圣诞蛋糕：配方。 圣诞蛋糕与苹果

你知道如何制作圣诞 蛋糕？ 配方 这款甜品时将被一点点进一步呈现。

传统烹制美味年糕圣诞节源自几个世纪前在欧洲。 而在每一个国家馅饼烘烤，使他们标志着与大救星诞生之谜相关联的特定对象。 例如，在德国和法国的厨师准备在日志的形式蛋糕。 悲伤在壁炉的圣诞之夜，它象征光最终战胜黑暗，赐予幸福和繁荣的房子。

我们不能说，今天在德国很受欢迎蛋糕“隧道”。 它是在生面团的层，其被包裹在一种特殊的方式的形式制备。 甜点的这种形式象征着婴儿，包裹在襁褓。

至于我们的国家，在圣诞节当天的俄罗斯妇女圣诞节烤馅饼有点不同。 虽然没有什么可以阻止我们的同胞来度假甜点古德语或英语配方做准备。

是什么使一个需要的成分 圣诞蛋糕？ 该产品的配方可能包括非常不同的产品。 但应该指出的是所有的圣诞蛋糕是彼此相似。 作为一项规则，它们含有大量的坚果，干果，果脯和香料。

因此，如何准备的圣诞蛋糕？ 这道甜点的食谱是相当让人想起经典的蛋糕，尤其是如果它是突飞猛进做出。

在一般情况下，只使用最新鲜，最好的产品准备的圣诞蛋糕。 几乎所有的食谱包括任何酒精饮料。 通常情况下，它被浸泡干果。 有时加朗姆酒或白兰地酒浸渍和成品蛋糕。 与所有的这道甜点可用于儿童。

经典的圣诞蛋糕：配方简单

下面的组件，我们需要一个传统的甜品：

• 砂糖 - 约200克;
• 过筛的面粉 - 280克;
• 好黄油油 - 约200克;
• 生鸡蛋是大 - 3个。
• 去皮杏仁 - 150克;
• 核桃带壳 - 约50克;
• 脯 - 约100克;
• 无核葡萄干黑 - 约80克;
• 苹果绿悲喜交加 - 2个。
• 黑巧克力 - 约50克;
• 甜橙 - 1件。
• 中型柠檬 - 1件。
• 泡打粉 - 一个小袋子;
• 海盐 - schepotochka;
• 白兰地是不错的，各种调料（如生姜，肉桂，丁香和肉豆蔻），釉 - 用于装饰。

烹饪基础知识

圣诞节 苹果派， 其中我们正在考虑的配方，是烤相当快。 但在此之前混合动力车这款甜品在烤箱，你应该仔细替代的基础。

无籽葡萄干整理出来，彻底清洗，并倒在开水。 它然后蔓延到深碗内，倒入30-50毫升的白兰地。 在这种形式下，将其放置约30分钟。 同时，研磨各种坚果和黑巧克力的。 他们散布在一个碗里，加入浸泡葡萄干（白兰地），各种调料，蜜饯的。

此过程后，所有的鞭打鸡蛋，然后将它们添加软化食用油和糖。 在获得均质体，它传播到干果的混合物中添加鲜榨橙子和柠檬果汁。

在单独的容器过筛的面粉，发酵粉和盐混合，它们被扩散到基体中并充分混合。 输出是香浓粘稠的面团。

烘烤过程

烤传统的圣诞蛋糕，用深刻的分裂模具。 她抹上黄油，然后蔓延去皮和籽酸甜的苹果切片。 在此之后，在碗中倒入所有以前揉好的面团。 在这种形式中它被放置在烤箱和烘烤在200度40分钟。

服务于表

现在你知道如何准备的圣诞蛋糕。 这道甜点的食谱是很好的使用对于那些谁喜欢经典的生日蛋糕。

一旦调味饼烘焙，它轻轻地从模具中取出，并放置在蛋糕。 在这个炎热的蛋糕一次浸渍2-3眼镜白兰地和上饰以糖霜。 如果需要，最终产品可以撒辣混合物组成的 生姜，地面 肉桂，丁香和 肉豆蔻。

