青西红柿过冬的罐头开胃菜

青西红柿，冬季采收的菜，总是在你的办公桌电流。 通过实验，你将能够确定适合你的这些菜的严重性取悦全家检查的美味佳肴。

收获尖锐的青西红柿过冬

这座乔治亚风格的食谱。 按照这一美味的绿色 西红柿过冬 的准备 自己的果汁。 你需要一堆的莳萝，香菜，香菜和芹菜的量相同。 所有这一切都必须被砍伤。 大蒜是洗干净，辣椒，切尾和粗切碎。 西红柿需要做一个切口，并与盐揉搓。 切碎的大蒜，并与该混合物混合东西的蔬菜。 紧紧地折叠在一个锅里的西红柿准备：他们在这躺了十天（在寒冷的）。 每隔一段时间，他们应该均匀浸泡汁搅拌。 然后，你可以煮，并在银行滚动。 你可以稍微改变配方。 之后从大蒜，香菜，芹菜从茎的西红柿切开整个丁香的准备过程。 放入调料，山葵叶和黑加仑瓶。 倾两次：第一次常规的沸腾水（液体到盖下浸泡十五分钟）。 将得到的输注漏极，加入糖和盐的三汤匙，再次煮沸，倒入醋（百分之三）的三汤匙。 然后，滚动容器，盖上温暖的被窝里，让冷却。

酸辣酱 - 青西红柿过冬的罐头开胃菜

这将需要一个半公斤的绿色或略微焦黄的蔬菜，200克苹果（最好Antonovka）的，300克洋葱，葡萄醋（vosmiprotsentny，两汤匙），白糖少许，盐，地面五香粉和粗芥末一茶匙。 切西红柿一半在洗涤和干燥后。 删除种子和分区。 跳过洋葱和西红柿切成核心通过绞肉机，然后以盐调味，并留下了三个小时。 将苹果洗净需要切成片。 西红柿 - 细条。 全部放入锅中，倒入用绞弓的混合物。 添加香料和所有剩余的成分。 酸辣酱煮至稠化低热量，倒入银行和滚动，在阴凉的地方后存放。 在冬季收获的青西红柿的这开胃菜，这是非常好吃，如果我们把它添加的李子。 应该预先浸泡，放入酱油沸腾。

烹饪绿色酿西红柿过冬

两个大萝卜篦，印章洋葱半环一个又一个 辣椒。 剁大蒜去皮。 做绿色芹菜和香菜一样。 所有的组合和盐 - 现在填充已准备就绪。 准备一个绿色或棕色的西红柿（4千克），使每一个切口，并将填充一大匙。 将水果中的容器。 倒入3升开水，并留下了两天。 当西红柿软，变黑，它们移到阴凉处，并保持下盖。 胡萝卜可以用辣根更换。