飞艇。 食谱

饺子-食谱立陶宛美食。 此菜自己的口味在时间酷似zrazy和饺子。 非常令人满意的，易于实施。 那么，怎样包饺子？

成分

为了准备土豆面团，我们需要：

• 马铃薯 - 6介质件（至少为1千克）;
• 奶油（42％脂肪） - 30克（1汤匙）;
• 盐，胡椒，香料 - 品尝。

对于馅：

• 牛肉或猪肉剁碎 - 200克;
• 脂肪 - 30克;
• 白洋葱 - 1件。
• 盐和现磨黑胡椒 - 适量。

食谱

要启动制坯面团。 我们需要煮生土豆。 齐柏林飞艇，配方，其中的几个世纪先后落户，是不是很喜欢创新。 因此，我们分开收获土豆的第三煮它，直至肌肤完全煮熟。 这是非常重要的：你需要在锅里做饭，所以它没有横空出世dryish。 然后小心取出去皮，变成泥。 一些家庭主妇，粉碎土豆之前，加入牛奶或奶油。 在我们的例子中，这不应该做。 就够了煮土豆稍微潮湿。

当时，作为厨师土豆一个，利用它的罚款刨丝器，另一部分和三个。 然后叠加纱布筛双层和鲜榨果汁。 最后的15分钟备用。

混合生熟土豆，直到顺利。 加入酸奶，果汁和香料。 同样所有混合直到，直到均匀的物质。

是时候zazharki。 这是一个必需的元素，没有其他转出飞艇。 配方提供了两种选择：要么把洋葱炒猪油或植物油。 第一个选项似乎最好，因为原来更加匹配。 最主要的是烧烤慢火炸至金黄色。 在那之后，加入切碎zazharku和充分混合。

接下来，使玉米饼一个巴掌大小，放馅和zaleplivaem。 您必须获得土豆肉馅饺子。 配方是接近完成。

我们只能熬“飞艇”，最好是在一个简单的平底锅用少许盐腌的水。 与此同时用具应足够大，以飞艇不相互摩擦 - 他们可能会失去其自然外观。 此外，把他们变成必要后立即预制棒制造不变暗土豆的水。 烹饪大约需要20分钟。 在沸腾的飞艇第一浮起，然后沉到海底的过程 - 这是第一个迹象，表明他们已经准备好。

另外，不要忘了密切跟踪接收到的“飞艇”。 有些家庭主妇所以事实证明，土豆面团开始变暗或静止爆裂。 在这种情况下，只需在水中加入少许淀粉。 然而，为了保护自己免受这些麻烦，最好是选择合适的高质量的土豆。

所以，准备包饺子（配方附图）：

“飞艇”西服后，铺陈在平板上所得到的盘，倒入酸奶油和洋葱洒。

个饱！