我们做英语节日甜点

如果你不想操心什么甜点煮假期表，然后我们提供，以英语圣诞蛋糕。 该产品的配方，我们来看看现在。 对他来说，我们需要：

• 脆饼（优选未获取的重量，并在包） - 约500克;
• 良好的黄油 - 250克;
• 未煮熟的炼乳 - 正好是1倍的银行;
• 蛋黄 - 3个鸡蛋;
• 梅干无籽肉质 - 约200克;
• 软杏子 - 200克;
• 无核葡萄干棕色 - 约100克;
• 核桃剥离 - 约100克;
• 去皮杏仁 - 约100克;
• 白兰地质量好 - 约100ml。

制备的过程

这是制备蛋糕很快。 脆饼粉碎以芯片然后向其中软黄油并充分捏合。 产生的基础蔓延到模具和夯实。 然后将其置于烘箱中并在180度的1/4小时烘烤。 同时，蛋黄与炼乳混合，并强烈拂他们。 准备霜遍布烤蛋糕（偏凉）。 还用搅拌机的帮助下粉碎所有干果和坚果。 他们加入白兰地，搅拌并坚持了半个多小时。 然后将这些成分放在的炼乳顶部，然后把 蛋糕在烤箱， 但在36-47分钟。

准备这道甜点这么长时间，直到它变稠并没有把握。 然后冷却并装饰你自己的。

圣诞蛋糕“隧道”：一步一步的食谱

德累斯顿圣诞蛋糕“隧道”，或许是最复杂和最昂贵的甜点节日之一。 为了成功地准备它，你应该尽最大的努力。

那么，我们需要最美味的和温柔的德国圣诞蛋糕的成分？ 这块蛋糕的配方要求：

• 杏仁，碾磨成面粉 - 约100克;
• 压碎的杏仁 - 约75克;
• 无核葡萄干暗 - 125克;
• 无核葡萄干亮 - 100克;
• 干燥樱桃 （可被冷冻或新鲜） -约50克;
• 糖渍柠檬 - 100克;
• 蜜饯橙 - 约100克;
• 香草糖 - 不超过1袋;
• 从新鲜的柠檬皮 - 1种水果;
• 罗马定性 - 5大汤匙;
• 面粉过筛 - 约500克;
• 酵母快速 - 约4克;
• 白糖 - 约100克;
• 全鲜牛奶 - 140毫升;
• 黄油 - 约250克的试验和装饰约100克;
• 蛋黄 - 1件。
• 海盐 - 1/3甜点勺;
• 糖粉 - 约150g

用于制作蛋糕的基础

究竟烹饪圣诞蛋糕所有采购干果，坚果，蜜饯精心整理出来的前一天，洗净，磨成一个相当大的面包屑。 然后，他们被放入碗中，倒入朗姆酒的质量，充分搅拌，盖紧，并在室温下放置。 24小时内所有的成分很少vzbuhnut完全浸泡味的酒精饮料。

第二天，开始为蛋糕奠定基础。 为此面粉过筛几次。 铺设在产品的中央的平坦表面做了一个小洞，然后传播它快速酵母和撒糖少许。 然后倒入微热的牛奶成分。

食品留了几分钟独自等待，当酵母是非常分歧。 在此之后，配料加少许盐和软化的黄油。 总之，所有的部件都充分混合。 输出是相当光滑而富有弹性的面团。 它覆盖着纯Polotenchik和温暖的地方离开。 当该基地将增加两倍准确，她的手移位和交融蜜饯水果，坚果和干果，用朗姆酒浸泡。 接着该面团中（约20-25分钟）再次左侧。

形成并在烤炉的过程

走近桌子上传播基地，并与面粉撒。 它卷成厚厚的矩形的30至40厘米两侧。 然后，将碱以半沿着长边折叠并被移动以分开模，预先用烘焙纸衬里。 在这样的测试提供了约1/4小时rasstoyatsya。 在此时间结束时将其放入烘箱中并在烘烤的190-200度的温度进行40分钟。

提出了节日的餐桌

圣诞甜点“隧道”烘烤后，其小心地从模具中取出，并放置在平坦的培养皿中。 在热蛋糕涂抹融化食用油和糖粉洒。 甜品切成部分，它教导客人红茶一杯。