鲤鱼的耳朵 - 简单又美味

如所周知，易消化的蛋白质在鲤鱼肉中发现，人体比鸡肉或牛肉更好消化，但受任何丝毫不逊色于他们氨基酸含量。 但鲤鱼有很多的 饱和脂肪酸 酸能增加胆固醇水平，因此在过大量不使用它。

加上鲤鱼肉等活动中的硫含量可以帮助人体抵抗有害细菌的微量元素，它也负责血液凝结的必要水平的战斗，有助于保持健康的发质，皮肤和指甲。 此外，还有许多鲤鱼脂肪，蛋白质，维生素，磷，钾和人体其他必要物质。
即使鲤鱼和方便，这是几乎所有的杂货店，在任何季节一应俱全，煮鲤鱼肉可以有很多不同的菜肴。 而如何烹制汤鲤鱼？ 考虑一些食谱。

鲤鱼的耳朵。 匈牙利食谱

从鲤鱼尾巴和头煮肉汤。 鲤鱼肉切成片，季盐和擦大蒜和黄油的混合物。 首先，在一个锅洋葱炒（两个中等大小的鲤鱼 - 两个大洋葱），季节与辣椒辣（自行决定），当所有的配料同炒，加入五六切碎的西红柿和四个或切碎的新鲜青椒五件，月桂叶和黑胡椒。 此外，煮沸的这样的质量和添加的鱼，煮沸15分钟，添加到酒的味道或雷司令（白表酒）。

魔耳鲤鱼

准备1千克鲤鱼，一个洋葱，二煮的蛋黄，面粉两汤匙汤匙，二 - 水两个半升，地面辣椒粉，植物油勺子一茶匙 - 油炸，月桂叶，少许黑胡椒和盐。

清洁，并用鲤鱼。 鱼片切成片点菜。
把头部，鳍和尾巴在平底锅，加入洋葱和香料，用冷水盖，把煮沸30-40分钟。

现在炒鱼片鲤鱼，前贴片面粉的碎片。

熟肉汤，把它完成了鲤鱼肉和煮滚。

所有的耳朵鲤鱼准备。 关火，加入肉汤煮熟捣碎蛋黄，它舀入碗，每碗放切碎的青菜。

鲤鱼等鱼类与甜椒的耳朵

对于这个菜好吃，取100克鲤鱼，鲟鱼，白斑鱼，鲶鱼，三个西红柿，二甜椒1升鱼汤，有点红的肉 辣椒 和盐。

在切成相等的块鱼，切碎的西红柿，一个煮肉汤放 辣椒， 花椒，盐煮四到五分钟。

豆鲤鱼的耳朵

您将需要1千克鲤鱼，两公升的水，马铃薯以及豆类（1：3），两茶匙 蒜酱， 一个-肉豆蔻两茶匙，月桂叶树木，十个橄榄，有点干香草和盐。

在锅里烧开水。 彻底清洁，并用鲤鱼，但留下的头，让耳朵很丰富。 削减中型片鱼。

土豆去皮切块。 在沸水中，豆类，马铃薯，胡椒和盐调味的锅的地方。 现在，在锅里蒜酱添加桂树和肉豆蔻，橄榄，件。 此外，如果需要，你可以添加从橄榄腌料。

毕竟这，添加和鲫鱼煮热的平均功率一切约二十分钟。 味汤变得更加开胃，增加干莳萝和香菜。

嗯，这是所有。 这道菜是准备好了。