食品和饮料, 食谱
让鸡美味,光,脆脆的面糊
今天的鸡是非常家庭主妇的青睐。 事实上,有许多方法来煮:煮,烤,烤。 而且,您可以做出美味的 鸡面糊 和惊喜你的客人一个不寻常的节日菜。 在这篇文章中,我们将看几个选项和连击的方式来 准备鸡。
光线和通风面糊鸡
它仅包含两种成分:面粉和啤酒。 他们必须在面粉五汤匙的比例充分混合,以啤酒一杯。 谁不使用酒精做饭的家庭主妇,完全可以取代啤酒高碳酸矿泉水。 这笔款项将足以10-12面糊鸡腿。 是的,面糊最适用于鼓槌或翅膀。 他们的初步需要在盐水煮沸至熟,干燥。 接下来,我们就一平底锅或锅,倒入油无味(约半升),适当地预热并开始烘烤。 鼓槌或小翼在面糊鸡浸渍,使它们均匀地涂布有面团层和轻轻放入热油。 同时,油不应超过3-4块。 为了均匀地炒面糊,定期推翻油鸡片。 关于即食食品可以通过金黄酥脆的外观来判断。 我们从石油和蔓延在纸巾或餐巾纸产物以除去多余的脂肪。
连击卡路里鸡
此面糊的版本是更适合于在烘箱中制备的菜肴。 因为这将需要:两个生鸡蛋,1个 汤匙 蛋黄酱,三大匙面粉,150克奶酪,粗碎。 所有的成分,你需要充分混合,直到顺利。 切成部分和泡菜在植物油(半杯),盐(适量),黑胡椒,大蒜的混合物死鸡(约1千克或稍多)(2个丁香,通过chesnokodavku通过)和草药大约一个小时。 小心取下用纸巾腌料鸡块。 炉加热到180度。 部分被均匀地涂覆有面糊在所有侧薄层和地点上的烤板。 烤40-50分钟。
脆皮糊鸡
此选项更适合面包屑的准备鸡胸肉。 配料:
- 1个生鸡蛋蛋白;
- 4-5汤匙面粉;
- 1汤匙马铃薯淀粉;
- 1杯冰的水;
- 盐调味。
在蛋白质的第一个步骤拂固体泡沫,加入盐到它。 然后,不停止搅打,加入面粉,淀粉和水。 乳房,切成细条,盐,干燥。 锅或平底锅倒入植物油,无臭温暖的品脱正确。 乳房条蘸面糊的鸡放入油。 在各方面炸至金黄色鱼苗。 散布在广阔的菜准备条纹内衬用纸巾。 多余的油倒掉他们后,即可起锅的菜的服务:宽板奠定了生菜和不错的地方为他们的鸡。
高兴厨师!
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