于前面的数液蛋和面粉方法。 加入苏打 - 半茶匙，对于相同数量的糖和盐。 植物油将需要多达四个大汤匙。

鸡蛋需要被鞭打，然后用酸奶混吧。 这种连接把炉子上，轻轻地加热。 添加糖和盐，搅拌均匀。 倒入面粉和沸水溶解于苏打水一勺倒。 它仍然是加植物油，用勤劳和搅拌放入一个小时在一个温暖的地方。

经典版本的测试号三

在忏悔星期二向他提出煎饼的需求要少得多，但他们适应和减肥和那些谁有胃病。 此外，这是最快的食谱。

水 - 半升（如牛奶或酸奶），鸡蛋 - 2件相同，油，盐和糖 - 牛奶薄饼，但面粉 - 高达300克含一个小钩。

首先，混合盐，蛋和糖，然后倒入水中，后者倒入面粉。 混合器（拂，结合）搅打直至光滑 - 和可以烤制煎饼煎饼饮食。

煎饼面团秘密

遵守食谱，直到最后一点并不总是提供所需的结果。 这似乎是按计划做的一切，并坚持煎饼，散，烧...但你永远不知道的麻烦降临一点！ 即使有经验的blinopeku不能防止由行业其他同事透露技巧。

为了横空出世 美味的煎饼 在忏悔星期二，面粉必须始终直接加入面糊之前筛选。 否则，它会来硬的，和 空气股价煎饼 ，你将无法正常工作。

和牛奶，酸奶和水，和鸡蛋煎饼应该不会冷。 什么在冰箱里放着，这是必要的烹饪之前摆脱它至少半小时，食物温度等于回家。

如果你喜欢oparnoe面团，要小心，它不会停滞。 你的办公桌上“太阳报”煎饼会有，但消退，不垂涎孔。 事实上，这是值得记住的是，发酵面团 - 的最困难的一年，而不是所有的事实证明成功。

想要面色红润煎饼 - 添加更多的糖。 这是尤其如此海绵：如果结果是不好的布朗，然后在面团中的酵母已“吃”糖。 您可以亡羊补牢，填补了糖，但你必须立即启动烤箱。

最好不要诉诸高速设备：搅拌机，搅拌机，食品加工。 太好了连击，获得平坦，“低”煎饼。

想要获得超薄的产品有吸引力的孔 - 拂蛋清，然后进入面团。 刚搅拌产生的质量不应该习惯，圆形，并且从下往上，不打破鸡蛋泡沫。

烘烤的秘密

煎炸一定要在测试浇筑前很热。 它应该是润滑，而不是用植物油浇水，并涂抹土豆方便扁平件，穿上叉，并在相同的油浸泡。

即使你已经尝试和“油炸”油锅，不要偷懒煎饼仪式盐点燃它。 在任何情况下，不要在那之后洗吧！ 最好让第一煎饼不是块状，只是咸。

更好的安全锅 - 成功的煎饼

我们希望，一旦你选择合适的锅这道菜的准备：铸铁是可取的，但不一定与厚底，低保险杠和长柄（这将是很好用木桨）。 但即使在这种喜事采取由规则所需要的宝贵财富护理。 这些主要包括不存在任何清洁产品和洗涤剂。 使用后，将勺子倒入植物油的盘具有相同量的盐，煅烧和用干毛巾擦拭。

如果你想讨好丈母娘

经仔细检查，你可以了解到在忏悔星期二煎饼的所有配方的主要区别填充。 这是可以理解的：面团有面团，在其准备的任何细微之处并不影响口感了。 但是，也有极少数的例外。 难怪有一种说法，“的定义，他对母亲的煎饼。” 煎饼洋溢着幸福的惊喜，而其中一个叫“Teschin喜悦”将让你觉得惊讶。

不过，需要修补。 主要的困难 - 面团仍然是酵母。 但是，随着精神和勇气满足压倒它可以。

因此，育成酵母（25克），vseivaetsya近半面粉公斤并加入勺子向日葵油在800毫升温热的牛奶对人体的热量。 面团上升时，搅打，加茶匙盐，并倾2个蛋黄，白炽灯与糖的两个大汤匙研磨的混合物。 这一切都是精心混合，再加入蛋清休息，夹杂着奶油半杯。 面团应该再次上升。 大阵不会惹出的第二次防务后！ 鱼子酱 - （取决于谁熟食或岳母）以通常的方式小烤箱煎饼，并提交您最喜爱的母亲项。 而更昂贵的鱼子酱 - 更多的尊重！

美食：蟹煎饼豆

如果你要烤上忏悔星期二真的相当不寻常的煎饼，试试这几招，顺便说一句，太多，不加糖，再 - 从oparnogo测试。 然而，非标！ 首先，我们需要面粉，在古代，这两个品种 - 小麦，荞麦，平摊。 在的半杯牛奶（在其中需要以搅拌的20g的量的酵母）去面粉150克。 加入融化的黄油两汤匙，蛋黄2和少许盐。 所有这些捏合，用毛巾覆盖或箔和在一小时保温（但不靠近火炉或电池）。 在搅打蛋白添加到面团结束，再进行捏合一切 - 并可以烤煎饼。 从这么多的产品已经收到了20件。

