在冬天里的一煲西红柿腌。 配方在锅里腌制的青西红柿

当赛季开始收获的蔬菜，每个女人都在寻找方法来保存为许多有用的特性。 有些人认为，最正确的收获 - 酸洗。 此前，只有这样才能准备过冬蔬菜。

本文介绍了几种方法如何使 腌西红柿 在锅里，它们的有用的属性。 试着找到自己的工件的版本。

腌西红柿的好处

迄今为止，科学地证明了这些收获会产生许多有益的特性。 当蔬菜克瓦斯，它们释放乳酸。 它分解脂肪，并在身体的代价吸收食物。
细菌，它们在发酵时形成，是发酵乳。 肠胃更好地工作，全方位菌群。 它认为，腌制蔬菜更健康酸奶购买。 维生素完全保留下来，而不是保护，必须煮沸。

由于腌制蔬菜，增强免疫系统，血糖低于，促进消化。 在盐水也是很多有用的功能。 有了它，还有就是身体健康的可能性。 有用更盐水擦拭皮肤和面部皱纹，回春人体。 当然，在第一时间之后，什么都不会发生，你需要处理摩擦的至少两周才能得到结果。

配方腌制西红柿冷

这是简单，美味和合理的小吃。 超市提供的各种咸菜。 然而，他想要的，国内的和有用的。 以自己的方式每个女主人，使腌西红柿在锅里。

要腌西红柿冷冷道，准备食物：

•平均西红柿 - 1公斤700克;
•大蒜 - 5瓣;
•辣根 - 片1;
•伞萝 - 1件。
•樱桃和黑醋栗叶 - 1件。
•醋 - 20毫升;
•盐 - 45克;
•糖 - '15

成分列在一个三升罐。 为了在平底锅准备腌西红柿，先洗净你的蔬菜。 把它们放在毛巾，然后他们需要干的。 在这里干，有必要做一个穿刺点。

在锅底放辣根和莳萝。 现在，紧密填充容器西红柿。 配方写入蔬菜约计金额：这一切都取决于规模。 在三升罐可能需要1公斤700克，然而，如果番茄较大，不太适合，并且反之亦然。 灌装紧紧的，但是，这并不意味着你需要按下蔬菜。

倒入盘中糖和盐，倒入冷的西红柿纯化（过滤）水。 很简单的食谱在平底锅腌西红柿。 你可以用香料即兴为自己选择，你会做什么。

腌西红柿芥末在锅里

这个 食谱冷 腌制。 配料是从上三升罐的计算采取。 对于准备你将需要：

•西红柿 - 1公斤700克;
•莳萝 - 20-25克;
•拉夫鲁什卡 - 3片;
•黑醋栗叶 - 2个。
•樱桃叶 - 2个。

为了准备腌料：

•盐 - 20克;
•黑胡椒（豌豆） - 5件。
•糖 - 59 g或2.5艺术。 湖;
•干芥末 - 20克;
•水 - 1升。

对此应该掉以轻心腌制nedospevshie西红柿。 蔬菜neporchennye选择，那就是没有凹痕和裂纹。

西红柿紧密配合，放入锅内。 首先，你需要把对西红柿的底部，然后lavrushki叶，葡萄干，樱桃。 话又说回来，奠定了西红柿。

现在，准备盐水。 水应煮沸，再放入盐，胡椒和糖。 Pokipit 5分钟，然后倾出芥末和搅拌盐水直到一切都溶解。 从火上移开，并让腌料凉。

如果盐水变成室温，然后你可以倒在蔬菜放入冰箱。 是在一个锅里非常可口的腌西红柿。 这些蔬菜给一个辛辣味。

腌西红柿干法

这个配方是像许多家庭主妇。 它的快速和容易。 然而，形式西红柿不登大雅之堂的，所以他们不适合节日的餐桌。 但在一个锅里干法冬季腌西红柿获得了非常可口。

为了准备在三升壶所需的成分：

•西红柿 - 1公斤700克;
•盐 - 1公斤;
•辣根 - 2-3片;
•迪尔 - 3伞;
•樱叶 - 6件。
•醋栗叶 - 6件。

在锅里干腌方式西红柿获得美味和完美的零食。 洗蔬菜和水果干附近的牙签做小nadkoly。

在一个锅里，把辣根，莳萝伞，樱桃和黑醋栗叶的底部。 然后躺在西红柿紧密。 有必要倒果盐。 现在用辣根蔬菜覆盖。

当准备水果，把在印刷机上的压迫的顶部。 在热准备西红柿24小时。 那么你可以把它们放在冰箱里。 在准备干法泛腌西红柿。 这种方法可以让你节省大量的有用物质。

奶奶的秘方腌制西红柿

不管你怎么盐渍蔬菜，但有一种看法认为，旧收获最美味的和行之有效的。 它们的制备是必要采取10公升的水，1公斤糖，400克盐，1个小时。L. 红辣椒，醋栗叶 - 约15件，和醋的本质.. 番茄一个三升罐约需1千克700克所有取决于它们的大小。 还要准备辣根。 他需要的蔬菜更坚实。

首先，准备腌料。 在水中放入盐，黑醋栗叶，白糖，红辣椒，在火上烧开。 盐水冷却到室温后，倒入腌醋本质。 你可以在你的自由裁量权香料凑合。

在老陈醋我们使用很少，所以夸西蔬菜更长。 因此，它被添加更快烹饪。 现在采取盘中并放入地狱的底部。 您可以添加莳萝，芥末或别的东西。 看自己的喜好。 然而，没有必要把大量的香料，如过多会破坏你的咸菜。

西红柿倒入冷盐水准备，并将它们发送到冷。 通过这种方式，对于在一个锅里冬季腌西红柿至少保存两年。 但是，只有当蔬菜彻底洗净。

腌制的青西红柿在锅里

这个配方是原始的和辛辣味。 尽量做好准备，不仅红色，但绿色的西红柿。 它们非常适合节日的餐桌或第二盘。

为了使腌制的青西红柿在锅里，煮着吃：

•莳萝 - 100克;
•糖 - 20克;
•黑醋栗和樱桃树叶 - 4叶;
•辣椒（豌豆） - 14个。
•盐 - 30克;
•西红柿 - 1公斤每升三个700克。

准备盐水：在一升的水溶解糖和盐，加调料煮。 然后放凉。 同时，倒入水煮菜（冷）水30分钟。 然后用沸水密贴在一个锅里烫他们。
西红柿预先切割或穿刺杆附近。 这是为了确保他们不爆裂。

然后用冷腌料填充。 盖后存放在冰箱，厨房或阳台上。 青西红柿腌制在准备一个平底锅。 不要忘了刺破蔬菜，因为它影响了水果的外观像样。

提示

厨师建议选择发酵唯一一家西红柿。 在蔬菜是非常重要的，而不是水样，并meatiness。 那种“霜”所以非常适合。 请务必按大小排序。 如果它们是相同的，那么酵均匀。

如果你将采取perespevshie西红柿，腌制蔬菜发生粥，蔬菜不那么之后。 不管你选择什么样的蔬菜（绿色或红色），他们应该是坚定的。 以彩色西红柿。 在节日的餐桌，他们看起来棒极了。

随着香料和调味品能凑合。 除了大蒜或莳萝，你可以尝试相结合，与西红柿（咸味，龙蒿，迷迭香，芹菜）草药。 随着这些品种的调味品来获得腌西红柿在锅里的原始配方。