如何在家做饭煮肉：在multivarka和烤箱

有可能是人谁不爱吃肉的产品。 即使有多汁，散发着清香的精彩一块烤肉的热心素食者几乎是准备承认自己的信仰可能会有点瑕疵。 当然，我们不是在谈论，提供了一个超市和家庭根据规则和煮肉的烹饪传统烹制的产物。 只有工艺技术和要求制定的严格遵守允许获得输出质量真的令人惊讶的看起来很美也不能少令人愉快的产品的味道。

我们会告诉你如何烹调 在家煮猪肉， 学习如何正确地选择肉，三人将分享精彩的食谱，并给你一些有用的提示。

选择肉类

作为一项规则，最常见的是由猪肉制成的餐盘。 但是，我们也必须这样做美味的烤火腿和牛肉。 如果一个家庭有一个猎人，甚至从熊肉。 在任何情况下，肉的正确选择决定了未来粉的质量。

一块肉的必然是整体的重量大约2至3公斤。 理想 - 无肉骨头，而瘦，但总是与脂肪薄层提供多汁的菜的存在。 作为一项规则，这些选项是最适合火腿，颈部或背部。 当然，最好是咬了新鲜和不冻结后。 那么，与肉解决，它的时间到板。 那么， 如何煮煮肉 在家吗？ 让我们从经典的配方开始，然而，有所改善。 只是同意准备猪肉。

烤火腿中袖

原则上，按照传统的食谱，烹调前应肉倒先在盐水，它应该保持三到五天。 但今天这种方法，当账户上每分钟的房东太太的，这是不可能有人会启发。 但是，这并不意味着肉是没有必要的预治疗。 美味煮肉做饭他的袖子，还必须腌制，但并不在卤水中，并使用以下产品：

• 胡萝卜（1个）;
• 大蒜（1个目标）;
• 罗勒;
• 咖喱;
• 马郁兰;
• 芥菜籽;
• 黑胡椒;
• 植物油;
• 盐。

准备

所有调料取一茶匙，盐 - 一汤匙。 准备腌料，混合所有5艺术。 油匙。 净化和切好的胡萝卜放入细木棍和zubochki蒜切成两半，千姿百态。 然后在肉上切深的切口，nashpigovyvaem他们大蒜胡萝卜混合，然后涂上整块准备腌料和一个温暖的地方留下了一个小时。 如果我们谈论的所有方法如何在家里做饭煮肉，然后选择了它的袖子是最流行的。 一小时后再次涂抹肉卤汁，在穿上托盘区船在烤箱预热到两百摄氏度套筒铺设。 一个半小时，这样的“洗澡”的是绰绰有余做饭了。 但有必要削减袋，使肉可以在年底前焦黄十五分钟。 即成菜最好冷食。

总的来说，煮 在烤箱煮肉 以这样的方式可以是短短三个小时。 为了什么，其实，他的情妇和爱。

但如何煮 煮猪肉multivarka？ 这可能吗？ 以及是否有任何食谱？ 也许吧。 和烹饪选项中的一个将在下面介绍。

烹饪中multivarka

总的来说，煮煮猪肉multivarka并不需要重新发现了美洲大陆。 你可以去最简单的方法 - 腌曾用于在套筒准备肉相同的配方猪肉。 现在的问题是，是什么，其实功能？ 是的，在最精彩的锅。 更确切地，其制备所提出的方法。 首先，过程不需要女主人的参与。 这是充足的准备肉和multivarku一五一十地。 其次，由于该盘可以在许多不同的方式来烹调，它是输出出奇的醇厚，柔和，甚至覆盖有开胃地壳四面八方。

制备的过程

已经腌过的肉放入碗内Multivarki，预润滑用植物油。 包括十五分钟“烘焙”模式（由于他的美丽的金壳烤火腿将被覆盖）。 然后翻译模式“淬火”（烹饪时间暴露每肉公斤一小时的速率）。

顺便说一句，也有更多的选择和 准备的猪肉 在Aerogrill，只是在锅里。 于是好奇kulinarka有选择。 但是，我们可以提供另一个有趣的配方。 上面已介绍了如何煮煮猪肉猪肉的家。 但也被许诺烹饪牛肉的食谱。 这完全取决于他，继续前进。

如何煮煮肉牛肉

有有，当然，这是需要非常仔细地选择肉，保持所有条件。 然而，牛肉 - 猪肉没有，它是更严格的，一般准备更长的时间。 但菜是值得给它一个尝试，因为猪肉牛肉原来不小于多汁嫩，且卡路里含量显著不如猪肉。 它是为那些谁不介意吃美味和密集，但想保持形状很重要。 因此，肉类一定要一定是年轻的动物，然而有一个薄脂肪条纹，让菜和多汁。 腌牛肉，但是，它需要更长的时间。

配料：

• 混合物辣椒;
• 大蒜（一个头）;
• 月桂叶（4个）;
• 糖（半茶匙升..）;
• 香辣调料（4汤匙..）;
• 蛋黄酱;
• 盐。

肉类加工和烹饪

一块牛肉需要一个良好的洗净，去掉所有plenochki和静脉，用干纸巾。 大蒜提纯并通过捣碎过去了，月桂叶切丝全部混合在一起。 然后，我们在这里添加成分的其余部分（除了蛋黄酱）。 将所得混合物搓揉肉，然后涂抹它蛋黄酱。 与后者最好不要过分，足以覆盖以薄层的牛肉。 我们把肉放入碗中并留下腌。 晚上就足够了。

至于烹调过程中，煮肉牛肉也可以在multivarka和套筒制备。 但人们认为它的最好办法可以在薄膜中获得。 因此，在肉类腌制是，应该在铝箔包裹，放在烤盘，烤预热发送多达一百八十度的烤箱。 烹饪时间 - 两到三个小时，这取决于肉的重量。 有一点需要注意。 不建议将箔烹调结束之前打开。 Burzenin牛肉不需要地壳。 后者能够使肉更严厉的，但也许别人用来做什么？

最后，

最后，我想给，如许，几个小技巧。

• 愿意菜应该用牙签进行检查。 如果穿刺从淡红色汁液释放，肉还是要保持它在烤箱。 淡粉色的是它的颜色或淡灰色显示，晚餐几乎准备就绪。
• 如果您烹制煮熟的猪肉铝箔蒸煮后没有立刻摆脱它。 然后让其中的肉了一会儿，连汁浸泡。
• 为了避免汁的泄漏烹调可以被“密封”在其内，在盘的一块肉预油炸之前。

这里这样呆家里秘密，食谱猪肉。