食品和饮料主菜

什么是阿根廷最美味的国菜?

每个国家都有自己的特色,其配方是在过去几个世纪的发展。 人口的口味喜好在很大程度上是由气候因素,自然资源和文明的文化的影响。 什么是 国菜 阿根廷最有名的美味的,我可以煮东西从乡间别墅处方?

主要趋势

在阿根廷,烧烤的产品高度发达的文化。 此加热处理的实施例中被施加到 肉,鱼, 一些海鲜和蔬菜。 如果你恰巧是在这个国家,一定要参观餐厅churraskari类别或pariliada之一。 在这些地方的游客会解释说,阿根廷的国菜 - 它Asado之 - 牛肉(在肋骨的传统版本),过熟木炭。 阿根廷电源的文化极大地影响了来访的意大利人。 多亏了他们,在阿根廷爱用各种调味料和添加剂面食。

精致的肉类

不是每个人都知道,阿根廷人是世界上牛肉爱好者的列表的第二行。 在国家菜单中,你可以找到各种各样的菜肴 - 从简单的牛排和欧洲同行油炸到复杂的多组分配方。 例如,流行parilyada -煎扒肉,动物内脏和自然香肠。 阿根廷的热门菜-一个米兰(薄牛排),matambre (肉卷 蔬菜和鸡蛋馅),YUGOS(稍炒血牛排)。 准备在这个国家的猪肉和家禽。 最昂贵的餐厅,你可以找到真正的异国情调 - 犰狳肉,鸵鸟,并以特殊的方式牛尾熟。

鱼一天

阿根廷位于海岸。 这将是很难想象其国家菜单而不海洋的礼物。 鱼和海鲜自古以来与当地居民准备。 最流行的是虾,蟹,牡蛎,这都吃过煮,蒸,炒和干燥的形式。 鱼是这里用来欣赏任何美食。 每个家庭他的秘方 - 有人酿胴体海鲜和蔬菜同煮,而其他人更喜欢不寻常的香料或新鲜水果。 这是不可能说什么鱼的阿根廷国菜是所有的食谱相当不寻常和非常美味中最流行的。

你需要在阿根廷试试?

西班牙凉菜汤 - 这是许多熟悉的一句话。 对于这样一个有吸引力的名称隐藏了传统的阿根廷汤,从蔬菜。 当地人喜欢炖平日 - saltado - 粥玉米与不同馅料制成。 高自尊在这个国家和比萨饼肉类和海鲜丰盛的馅料。 阿根廷的另一个最喜欢的菜 - 馅饼 - 小馅饼。 他们担任一个公共表作为零食或茶,这取决于填充,已选定的变种。

关于饮料应分别对待。 相反,输液锡兰离开当地人更愿意配合。 这是一个特殊的 草药茶, 它有明显的补益作用。 它的使用是整个仪式。 在一个特殊的间歇洁具酿造伴侣 - kalabas,干混合物倾不大于一半。 喝这种饮料,你需要一个特殊的管。 避免在下午喝伴侣,此酒可以威胁你严重的失眠。 咖啡阿根廷人在大多数不喜欢,但它是在所有的咖啡馆和餐馆的准备,特别是对于游客。 茶供应不同的糕点,甜品冰淇淋 - Helada自然公园,蜜饯水果和坚果。 最受欢迎的酒精饮料 - 本地葡萄酒,朗姆酒,威士忌,杜松子酒。

烹调上阿根廷众议院

阿根廷最喜欢的国菜 - 这是牛肉。 即成肉在这个国家与传统 chimichurri酱。 这个配方一直保持讳莫如深很长一段时间,但现在这个秘密已经揭晓了,你可能会尝试在家里做饭。 为了制备最终的酱小碗将需要相等的部分新鲜欧芹和薄荷(1测定部),橄榄油(所选择的量度的1/3),1/4部分新鲜酸橙汁,大蒜4-5丁香,辣椒切碎一茶匙辣椒,盐和孜然年轻。 所有组件都在搅拌机中一起研磨。 准备酱建议食用前冷却。 应用这种独特的除了烤肉,一定要告诉他们尝试了传统的阿根廷菜的客人。 可选补这个阵容是牛肉,它也适合于家禽和没有太多肥肉。 酱可以与芯片结合,作为配菜或炖蔬菜制备。 食用前,撒上辣椒和香草豆荚碟子。 几天准备部分可以存储在密封容器中的冰箱。

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