关于忏悔星期二煎饼的配料有很大的不同，但是这 - 最意想不到的。 包装15％的脂肪冰淇淋混合使用番茄酱一茶匙，两个大汤匙番茄酱喜爱，盐和胡椒卡宴（半茶匙）。 四季豆（煮）切割，风味酱获得并把煎饼的质量的蟹肉和一半的半公斤。 另外可选：您通常可以滚动，也可以用文件的新鲜香草散射开。

酿“蜗牛”

不想当厨子的忏悔星期二原来煎饼 - 不仅限于不寻常的馅料，请当心意外出现。 因此，鸡蛋和洋葱的“内脏”的现象相当普遍，但交付的方法很unordinary。

如果你把一打薄煎饼（烤箱可以将自己喜欢的食谱），您将需要3个煮鸡蛋，大洋葱，并一如既往，胡椒和盐。

切碎的洋葱炒鸡蛋，也被压碎的成分，并利用香料调味。 但随后开始最重要的：在煎饼的边缘放馅，和它卷成筒。 将所得的长椭圆形捻入耳蜗。 浪漫主义者可以描绘花环。 这一数字不扩张，其与葱的茎并列。 美观，结构紧凑，不寻常的 - 和食用方便。

浇头可以是不同的

几个世纪以来，这种快乐和光明的节日人们庆祝想出了各种关于忏悔星期二美味的煎饼食谱。 但是，在这盘主喜悦还在灌装。 例如，南瓜，芒果（有怀疑，我们同时代的第二部分已经加入）。 为了混合是和谐的，200克煮熟的糖南瓜，混合奶酪（奶油，一公斤的四分之一），白糖一匙和石灰汁两汤匙，然后全部通过搅拌机通过。 将得到的混合物在嵌入煎饼，被最小化，这包，并将顶这种美填充有200克芒果和50g橙汁的混合物。 如何装饰你能想到的和菜 - 太有趣了。

鳄梨和真菌的武装填充; 其中炒蘑菇炖在奶油，然后混合切碎异国。 有趣的是蛋糕煎饼称为神秘 - “Guryev的喜悦。” 它是在执行简单。 煎饼烘烤自行决定，加起来山promazyvaniem炼乳把一些新鲜的草莓放在上面。

不要忘了奶酪和水果馅，和鱼的人肯定更喜欢三文鱼馅煎饼。 好了，还是其他什么东西，更容易。

正如你所看到的，在忏悔星期二的煎饼馅可以是甜的，而不是外来的和出来的食品的，并且可以结合异国风情与司空见惯。

对于bustler

如果你的情况假期一周繁重的劳动日常生活相吻合，采取上忏悔星期二煎饼的武器配方，叫做快速。 在玻璃的牛奶将面粉200克，盐，糖，桂皮，姜，姜黄。 它们的比例调整了他们这些调料的看法。

面粉香料和糖混合，然后用恒定搅拌牛奶的部分被引入。 当均质体，添加苏打（一茶匙就够不幻灯片），用柠檬汁更好的水分。 同样，所有捏合，液体酸奶油的条件。 一旦你可以炒煎饼。 没有时间带馅愚弄？ 作为合适的酱酸奶油，炼乳，果酱或蜜饯。 有一种可能性 - 被塞满了东西。

燕麦片异国情调

当我们烤上忏悔星期二煎饼，有时你想要的煎饼的味道，和一些不寻常的。 这个配方 - 只是为了这样的情况。 首先，普通小麦面粉被替换燕麦片，玻璃就足够了。 然后，你需要两根香蕉，这在搅拌机搅打一个鸡蛋和糖一大匙。 将混合物倾面粉和盐流动几乎一杯牛奶 - 和再次击败。 原则上，所有！ 这可以在没有任何伴奏的甜点可以吃烙饼 - 他们把空气，甘香。 题为“忏悔星期二异常煎饼”这个配方列表是走在了前面。

和玉米不会消失

如果在古俄罗斯，混合荞麦和小麦面粉，现在我们拿出了最新的玉米连接。 其结果是惊人的！ 这些煎饼你与任何其他不要混淆。

在玻璃上，“玉米”将于2杯“小麦”，同量的牛奶多达4个鸡蛋和奶油，甚至一杯。 Oparnoe面团，所以请25克酵母。 他们在牛奶习惯性地离婚了，有倒面粉（二种），所有的混炼，2小时的热站。 然后介绍磨破，盐和糖蛋黄 - 并再次加热。 白人奶油和小心地加入面团，然后必须进入第三次。 然后烘焙薄饼如常。

想想充满阳光

有点忘记了，但非常可口的俄罗斯传统。 从通常的版本酿与足太阳煎饼由原来好像分层，并以“内部内容”浸渍已经在烹饪过程中的事实区分开来。

原理很简单：锅里倒入测试某处第五部分是小于必要的。 当好的烤底被放置在顶部填充（它被称为Pripek）和填充有面团的薄层。 这种结构是倒油炸上衣，并把藏2个红润煎饼。

您美味煎饼日！