蛋白质：组成，价格。 最佳蛋白质对肌肉质量的招聘。 俄罗斯蛋白

大家都知道，蛋白质 - 是建材为主，这是参与人体细胞的建设。 蛋白质，又是促进肌肉生长的大多数蛋白质。 因此运动员 - 使用运动蛋白，作为干燥粉末中产生的主要的消费者。

命名为“蛋白质”来自希腊语PROTOS，意思是“第一，最重要的。”

蛋白质是不会用于肌肉生长唯一重要的，因为它们的能量和力量的主要来源。 他们还促进肌肉 训练后的恢复。

什么是蛋白质

什么是蛋白质？ 该材料的组成是简单的。 此蛋白浓缩物是干混合物的几乎100％。

用于生产普通常规产品的蛋白质获得的蛋白质：

• 乳清给出乳清蛋白（分离物，浓缩物）;
• 牛奶 - 酪蛋白;
• 产蛋卵蛋白;
• 大豆 - 大豆;
• 水稻;
• 多组分（数种混合）。

粉末生产过程是，将原料的被压脂肪，水，碳水化合物和其他不需要的成分，由此获得的蛋白质粉末并浓缩。 由原料型蛋白分为植物和动物。 对于蛋白粉的消费量的蛋白质奶昔。

谁需要浓缩蛋白质

由于蛋白质 - 仅包括浓缩的蛋白质的组合物，它遵循任何其他质量它不具备的。 也就是说，它就像一个煮鸡蛋的蛋白质。 这就提出了一个运动员是否捡到不少的肌肉质量，如果是食用煮熟的蛋清量较大的问题。

答案是显而易见的：当然不是。 从简单的使用肌肉蛋白质的食物本身并不长。 这在很大程度上取决于训练建立肌肉的条件和运动员的体验。

人体所需的所有营养，足够的量包含在传统的食品。 因此，他不上班与权重增加，超过一百斤绝对不需要初学者蛋白质摄入量为长。 这时候，他的有机体，需要接受蛋白质的量增加。 这将发生不超过一年的系统训练较早。

但是，这些谁一直在不断长一段时间从事，由于接收添加剂肌肉的辛勤工作健美是必需的。 它可以与服用同化药，以避免身体中的任何氨基酸缺失相组合。

蛋白质的种类和制造方法

初学者欢迎的浓缩蛋白的运动员都在猜测：“如何选择最佳 的肌肉质量设定蛋白 ？它之中的物种所有的多样性”

供应商从天然食品中营养蛋白是无可争议的牛肉，鱼，蛋，家禽和奶制品。 但吃的是需要的蛋白质在体内的生产积极参与运动员的食物量，这是根本不可能的。 而这里来是从蛋白粉离婚蛋白质奶昔的帮助。

特定类型的选择取决于它的训练条件和运动员的目标。

蛋白质可分为以下几种类型：

1. 牛奶。 它是由通过过滤乳脂肪和乳糖分离获得。 这两个组件是这个过程的结果：酪蛋白和乳清。
2. 乳清蛋白。 乳清粉的组合物获得的滤波处理。 这种类型的添加剂可溶于水，立即通过消化的必需氨基酸递送到肌肉更快。 粉末，其包含约70％的蛋白质，被称为浓缩物，约90％ - 隔离超过90％ - 这是由前一物种的水解得到的水解产物。 的浓度越高，该粉末的消化的消化和速率就越高。
3. 酪蛋白。 它代表micromicelles（球形粒子）不溶于水，非常缓慢地被人体吸收。 因此，较慢的从其输出，从而执行保护的肌肉分解代谢的功能。 通过精细过滤产生并它接合到钠，钙和钾。 取决于组合物，它被划分成胶束蛋白质水解物，钠，钾或酪蛋白酸钙。
4. 鸡蛋中的蛋白质。 其组成是相同的蛋的蛋白质，它包含四十个不同的微量元素，以及多种氨基酸和促进肌肉生长。 乳清消化速度比较慢，但比酪蛋白粉快。
5. 大豆，这被认为是完美的，因为它包含了所有的必需氨基酸。 它也含有丰富的精氨酸和谷氨酰胺，迅速消化。
6. 赖斯。 将该粉末通过研磨糙米，下文中称为分离纤维和碳水化合物制造的，该组合物进行过滤。 将得到的粉末含有约90％的蛋白质，容易消化。

