蛋糕食谱与奶奶鱼

任何美食家从家庭烘焙的味道乐趣接收。 实际上，在这种情况下，一个真正的美食家可以调用谁曾经试图祖母或母亲的美妙的馅饼的人 - 他们正在与大爱准备，而不是仅仅通过勤奋努力遵守所有的食谱。 此外，我们国内的大师和一些特殊的菜谱从来不看，因为生活在一个村庄，在那里丰富多彩的烹饪出版物不出售，并在互联网上，从来没有听说过...

但我始终记得那些美好的时光，当我的祖母最喜欢的女人Motya，先放在温暖的地方烟囱附近的美妙气味面团，裹盆毯，并在第二天，因为它应该加热巨大的俄罗斯火炉，投入大平底锅在面团件特殊的方式布局。 几个小时后，该女子叫Motya我，温柔地说：“小Adelka酒店，快点skorenko shanezhki吃，但芝士蛋糕，但其他postryaprushki”。 哦，我的快乐童年的美好乌拉尔粗野！ 我如何爱留在我的父母带到这里的拘谨德国几个月的小村庄！

但我特别记得的精彩奶奶的鱼馅饼。 在乌拉尔，许多湖泊盛产的鱼的时候，不知道到现在为止，然后被捉住了我们的湖泊和狡猾的劫匪派克和 镜鲤， 并小心蟑螂，鲈鱼，圆刷子等小件物品。 而在流可以看出一点水生鱼类，其祖父叫verteoshkami ...

蛋糕食谱有鱼，其出炉的奶奶，我记得非常完美。 不过，我不记得了，就像一个女人Motya，关上了面团在捏合低谷，我只记得她在夏季啤酒花收获，不知何故，这使得她“postryapushkam独特的味道和香气，而不是无情面包一个星期自制酵母。 现在，不要做...

好吧。 这是同样的配方 有鱼，蛋糕 ，我通过了，并连续多年用于烹调鱼豪华馅饼。 鱼蛋糕烹饪与测试开始。 所有家庭主妇知道如何使面团，但是这是整点，现在把面团在平底锅或由现代材料的其他菜。 所以我对年轻的家庭主妇给予免费咨询。 找个地方在一个偏远的村庄陶壶足够大或小花盆 - 你不需要烤箱只是很多的面包，蛋糕或shaneg。 带回家，关了馅饼或其他家庭只能在这个容器烹饪面团。 这面团是活的。 礼品店盆不会来了 - 他们是不是真实的。

如果没有时间去测试，你可以在店里现成的酵母买的，也不错 - 我们在卖场购买饺子的25％含肉量不加牛奶制成的冰淇淋。 俄罗斯烤箱你，当然不是，但鱼饼可以用普通的烤箱中烹饪组织，只需要加热是它制服。

所以，答应蛋糕配方鱼。 采取足够的尺寸锅，它是足够丰富smazhem未精制葵花籽油在约一个矩形表片的生面团的层厚度和半厘米并发布在烤板，填入所有角落。 顶部切碎土豆条的层。 到目前为止，一切是完全一样的传统土豆饼。 但后来 - 只是如何烹饪鱼馅饼。

最有趣的事情。 这是可能的选择 - 这一切都取决于鱼拿平底锅的类型。 我们要烤大比目鱼与蛋糕。 散布在马铃薯切片塑料层（约一厘米厚）大比目鱼，薄塑料良好黄油交替。 如果获得失败这种油，你可以使用，什么在商店卖了30个卢布的油名下一包，但它并不完全正确。 顶部可以倒葱花一层拥有自己的花园和鱼类加调料。 测试中，zaschipnut边缘的关闭蛋糕顶部的“盖子”，把锅预热烤箱好蛋糕。

重要！ 在烘箱中的温度应不超过120度更高，并在所有的烹饪盘保持不变。 热应该是统一的。

它仍然只是要耐心 - 蛋糕将会萎靡不振了好几个小时。 不要打开烤箱。 绝对的意愿精确的精彩和强大的气息，填补了整个房子的定义。 在此之后，随着瓣（！）Obmazhte蛋糕融化的黄油的帮助下，然后将其冷却炉另一个二十分钟。

这里是鱼这个奶奶蛋糕食谱。 当然，也有许多食谱，许多人知道怎么做馅饼用的鱼，也许配方奶奶是不是原装的，但仍...