配方鸡肝酱

佩特 - 一个糊状物质，它通常用于三明治，鸡蛋馅，馅饼等。当然，今天你可以在商店买肉酱，但自制食品肯定是好吃的和有用的..

我们为您提供 的配方肉酱 鸡肝。 为了准备这个菜并不难，但结果肯定会很高兴。

因此，基料糊剂配方 鸡肝 包括以下成分： 鸡肝 1200克。 好，当然，采取冷却的产品，但你可以用冷冻的肝脏。 四中等大小的洋葱，定期一杯牛奶和具有百分之十的脂肪含量相同数量的奶油。 此外，我们需要黄油150克。 采取准备鹅肝品质油，因为这种产品是在很大程度上取决于食物的味道是非常重要的。 为了调味，我们需要盐，肉豆蔻，多香果和黑胡椒。

猪肝洗净，仔细观察她有没有胆依然存在。 然后，在碗中加了肝倒入牛奶，离开它浸泡两小时。

洋葱和大蒜洗净，切和植物油煎至软。 在焙烧不断干扰蔬菜，使他们不褐色。

泡在牛奶里，肝脏也需要炒，用植物油的量小。 肝炒得非常快，在短短的5至7分钟。 重要的是不要过分在火灾肝，否则会变得干燥，这将影响颈部的味道。 因此，更方便的是炒肝脏部分，在一个单一的层铺设在盘中。

准备肝脏和洋葱研磨成泥搅拌器或通过绞肉机起动几次。 将土豆泥倒入奶油，盐调味和香料膏。 然后用搅拌机小心加入黄油软化的片，再揉，一切，甚至更好的这种大规模鞭。 准备馅饼罐扩大，在冰箱中保存时间不超过三天。

当然，给出的配方鸡肝酱 - 它只是其中的你可以实验的基础上的基础。 例如，除了洋葱，放入胡萝卜饼。 有些人喜欢鸡肝酱，其中，除了上述的产品包括香菇，煮鸡蛋，奶酪更复杂的食谱。

使用定配方鸡的脑袋，你可以准备一个喜庆的小吃。 佩特也同样准备，但不会增加它的黄油。 准备分解糊状食物膜（如果该农场有竹席，本片是更好的在他身上打下）矩形形成。 黄油软化，拌入等量的磨碎的奶酪和涂抹膏层的软质体。 然后我们把卷，保鲜膜包裹，并在冰箱送了几个小时。 食用前，轧辊颈部切十字花成几个部分。

如果你计划在治疗儿童肉酱，就可以塑造一个成品pashtetnoy质量的“刺猬”。 要做到这一点，形成一个空白椭圆形，使得一个细长的“枪口”，眼睛和鼻子做橄榄和针件 - 精制葵花籽。 如果有大量的游客，可以使不同大小的整个“家族”刺猬。 孩子，肯定的，将是这样一个治疗高兴。

海鲜爱好者可以制备 鱼酱， 配方，其中，在原则上，类似于如上所述。 要准备的零食，你可以用水煮，咸鱼和熏鱼和鱼罐头。 最简单的方法 - 鹅肝鲱鱼。 取两个中 腌鲱鱼， 清洁和分离鱼片。 熬了几个胡萝卜和尽可能多的鸡蛋。 剁碎（或在混合器中研磨）鲱鱼片，鸡蛋，胡萝卜，并且两个最常规的加工干酪。 磨碎的重量和软黄油相结合。 这馅饼是三明治很好。