食品和饮料食谱

食谱:肝脏与肉汁

众所周知,肝脏是对我们的身体非常有用的产品。 这就是为什么我想提供与酱油烹饪的几个可口的食谱。

肝与番茄酱酱

烹饪产品:

  • 肝 - 0.6公斤;
  • 弓 - 一对夫妇件;
  • 辣椒粉 - 2件;
  • 青椒 - 2件;
  • 番茄酱 - 艺术的1汤匙。
  • 盐,胡椒粉,香菜。

辣椒和洋葱切细,然后在油炸。 然后加入番茄酱 ,拌匀。 切开洗净,干燥肝片,并把蔬菜。 所有小prizharivaem用中火加热,加入少许水,盐和胡椒。 现在,盖上盖子,焖至肝熟。 在切碎的药材到底洒。 肝送达肉汁和土豆泥或面条。 个饱!

肝与苹果的酱

产品说明书4每份:

  • 鸡肝 - 0.6公斤;
  • 苹果 - 1片;
  • 糖粉 - 艺术的2汤匙。
  • 白葡萄酒 - 240毫升;
  • 面粉 - 2汤匙艺术。
  • 黄油 - 艺术的1汤匙。
  • 胡椒,盐,香料。

要开始准备你的肉汁。 要做到这一点,洗苹果,切成小方块。 然后把它放在锅里,加酒,煮。 然后减少火煮没有盖子,直到,直到它蒸发酒。 然后加入糖粉,煮一分钟4.现在放回黄油和离火。 肝好洗,干燥,卷面粉,然后在油炸约7分钟。 加入盐和胡椒粉,再倒入苹果酱。 优秀的菜是准备好了!

鸡肝酱

烹饪主料:

  • 鸡肝 - 1.2公斤;
  • 乳 - 340毫升;
  • 面粉 - 1杯;
  • 洋葱 - 1片;
  • 番茄酱 - 艺术的1汤匙。
  • 胡萝卜 - 一台;
  • 蛋黄酱;
  • 大蒜 - 一对夫妇丁香;
  • 香草,盐,植物油。

首先浸泡肝脏牛奶了几个小时。 然后捞出切成小块。 然后滚在面粉,然后在植物油炒18分钟。 洋葱加入切碎肝脏和鱼苗约6分钟。 然后篦胡萝卜,并将其添加到肝脏和洋葱。 煨至熟透所有的胡萝卜。 同时,蛋黄酱拌番茄酱和少许水稀释。 然后倒入煮过的混合物到肝脏。 接下来,把面粉一勺水,并加入到肝脏。 所有撒上盐,胡椒,大蒜,切碎蔬菜。 炖几分钟,离火。 最好的肝酱荞麦或土豆泥这一切的完美平衡。

小牛的肝肉汁

对于产品 烹调菜肴 :

  • 洋葱 - 1片;
  • 胡椒粉,盐;
  • 小牛肉肝 - 0.9公斤;
  • 酸奶 - 340

要启动精细和剁炒洋葱黄油。 然后, 净化肝脏, 洗净,切成块。 现在把它炸6分钟的洋葱。 然后加入酸奶油,胡椒,盐和少许水。 18分钟,盖下炖的一切。 快速,轻松地与肝酱是准备好了!

肝与土豆

为了准备:

  • 马铃薯 - 1公斤;
  • 肝 - 0.7公斤;
  • 盐,糖,辣椒,胡荽;
  • 番茄汁 - 1杯;
  • 洋葱,胡萝卜 - 1片;
  • 果岭。

首先,去皮,切成片,煮土豆至熟。 在最后加入盐,加入少许植物油适量。 您可以冰沙或离开件,如果需要的话。

现在洗肝切成立方体。 洋葱切成半环,胡萝卜和篦。 然后植物油炒肝脏。 加入洋葱,胡萝卜,然后。 如有必要,添加机油。 然后倒入 番茄汁, 加白糖,盐,香菜和辣椒。 当肝脏已准备就绪,关闭菜,加上切碎的香菜。 与煮土豆和新鲜的蔬菜沙拉即成。 原来的菜非常好吃,美味,营养丰富。 个饱!

请记住,肝脏不仅是美味的食物,但也是非常有用的!

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