乌兹别克甜食食谱

菜 的乌兹别克菜 一直被全世界的赞赏。 东方食谱是著名的自然和简单的产品组合。 在配方中没有复杂的问题，并准备这些菜，你不会找到的进程。 乌兹别克斯坦的国家美食许多菜肴很长一段时间对俄罗斯表：抓饭，拉格曼，水饺，咖喱角，煎堆等。 但是特别受欢迎乌兹别克甜食。 有照片食谱可以在我们的文章中找到。

今天我们要与大家分享最美味的和流行的食谱。 我们为您提供做饭乌兹别克国家甜食。 名称可以是一个有点混乱，但是请相信我，食谱是如此简单和容易准备，甚至儿童与他们应付。

甜食乌兹别克斯坦拼盘

招待会在俄罗斯和乌兹别克斯坦，以及有在假期表菜图略有不同。 当我们第一次俄罗斯第一我们吃热菜，沙拉，然后才把糖果，然后对面是乌兹别克斯坦如此。 在这里，游客由茶和甜食，乌兹别克欢迎，再服热餐，沙拉和小吃。

东方糖果的品种非常广泛。 但大多在乌兹别克斯坦的表总有坚果，糖果自制，酥糖，干果和甜糕点的菜肴。 但首要的事情。

parvarda

正如我们已经说过，国内自制的糖果 - 东最喜欢的美味。 Parvarda - 乌兹别克甜食，类似于我们熟悉的糖果。 在形式上，他们像小枕头，颜色最常见的白色（因为它采用了特殊的洒粉）。

配料：

• 糖中的一个杯;
• 两杯水;
• 面粉半杯;
• 一个柠檬。

制备的过程

Parvarda和其他好吃的东西 - 乌兹别克国家甜食。 这道菜的菜谱是众所周知的东部所有的人。 如果俄罗斯美食主要由女性主导的，还有，相反，甜点和肉总是由男人。

所以，准备这些自制的糖果，你需要采取一大盆，最好不沾。 倒杯糖，并在制法所规定的量加水。 烹饪简单的糖浆。 渐渐地使糖浆煮沸，搅拌不时，等待糖完全淡出人们的视线。 然后你就可以通过筛挤柠檬原汁。

这些糖果编制的一个非常重要的方面 - 无法消化糖浆。 它应该在的一致性，色粘稠 - 提醒精制葵花籽油。 只会冷却焦糖。

这是用一碗冷水和黄油完成。 怎么样？ 很简单。 首先，倒入冰水，另一碗 - 润滑黄油，并倒入热焦糖。 我们把一个盘子到另一个开始干涉。 由于油的质量不会粘在餐具的墙壁，但因为焦糖之间的温度差的快速冷却，这正是我们所追求的。

当一致性将类似于可锻铸粘土，你可以继续到下一个操作。 砧板上，撒上少许面粉。 推出我们的“橡皮泥”的一球，使内部的小孔。 Parvarda - 不同寻常的形状乌兹别克甜食。 照片证实了这一点。 但是，如何实现这样的形式？ 我们解释一下。

当你在环内完成，它需要拉伸面焦糖，从而形成八字形。 然后重复操作每做八次混合在一起。 通常情况下，这样做至少二十次。

因此，你应该得到一个甜蜜的面条。 必须切成小方块，靠垫和少许面粉撒。 五点五十六小时后甜度准备。

酥糖

酥糖 - 由乌兹别克美食另一道菜，享有世界性的爱情有一个爱吃甜食。 这是在烹饪中使用的成分，它是非常简单和方便。

你必须：

• 120克面粉。
• 半升牛奶。
• 融化的黄油 - 125克。
• 200克。 糖。
• 两个表。 汤匙芝麻。
• 带壳核桃的半杯。

制备的过程

为了准备这种茶糖果乌兹别克，首先需要对餐做准备。 我们把它放在宽，平底锅，并与另外热身 融化的黄油。 如果获取一个愉快的棕色调，就可以进行进一步的混合成分。

面粉，直到你炒，拿在一个单独的碗加牛奶和糖混合。 当饭准备好，时间以完全溶解糖。 添加潺甜乳混合物到面粉。 搅拌均匀。 质量必须站在火煮约十五分钟。

然后取出从热油锅。 我们给予质量略有降温。 当它已经是足够的冷静，你可以继续珠的形成。 典型地，该浆料是在大颗粒的形式。 如果你为自己做，而不是一个大的节日表，就可以（为便于食用的），以形成小球。

每个胎圈halvah在由碾碎的胡桃和芝麻的磨粉彻底浸渍。 成为餐桌上的一道菜。 我们沏绿茶和享受。

Pashmak

主料：

• 白糖一公斤。
• 黄油 - 50克。
• 柠檬汁一半或柠檬酸一茶匙。
• 一杯水。

制备的过程

正如你所看到的，我们再次用一个简单又实惠的产品套件做饭乌兹别克国家甜食。 Pashmak酥糖是糖，这不仅是非常甜蜜和爱孩子，也有用在支气管和整个呼吸系统疾病的治疗提供帮助。

