在商店甜楔子白色糖粉穿插购买，也很难相信，这个传统的俄罗斯美食。 棉花糖或土耳其的喜悦 - 入店行窃的糖果味道像东方甜食后。 但是，尽管拉丁名（pastillus - 意思是“饼”），在科洛姆纳发明了这道点心，早在十四世纪。 对于生产糊需要的事实 俄罗斯火炉， 其中有缓慢冷却的效果。 自制意大利面之前呈酸性用鞭打苹果酱与添加各种浆果 - 越橘，花楸，山莓或葡萄干。 为了使所用的甜蜜蜜。
随着制造工艺十五世纪包括另一组成部分 - 蛋清。 他们给了产品一个很好的奶油色调和帮助下长时间贮存过程中保持所需的一致性。 但热量锭因而增加。 革命前它被称为三种类型的甜点：科洛姆纳 - 传统的，具有均匀的结构，Rzhev - 与越桔或罗文薄层 - 和Belevsky其中烤苹果和蛋白酥皮的交替层。 俄罗斯糖果是如此受欢迎，它是从十九世纪出口。
考虑到 热量的锭剂， 应预约一次：我们心目中哪些产品-在家中或店铺？ 目前，食品工业生产上的简化技术的楔子。 显然，仔细搅打苹果酱昂贵，因此使用的乳化剂和稳定剂。 甜品的甜度不再连接到蜂蜜和蔗糖。 此外，为了使产品适销对路的形式，它被添加食品级染料和香料。 所有这些化学最可悲的方式不仅影响到热量锭剂，增加其营养价值，而且也进行了有益的性质。
怎么可能？ 基于上述，我不禁想：是有可能使 在家里棉花糖？ 简单！ 以浆果（如覆盆子）的一公斤，冲洗，晾干，关闭锅盖，并在一个温暖的烤箱发送。 通过筛热性水果擦。 捣碎放在小火上，加甜果汁玻璃和煮到一个量半减少到两次。 在60℃。此后分解糖果在烘箱散落在纸杯和干 成品卷糖粉。 制造卡路里膏家不得超过100克300千卡
但是，你可以找到和购买高品质的产品。 这是更昂贵，但它的有益特性高得多。 倘若水果，浆果泥和 蛋清 相加形成琼脂和果胶的胶质密度-这是一个很好的，有用的糖果。 卡路里1个。 如此之低，不会伤害你的身材。 100g产品的后仅含有323千卡。 琼脂 - 从海藻中提取明胶。 它含有丰富的碘，钙，铁，磷等。 果胶可以降低胆固醇，净化体内毒素，改善肠道蠕动。 因此，这种糖果被认为是饮食产品，由俄罗斯医学科学院的婴儿食品建议。