美味等不同煎饼Pripek

煎饼充满阳光 - 一个古老的俄罗斯菜谱，已经忘记了不公正的情妇，但简单和出色的口味菜安全返回到我们的表因。 这些从在于，所述填充普通煎饼（Pripek）在油炸过程中被直接加入到面团或热锅试验布置，并倾不同。 作为Pripek作为苹果，李子，梨或榅桲，以及香肠，火腿，鸡蛋，虾，蔬菜，药材。 有些仰慕之与现代关联 比萨饼密闭 型。 由于事实 的煎饼馅 可以是非常多样的，这个菜发现儿童和成人中它的拥趸。

与Pripek煎饼

主料。 蛋（4个），牛奶（600-700毫升），苹果，甜（5个），黄油的两杯面粉汤匙，糖几勺，盐。

准备。 分离蛋黄，并将它们与牛奶，盐，融化的黄油和糖混合。 当质量是平滑的，以小部分加入面粉。 揉透（加快的过程中，你可以使用一个混频器）。 蛋清搅打泡沫和非常仔细地加入到面团。 他们在这种情况下，将作为发酵粉。

苹果洗净，干净皮切中间。 剩下的是什么，切成小薄片。 你可以这样做的权利在锅里的，这将在油炸煎饼或在一个单独的碗一次采购所有。 准备苹果片显示在烧红的炒锅，倒入面糊。 该死良好翻转过来，并没有撕裂，有必要把位的苹果，并尝试倒尽可能多的面团，但几乎涵盖水果。

上介质热炒煎饼约12分钟，并在另一侧上5分钟。 与Pripek煎饼准备。

没有特别的测试是没有必要为这些煎饼。 因此，如果你有一个喜爱的食谱，并检查了一次，那么你可以通过调整仅煎饼的甜头使用它。 而这一数字将取决于所选择的Pripek。 下面是一些流行的选择。

Pripek 1（从蛋）

6个煮鸡蛋切碎或糊状物用叉子，加入盐，胡椒和炒一点。 Pripek准备煎饼。

Pripek 2（从白色真菌）

干香菇（100克），以填充在5小时水（牛奶）。 沥干切碎，炒切碎的洋葱。 胡椒和盐。

Pripek 3（弓和切碎的）

两个洋葱切碎和少许油鱼苗。 肉煮沸并通过绞肉机或搅拌机。 混合洋葱和牛肉，以盐调味和香料的味道。

甜Pripek

苹果，梨，李子，木瓜，杏等。 切成细小片。

蔬菜Pripek

胡萝卜，南瓜，芹菜，甜菜，煮，非常切碎（炉）。

如果您使用的弓，有必要Pripek切碎炒熟。

至于如何提供服务和 如何包装煎饼 与充足的阳光，一切都非常简单。 因为煎饼得到足够的柔性的，它们可以被包裹管，折叠三角形（各半再次），提交的堆叠。 你也可以成为一种煎饼蛋糕。

如果治疗由已经在充足的阳光如苹果，梨，柑橘等被用于甜煎饼制作，然后再涂果酱，甜奶酪，最喜欢的奶油和低温烘烤在烤箱几分钟。 如果Pripek蛋，肉，火腿，蘑菇，香肠，可以重涂的蔬菜，肉末，奶酪和鸡蛋，并在低温下烘烤15分钟。 提供煎饼（取决于Pripek）与蜂蜜，核桃，果酱，黄油，酸奶，奶酪或蘑菇酱。