如何服用保健品

蛋白质接待取决于训练方法，因此有其自身的特点：

1. 推荐奶粉吃的主要是在夜间和两餐之间。 这是由于这样的事实，所述酪蛋白缓慢地吸收，从而导致肌氨基酸依次馈送。
2. 由于乳清蛋白的快速处理好上学前和放学的微量营养素肌肉的快速供应后使用。
3. 酪蛋白与血清结合，运动后服用。 这保证肌肉的生长。 一个接待防止其粉末的解体睡前服。
4. 对于那些谁乳糖不耐症或过敏症牛奶蛋白，鸡蛋粉是不错的。 也适用于那些谁不喜欢那个味道平庸的鸡蛋。
5. 大豆谁想要建立肌肉，但不希望采取动物蛋白的运动员。 建议服用大豆蛋白锻炼后，与在它之前，通过结合使用血清和酪蛋白。
6. 此外，前，后，立即力量训练建议使用大米蛋白。 这是伟大的素食主义者，良好的混合乳清粉。

蛋白质混合物

为了获得粉末的最有益的和有效的性质，建议以产生不同类型的蛋白质的混合物。 这种鸡尾酒最佳组成结合了构造和肌肉组织恢复效果。

最常见的共混物：

• 乳清分离浓缩Plus是适用于前和放学后的接待。
• 乳清分离蛋白水解物加，很快被消化掉，价格比其他略高。 它被作为前一个。
• 乳清和乳蛋白质的混合物。 有像乳清蛋白和酪有用的特性便宜的蛋白质。
• 混合酪蛋白和乳清的。 该组合物获得的最大效率在任何时候接受。
• 含有酪蛋白，乳清蛋白和大豆组成的粉末。 它比其他化合物，其通过它的属性合理更昂贵。 建议接受，无论训练。
• 混合鸡蛋，酪蛋白和乳清。 适合运动员不经常喝酒吃鸡蛋，它结合了许多有用的特性。
• 混合 - 植物蛋白。 这样的组合物可消耗的运动员谁是鸡蛋和牛奶过敏的：它可能包含大米蛋白，大豆和麻什。 这会导致正常的一氧化氮生产和标准化血液流向肌肉组织。

其中蛋白质被选中

运动营养行业有几十个厂家。 对药物的肌肉效果的最大区别在那里生产，尽管各种丰富多彩的盒子，成本，广告和顾问的信念。 他们只是在口味不同，蛋白质的比例每粉末添加剂和维生素的单位。 后者，顺便说一句，是没有道理的，因为我们已经证明，最好的效果是给予维生素，如果将它们分开。

运动员中流行的是蛋白质等国外厂商如韦德，MHP，最佳营养，Syntrax，彦隆营养，CytoSport，Dymatize营养，BSN。 但更通常的是 - 蛋白质黄金标准（最佳营养），属于最新一代产生的蛋白质。 它包含活性物质的最佳浓度是很好的平衡，由乳清的。

不要忘了，主要任务是填补蛋白质缺乏蛋白质提高负荷，如果没有足够的人来自于天然食物。 许多运动员尽量只消费有机食品，因为它们含有的物质和微量元素，熟悉的身体。

可作为添加剂和 蛋粉， 这在糖果行业，也是一个很好的浓缩蛋白质。

热门俄罗斯蛋白质代表品牌铁人三项，制片人 - 有限责任公司“技术现代科学技术。” 虽然这仅仅是采用高科技生产公司，管理层认识到本身，它仍然落后于欧美厂商的后面。

生产的大约有十几个剩余的国内厂商，如“Fortogen”，“Aktiformula”，“少年”，“图集”，“大力士”，要少得多杜撰。

另外，举重运动员是那些喜欢谁作为一个额外的蛋白婴儿配方使用-这个 婴儿配方 用于喂养婴儿长达五个月大，增加的可可味。 这包括了最良好的碳水化合物，蛋白质和高效优质的维生素，因为它几乎是相同的母乳。 这个混合物表示 质优价廉的蛋白质。

制造浓缩蛋白普及是粉末以达到所需结果需要吃比需要为同一目的的常规产品少得多。 但是，没有人能取代均衡饮食，补充所以应该只是一半的饮食。

蛋白质对肌肉。 好处和危害

肌肉蛋白质的主要功能是开发（生长）和恢复（保存）的肌肉组织。 此外，蛋白质的合成直接支撑电池本身的结构。 而最重要的 - 是人体的能量所需的氨基酸供应给运动员和。 因此，应该很好地吸收，以提供这些功能。

