食谱奶油蛋糕贵族早餐

蛋奶糕点由相同的面团，这是从面粉，水，盐和鸡蛋制成的烘烤。 当在烹饪产品烘烤质量形成空腔，该空腔后是非常方便的填充奶油。 蛋糕上覆盖着釉，巧克力或撒上糖粉奶油细末顶部。

配方奶油蛋糕 在欧洲很受欢迎。 这些月饼的品种有小饼，Guzhero和焦糖奶油松饼。 所有这些从简单明了衍生的美味佳肴，我们蛋羹糕点。 配方吉士蛋糕早已在俄罗斯闻名。

我们不会威胁Guzhero和国外同类佳肴，纠缠于所谓的“烹饪奶油蛋糕。” 蛋糕的种类万千。 在填料的主要区别。 下面是食谱特别好吃，而且不是很难实现的一些例子。

 

配方奶油蛋糕 奶油樱桃

  对于产品 泡芙酥皮 ：

小麦粉 - 半杯;

黄油 - 125克;

水 - 1杯;

鸡蛋 - 5件;

盐 - 一茶匙的三分之一。

奶油蛋羹糕点。 主料：

樱桃罐头进站 - 600克;

糖 - 半杯;

樱桃糖浆 - 半杯;

奶酪 - 100克;

蛋清 - 1片;

鲜奶油 - 1杯;

柠檬汁 - 2汤匙;

糖粉 - 1杯;

糖果洒 - 1汤匙。

把水烧开，加盐和油。 拌入面粉，煮轻轻两三分钟，不断搅拌。 冷藏面团60度，进入鸡蛋拂一切，直到顺利的状态。

使用 一个糕点袋 挤出烘烤涂烘焙纸的面团。 在烤箱烤糕点在约220摄氏度约25-30分钟。

从烤箱中取出蛋糕，而他们很热情，减少了一半。

要准备的奶油，混合樱桃，糖和糖浆半杯，使一切都沸腾并且冷却。 通过筛擦花，给它添加剩余的糖拌匀，在糖浆和奶油樱桃一切。

在蛋糕糕点袋下半部挤出奶油，然后在上面的另一半覆盖。

拂蛋白与糖粉，加入少许柠檬汁。 创建所得物质的蛋糕白色的“帽子”。 撒上糖粉奶油细末他们。

配方奶油蛋糕 奶油螺母

  对于面团：

鸡蛋 - 3件;

面粉 - 150克;

水 - 200毫升;

黄油 - 130克;

盐。

奶油蛋羹糕点：

牛奶3.5％的脂肪 - 半升;

蛋黄 - 5件;

奶油35％脂肪 - 100毫升;

脂（软化） - 100克;

果仁糖膏 - 180克;

马铃薯淀粉 - 80克;

糖 - 75克;

香草 - 一个吊舱。

装饰：

生杏仁 - 200克

为了准备面团，将黄油在平底锅，倒入水，放入盐，放火烧，使一切都沸腾。 早在开水是有必要倒入过筛的面粉，迅速用木勺，直至完全搅匀搅拌均匀。 抱紧，不断搅拌，对火约1-2分钟。 然后取出锅小炒和冷藏面团70度。 然后，你可以驾驶鸡蛋。 面团应该具有粘性和均匀。

覆盖烘焙纸，油油脂它。 通过 糖食注射器 otsadit面团在粒料形式中，螺旋挤出。 在约200摄氏度的温度下烘焙大约半小时。 删除和凉爽的蛋糕。

奶油采取黄油软化，并与贴击败它，直到均匀果仁蓬松质量。

在一个煎锅连接蛋黄，淀粉和糖。 加入100毫升牛奶和拂，一起跳动。

然后在一个煎锅用400毫升的牛奶含量香草棒的连接，并坚持自己。 把牛奶烧开，取下魔杖。

打蛋器搅打蛋黄，它们倒入煮沸过的牛奶和打至稠膏。 热质量加黄油，用果仁鞭打。 鞭用搅拌机霜。

在泡沫搅拌器将冷却的奶油（100ml）和搅拌成奶油冷却。

糖果注射器进入奶油蛋糕。 盖蛋糕和奶油沾他们的杏仁面包屑党的遗骸的顶部。

准备蛋糕放在冰箱里一小时。