食品和饮料, 食谱
吐司大蒜
当有面包,这已经是陈旧的每一次,你可以用它制作甜味或咸味面包丁。 要做到这一点,炸面包,盐,胡椒,香草或大蒜,其结果是一个非常美味的菜肴。 咸面包片可以作为主菜(它被带回古希腊的贵族,当表端上来两个独立的菜:肉和 白面包) 作为开胃菜,或将它们与蒜一起以啤酒为例,烤面包。 甜蜜的祝酒词是理想的茶或咖啡,在牛奶,鸡蛋,撒上白糖浸泡是不新鲜的面包。 为了准备敬酒可作为陈旧和新鲜面包。 本文读取,你可以学习之后介绍了食谱 如何让法式烤面包 与大蒜。
配方1
有烹饪面包,你可以为凯撒沙拉准备或一份蔬菜沙拉喝的简单方法。 所需(下1个半杯吐司)成份原来的配方:
- 4汤匙黄油;
- 1个丁香大蒜,用小刀粉碎;
- 3片的法式面包(2厘米厚),切成立方体。
将烤箱预热至175℃。在煎锅熔化 黄油 ,中火加热。 加入大蒜,炒一分钟,不断翻炒。 倒入面包块,并定期油炸扔他们,使他们很好用的油和大蒜浸泡。 然后,在在烤板的单层,放入烤箱分发。 烘烤大蒜烤面包的炉中15分钟或直到脆,干饼。 应经常检查,不烧他们。
配方2
你可以用大蒜面包很快做饭。 要做到这一点,你需要以下产品:
- 面包或咸味的圆面包;
- 6个大蒜瓣;
- ½升橄榄油,向日葵油或两者的混合物;
- 干香草:迷迭香,牛至和其他要求。
将烘箱加热至200℃倒入油放入碗中并挤入它压蒜,加入干燥的草药。 用勺子大蒜,尽可能地,在整个石油的整个体积分布均匀混合。 离开大蒜和现在的药草,油收购他们的口味。 面包切片不要太厚片,再切成小方块。 油通过细筛过滤,以除去大蒜和香草的晶粒。 铺在烤盘上的面包块,并用洒油,拌匀所有的面包浸泡其中。 一旦被加热面包时,烘箱温度下降至180℃。对于烘烤过程必须不断监测。 当与香脆的面包蒜,它们被取出纸巾上。 允许冷却并送入表。
配方3
准备这个食谱大蒜美味的蒜香可以提交给蔬菜和啤酒的肉汤。 对于6份所需的产品:
- 1个面包法国面包(更好地利用其已经好几天躺在老面包);
- 3汤匙橄榄油;
- 3汤匙黄油,融化;
- 4个蒜瓣,切细;
- 2茶匙盐;
- 胡椒粉1茶匙;
- 1茶勺的意大利调味料(混合香草:迷迭香,牛至,百里香,罗勒,牛至,鼠尾草,辣椒)。
烤箱加热到175℃的面包切成小方块。 倒在羊皮纸上的面包块,其中vystelen烤盘,倒入橄榄油和黄油的混合物,撒上蒜,盐,胡椒和意大利调料。 手轻轻地从一个地方转移立方体的地方,并确保它们均匀地涂上油,盐和调料洒。 烘烤20分钟,或直到蒜香变成金黄色。 拿出烤箱,让冷却和服务。
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