如何使热巧克力在家里：一步步食谱

你知道谁与如何使想出了 热巧克力 在家吗？ 墨西哥尼姑！ 为了照亮了恶劣的日常生活，充满夜守夜和祈祷，他们是足够聪明种植可可粉与牛奶，并加入到 甘蔗。 所得到的饮料是非常愿意，但美联储，温暖。 此外，它带来的欢乐隐士的生活单调。 不久饮料配方已经超越了回廊，并与新的细微差别丰富。 现在有准备热巧克力的许多方面。 下面是其中最好的。

之前你在家里做一个热巧克力，就必须要拥有基本的产品。 牛奶应该是瘦肉和新鲜。 在任何情况下，不要用粉或长期储存。 如果你决定使用非可可粉和巧克力棒，后者必须是优质的。 也就是说，没有棕榈油和其他化学品，以及无填料的掺混。 比可可其中应不低于70％以下。 对于缺少蔗糖的被允许使用常规的甜菜。

现在的烹饪过程。 经典食谱 如何让热巧克力 在家里，需要磨瓷砖的地面咖啡的状态。 这可以用搅拌机或磨碎机的帮助下完成的。 如果您使用的可可粉，准备阶段可以跳过。 在一个大锅里，倒入水，并把它在火。 沸腾的铁水置于我们倒一杯牛奶碗。 在炒菜，这种技术被称为“水浴”。 碗不要接触锅底。 牛奶只需要变得非常热，不沸腾。

然后，在相同的开水应该沉浸另一个碗里 - 碎巧克力或可可粉。 他们应该在这个品种的牛奶几勺前面稍微。 慢着水浴直至片不会是液体。 除去热源并揉几分钟，在一个方向上产生一个圆周运动的所有时间。 补足剩下的牛奶，加入两汤匙（可可粉）糖。 充分混合 - 如何使热巧克力在家里的基本规则。 大众再次放入水浴。 只有三分钟。

然后添加自己喜欢的口味：肉桂，肉豆蔻，香草和热情。 再次，充分搅拌并留下灌输饮料10分钟。 鲜奶油，八角和棉花糖：在杯子已经请求，您可以添加不同的装饰。 这样的热巧克力，你看照片，是不是羞于提出和甜点宴会桌。

并在年底 - 一个经典方剂。 代替牛奶使用的水。 加温，并倒入碎100克巧克力棒。 搅拌至均匀，并试图推动蛋黄。 当大众开始变浓，用酸奶油少量繁殖它。 接近年底，我们加入白酒几滴。 而且你可以煮和墨西哥。 准备牛奶咖啡和肉桂少许，巧克力就消化了。 搅拌至均匀性sypem糖。 在另一个容器中，打蛋的泡沫，逐渐加入混合物升温蛋白质不卷曲。 所以，在家里准备维也纳热巧克力。