像许多其他甜食，pashmak准备糖浆（饴糖）的基础上。 混合糖和水煮沸糖浆一致性的焦糖。 然后浇注熔融糖果块，以在烘焙或案板和其拉伸至白色丝状体的发生。

此时盘上，你应该已经面粉。 炒面粉应该是，在之前的配方，直到焦黄。 然后焦糖质量应该蘸面粉，然后延伸到最优秀的线程。 成品焦糖面条做小香肠切成立方体。

Nishalda

但并不是所有的美食佳肴以分钟为单位编制。 有时你必须发挥最大的努力和耐心，准备传统的乌兹别克甜食。 照片与我们给出的名字，试图尽可能仔细地描述烹饪的过程，但如果你把这样的实验，你决定。

如果你决定花你的时间，然后继续又一个甜蜜的乌兹别克菜肴的准备。 Nishalda在外观上像一个很厚的白色膏状物。 这个配方的基础是蛋清和糖浆。

一套必要的产品：

• 3公斤糖。
• 2.5升的水。
• 8个鸡蛋。
• 7茶匙柠檬酸。
• 三etmaka根。

制备的过程

让我们离题谈论根etmaka什么。 只是说要开始准备nishaldu甚至没有他值得的，因为他们说，所有的盐。

所以etmak -一个肥皂根，因为他的许多电话。 他滚草，又名根klyuchelistnika圆锥状。 某处在塔什干的问题与购买本产品不会在所有的，在任何市场上被出售，而且价格低廉。 但是在这里，在俄罗斯发现etmak不是那么容易的。 怎么办？ 不是取代？

含有大约在etmake的物质相同的量，是在甘草或甘草的根。 您可以更换明胶或琼脂的根源。 但是，有这种甜点的内容，包括更换其他产品将etmaka由于实用的功能，遗憾的是，失去了。

获得。 如果你还是找根etmaka，然后磨他们，装满水。 放在用小火煮约两个小时。 如果这种成分不存在，那么酿造甘草（它在任何药店销售），并敦促他约一小时。

在此期间，它将与所需的蛋白质的工作。 蛋白质需要掀起了很长一段时间。 如果你有一个助手，然后要求他们负责的蛋白质，只要你煮糖浆。

糖浆是由传统的配方（我们上面刚刚描述）制成。 当糖浆几乎准备就绪，向其中添加柠檬酸。 煮几分钟，离火。

我们继续预拌成分。 同时搅打蛋白的过程中，添加到它糖浆的细流，然后根的汤。 马萨应该得到相当厚的，令人难以置信的白色。 在冰箱里保存它。 它提供了一台面包和茶。

矮林

这道菜被认为是一个节日。 但是在俄罗斯，乌兹别克斯坦等甜食是在下午的早餐，只是在茶叙罚款。 有经验的家庭主妇用黄油和良好的脱脂牛奶准备柴火建议。

配料：

• 两个鸡蛋。
• 4汤匙。 糖匙。
• 100克牛奶。
• 50克黄油。
• 两杯面粉。
• 植物油 - 一杯。

制备的过程

看产品清单。 这里是著名的乌兹别克菜肴。 食谱糖果是由该发现它们在你的冰箱等简单易懂的组件组成，甚至可以女主人，这几乎是不接触烹饪菜肴复杂。

所以，把面粉和鸡蛋。 在一个单独的碗，溶解黄油糖。 它可以预先温热的水浴中或在微波炉中。 奶油倒入质量面糊拌匀。

许多家庭主妇认为，一个好的柴火是更好地使酥皮。 但不是乌兹别克甜食。 这里的食谱是简单，方便，不需要任何特殊的美味佳肴。 油条是快速和容易的，因为你可以看到。

当面团充分混合，形成它进了一个球。 推出相当薄，切成正方形或长方形。 在每个几何图的中心，使一个切口并延伸的面团通过所得孔的顶端。

现在仍然只对植物油脆炒草丛。 您可以在食用前用糖粉洒，你可以简单地用果酱，甜浆果果汁，果酱等应用。D.

果汁冰糕

冰糕 - 也很受欢迎乌兹别克甜食。 该配方是基于使用浆果或水果输液。 非常可口的果汁冰糕石榴和葡萄，杏，草莓，柠檬，樱桃汁制成。

为了准备您需要：

• 糖一杯。
• 两杯水。
• 你最喜爱的水果或浆果的一公斤。

制备的过程

准备在乌兹别克斯坦配方的果汁冰糕很简单。 您将需要煮糖浆。 如何做到这一点，我们已经如上所述。 所有标准的配方。

挤压水果或浆果果汁添加到烫药水。 我们给它有点凉，倒入formochkam或眼镜。 乌兹别克斯坦国家甜蜜的菜准备好了。