食品和饮料, 食谱
鲤鱼,烤在烤箱
每个人都喜欢鲤鱼为他的温柔肉质鲜美,但不是每个人都知道,他的祖国 - 中国古代。 这是第一次中国皇帝赞赏鲤,江鱼的营养价值,这已成为常见的治疗皇表。 过了一会儿,鱼被带到了欧洲,在那里,她没有获得较小的人气。
如今,每个家庭都有机会 准备鲤鱼, 以及美味的鱼类菜肴很多的选择。 在所有的菜肴享有极高的欣赏 鲤鱼,烤 在烤箱。 经过这样的鲫鱼不仅能为家庭晚餐准备。 这道菜将是对假期表真正皇室。 它是关于这样的王室食谱欣赏自己和女主人,和他们的客人,美食,以及下面将要讨论。
因此,对于与第一实施方式的菜肴“卡普,烘焙”需要以下成分:鲤鱼体重超过2公斤; 2分葱; 大蒜兼职头; 第七条。 湖 植物油; 40-70克。 香菜; 220℃。 核桃; 花椒; 盐。
1)预切去皮洋葱。
2)用于在泛油炸葱polportsii油。 然后剁成核桃,并加入到葱,盐和胡椒。 将混合物炒两分钟。
3)制备鲤鱼篦盐。 腹部充满了洋葱和坚果,缝起来,放在一个烤盘。
4)清洁大蒜,每片切成三段和地点周围的鲤鱼。 小雨剩余油。
5)在烘箱中进行,这是预加热至170度。 烹调时间 - 80分钟。
鲤鱼在这个配方熟将有出色细腻的口感和坚果馅,用新鲜香草和大蒜结合使这道菜一定的辣味和独创性。
而且,如果你想你的客人提供丰盛的原创菜惊喜可以准备鲤鱼,烤在第二个配方。
对于该实施例的菜肴“卡普,烘焙”需要以下成分:鲤鱼体重超过2公斤; 2头是非常大的洋葱; 220℃。 核桃; 2个大胡萝卜; 40-70克。 香菜; 3加工干酪(可以替代硬干酪 - 200克); 蛋黄酱; 花椒; 盐。
1)预纯化粗碎洋葱。
2)清洁胡萝卜,洗净。 大开口可能炉排。
3)在3分钟鱼苗切碎的坚果一个盘中。
4)加工奶酪切成肉丁。
5)在流水下漂洗欧芹,切碎。
6)将上述产品结合胡椒,盐,添加蛋黄酱。
7)制备鲤鱼洗涤,擦盐和胡椒内外,从获得的肉末。 腹部缝。 大衣鱼蛋黄酱,并在预热的烤箱发送烘烤。 温度 - 200度。 烹调时间 - 80分钟。
对于蘑菇爱好者将是一个令人惊喜的尝试组合 蘑菇馅 与肉质细嫩鲤鱼。
烹饪食物的第3方法“卡普,烘焙”需要以下成分:鲤鱼体重超过2公斤; 400克。 白色真菌或蘑菇; 5个鸡蛋; 6(8)技术。 湖 饼干(磨碎); 6汤匙。 湖 脂(酥油脂或植物油); 花椒; 盐。
1)新鲜蘑菇洗净,切碎。 炒酱,加入盐和胡椒。 酷。
2)要添加原料粉蛋黄和白色面包屑,搅打成泡沫的蘑菇。 盐拌匀。
3)填充从腹部真菌预先制备的鲤鱼的肉。 腹部缝。
4)在一个形式Put和在预热的烘箱中发送洒油80分钟。
所有这三种食谱是非常美味,但为了更好的鱼烤透,你可以在铝箔包裹。 顺便说一句,这些食谱是如此简单,甚至没有经验的女主人会神秘嘉宾和亲人美味的菜叫“鲤鱼在烤箱里。”
个饱!
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