Churasko酱 - 伟大的肉！

当餐厅供应美味的牛排，无意中提出了这个问题，什么是原有的味道和香气的秘密。 专业厨师说：这一切都在churasko - 酱，这是美国最流行的一种。 没有它，南方人不能在肉的准备做的。 让我们，我们将尽量做到。 这是很简单的，虽然不是所有的成分都可以在您的指尖上找到。 酱churasko变成酸辣，完美的猪肉或牛肉。 辛辣，芳香，只是美味的所有肉类菜肴！ 在增加了牛排，例如，玩新的，更鲜艳的色彩。

Churasko酱：食谱

的这是什么组成？ 我们为您提供的调味料的几个选项。 说实话，在配方的历史进行详细的研究变成churasko明确的 - 名供应巴西料理。 这是一块炸肉的带辣填充地道。 顺便说一句，这个足智多谋的开发商调味菜“麦当劳”把为“最近”添加到菜单的基础上，在配方一些调整，并为游客提供品尝所有常见的汉堡和卷带churasko酱。 所以，第一个选项。

巴西酱churasko：组合式

对于准备，我们需要：平均石灰，一对夫妇大蒜丁香，一堆新鲜香菜和尽可能多的罗勒，茶匙辣椒，小茴香些许100克橄榄油10克，盐和糖，干一杯红酒和醋同量的酒（可通过苹果代替）。 顺便说一句，专家说，酱汁churasko的基本组成部分：石灰，辣椒和红葡萄酒。 将剩余的成分，如香草和香料可根据味道被取代。

烹饪简单！

1. 绿党采取与嫩茎和嫩叶。 在洗净运行小枝冷却水obsushivayut他们稍微用刀切碎。
2. 清理和shinkuem韭菜，混合切碎的草药和葡萄酒醋打扮，加一个石灰和辣椒汁（最好是 - 现磨）。 充分搅拌所有成分，并给它冲泡30分钟一起。
3. 在搅拌机大众当前的档位，加黑胡椒和辣椒，倒入水，并根据我们在搅拌机中加一些盐酱，小茴香和季节这一切混合20-30秒的制定橄榄油。
4. 现在，有倒入料酒，酱油搅拌churasko，倒入肉汤船，并给予一定的时间来本吧。

正如“麦当劳”

配方的精确比例由制造商保密。 这是可以理解的。 但是，人们得知的酱肉酱添加番茄和水果糖浆。 请注意，“麦当劳”调料能坚持足够长的时间，我们只能猜测是什么添加剂，防腐剂存在于它。 在我们的配方，我们可以做的，没有它，并更换溶于水糖的糖浆。 与锐度辣味可以通过减少/增加辣椒和香料的数量进行调整。 也许这个配方的churasko味道会有点不同，但至少对身体无害。

成分

我们需要：一个石灰，蔬菜汁，新鲜的50克，菜泥西红柿，大蒜一对夫妇丁香20克，白糖，辣椒在刀尖勺子 - 小茴香，豆蔻，少许盐，橄榄油半杯，红辣椒地 - 两个小勺子，茶匙黑胡椒，水和少许醋。 制备，原则上，不与第一实施例有很大不同。 我们准备在搅拌机的一切 - 更快，更方便。 然后再给酱汁肉一点点啤酒。 享受所有的饭！