在他们自己的果汁草莓 - 放养准备过冬

草莓在初夏成熟。 这是一个非常微妙的明亮的浆果味和香味，含有丰富的维生素和氨基酸。 新鲜的草莓不能存放很长时间，所以为了节约宝贵的浆果做过冬准备不同。 在这种WA zhno保留香气和草莓风味独特。 如果在自己的果汁准备草莓这是可能的。 有经验的女主人知道很多食谱的 草莓空白的 不仅是所选择的浆果中使用，并能。 最好的标本上的果酱和蜜饯，熟捣碎并 - 对果酱和果酱。 这样的坯 - 夏天寒冷的冬日里一片。

食谱在家准备草莓的冬天在自己的果汁

草莓是非常微妙的，容易煮软，因此保留其自然形态应该遵循模式和烹调时间。 如果卡纸是不是那么重要，然后炖熬的浆果会显得难看。

1. 草莓蜜饯 自身的汁液

浆果一公斤需要采取一杯糖。 浆果是明确的叶子，彻底冲洗干净，让水排出（漏勺）。 对于草莓需要一个非常广泛的菜肴，以浆果不要犹豫了。 合适的宽搪瓷面盆。 倒入浆果进去，并用糖倒他们。 盖顶用纱布10:00不碰。 在草莓糖的影响开始脱颖而出汁，我们需要浆果漂浮在它。 准备罐，盖子和容器消毒。 倒入草莓汁在罐和煮消毒10分钟。 然后关闭翻盖和罐。 待冷在这个位置。 建议草莓的果盘存储在一个黑暗的地方，浆果不会失去它们的颜色。

2.在自己的果汁草莓罐头

消费是差不多的：浆果每公斤需要一杯糖。 洗草莓必须干燥，在桌子上摊开。 银行更好地利用小半升或shestisotgrammovye。 打好干浆果到制备干净广口瓶中。 一个堆叠层，倒糖，浆果的顶部，因此以顶部的下一层。 十分钟，更多的容量消毒半升罐 - 草莓的消毒在13分钟内开始站出来的果汁和浆果轻轻地解决。 灭菌后盖紧，阴凉处，打开盖子下来。

在自己的汁的配方冬草莓将保留在银行一样明亮芬芳，像新鲜。

3.草莓草莓汁

收获的研究方法，没有任何糖分。 但是，它需要一个自然的草莓汁。 草莓每公斤需要一杯果汁。 准备浆果果汁倒入沸腾，在80度高温消毒10分钟。 巴氏杀菌 - 在低于100度的温度，这增加了液体产品的存储的持续时间的一次性加热流体。 但在他们自己的果汁这样的草莓熟应存放在冰箱里，而相比之下，前两个选项。