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覆盆子,擦用糖过冬:二处方
夏季甜点,一个美妙的填充的馅饼和糕点的美味丰富的风味,以及在预防感冒的斗争中不可替代的工具- 覆盆子,擦用糖过冬。
覆盆子,擦用糖过冬:第一个配方
每覆盆子公斤需要糖的两公斤。
罐头的研制
银行需要洗肥皂,冲洗最好的方式,灭菌或煮沸的水,或蒸气。 它可以在烤箱。 分解为容器和顶部覆盆子倒糖的层。 因此,土豆泥将保持更好。 关闭银行需要灭菌的塑料盖或 羊皮纸, 卷成若干层,并且固定频带。 这覆盆子,用白糖揉,它可以储存甚至在地窖里,即使是在冰箱里。 打开一个寒冷的冬日的芬芳夏天回归广口瓶中,你的公寓!
这些准备工作可以做,不仅有令人咂舌,而且与其他浆果。 特别是好的,有用它变成捣碎草莓和葡萄干。 而避谈覆盆子和不会说话。 这浆果是这么香,精美可口的peretortom形式。 而且往往比用糖树莓是冬天潮湿的准备。 然后,她不输有用的性质,因为有许多有机酸和充足的维生素C,B1,B2,PP,这是在存储不丢失。 唯一的条件 - 冰箱的内容。
准备浆果
糖和浆果应该采取一个的速度之一。 首先理清覆盆子。 不要洗! 按类型排序谷物:倒在桌子上,把他的膝盖浆果和良性滚动他们的碗,分离所有的树叶,虫子等杂物。 然后,在覆盆子一碗需要倒入糖和仔细研磨:时间越长,质量将是均匀的。
陶器
只需要使用非氧化菜:玻璃,塑料或搪瓷。 雌蕊,其中英镑覆盆子,最好选择木。 银行并不需要很大的花费 - 最好的半升,少到快吃饭吧。 覆盆子,擦用糖过冬,不存储在一个开放的容器。 当然,容器必须是完全干净,用开水烫。
包装装潢
准备大量分解,留下2厘米颈瓶松,覆盖糖上方一厘米和密切。 浸渍砂地壳汁的层和硬化,由于该空气将不会传递到覆盆子和发酵过程将不会启动。 立即密封条件东西。 仅塑料瓶盖或羊皮纸。 你可以用橡皮筋或串关闭聚乙烯薄膜。 非常漂亮的礼物选项,看看这些银行,铺上漂亮的纸,并用丝带或彩色绳拴着。 覆盆子,擦用糖过冬,准备!
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