考虑到这一切，人们认识到，为获得肌肉最好的蛋白质 - 血清。 在它旁边是酪蛋白的睡眠过程中保护肌肉分解代谢的运动员。

经常出现的问题，该蛋白是否是有害的。 由于这只是一个正常的蛋白质，没有。 其多余的有害认可。

在常规的semidesyatikilogrammovogo人类饮食，热量需求通常等于每天2500千卡，蛋白质弥补约100g - 为410千卡。

菜单积极从事相同重量的运动员应该包括每公斤体重多达三个克的蛋白质，也就是总的175，他得吃275克蛋白质，这是1128大卡和3000大卡的总天。

如果一个普通的人或初学者的运动员，谁增加蛋白质的消耗是没有必要的，都一样会运用它，蛋白质成为他怀疑的利益。 这是充满了负面影响，其中包括：

• 超重和有关的问题;
• 与未接受水可能 脱水 ;
• 肾盂堵塞;
• 尿石症的加速度;
• 可以是在胃区疼痛。

结论是，蛋白质可以采取，但没有副作用，可允许的限度必须遵守。

蛋白质成本

蛋白质的成本取决于它的生物价值 - 可消化蛋白质的百分比：在植物蛋白，低于动物。 因此，植物蛋白会更便宜。

此外，它会影响该蛋白质制造方式。 通过微量过滤（分离物）而获得价格比粉末浓缩物高。 甲水解产物，其通过酶处理得到的，甚至更昂贵。

降低产品的成本至约10％，许多制造商都混合的浓缩物分离物。

蛋白粉的成本，同时也取决于广告的品牌各不相同，在这里扮演的消费者信心和感情的作用。

俄罗斯蛋白对于国内消费者来说是最便宜的产品（例如，从每公斤250个卢布已经提到的“阿特拉斯”成本），但即使这样不会增加他的知名度。 在制造过程中的所有内容：低浓度得到的粉末或廉价成分的混合物。

选择由买方。 然而，事实是，有些人喜欢便宜粉末等人认为，与奶粉混合的婴儿食品，适合较便宜的蛋白质混合物好得多。

当取蛋白

蛋白质的主要优点及其在使用两餐之间秋天的效率。 虽然食物的菜单可以补充蛋白质巴达米，含蛋白质丰富的天然食物一起。

在运动员当中，有补充蛋白质的一定时间内接收。 规则是：

• 早晨应该采取乳清蛋白，因为肌肉经过一夜处于分解代谢状态;
• 饭后吃零食有用的酪蛋白之间，由于其处理速度慢的 - 他进货的肌肉;
• 必要喝冷冻干燥蛋白的鸡尾酒训练后半小时之内;
• 睡前是完美的乳清蛋白。

如何使蛋白质在家里

为了使蛋白质动摇，你需要到四十克蛋白质粉在一对夫妇的果汁，水或低脂牛奶的眼镜添加，然后调匀。 保持这种鸡尾酒是不超过两小时允许的。

对于一个好的鞭笞粉鸡尾酒有与法兰网杯的更好的断裂块形式的专用设备 - 振动筛。 在容器所需的组件的地方，它需要摇激烈几分钟。 事实证明完全鞭打，光滑的鸡尾酒。

但还有另一种选择：有没有更好的，如何从自己的天然产品制造的蛋白质。 这将需要的成分和混合搅拌机。 有一些食谱如下：

1. 奶粉 - 3汤匙。 升，明胶 - 15克，3个鸡蛋，果汁 - 2日，1日.. 湖 蜂蜜。
2. 低脂奶酪 - 4汤匙。 升，鸡蛋 - 2块，果汁或牛奶 - 400克，一个冰果。
3. 酸奶 - 50克乳 - 200克，冰淇淋 - 80克，一个香蕉，燕麦片 - polstakana。
4. 乳 - 2汤匙，冰淇淋 - 100g时，一个鸡蛋和一种水果。
5. 蓝莓 - 80G，冰淇淋 - 100克可可 - 1汤匙。 。牛奶升 - 400克
6. 巧克力（可可） - 30克，低脂奶酪 - 50克，橙汁 - 1次半条香蕉..
7. 奶酪 - 250克，2个香蕉，酸奶 - 品脱，果酱或糖浆 - 150克

因此，你可以很容易地准备自制蛋白。 它的价格会很低，而且口感质量 - 始终在最前面，因为你可以添加各种自己喜欢的水果。 带回家有用的蛋白质摇代替早餐和临睡前。