如何使脆腌黄瓜

黄瓜 - 在蔬菜保鲜用的一种最常用。 很少不完整的吃零食，如腌黄瓜香脆。 是的，作为各种沙拉或其他菜的成分，他们是很常见的。 值得注意的是，食谱足够这样的空白，而它们彼此在其它部件不同。 其结果是，大多数情况下，你会得到一个就足够了。

所以，为了制备 腌渍黄瓜松脆 介质尺寸的水果被选择并充分洗涤。 如果他们刚刚从自己的花园撕开，那么这是不够的，从污垢和灰尘去除它们后，它们适用于罐头。 如果存储或在市场上购买的，而蔬菜，它们必须被浸泡在水中，它会恢复他们的新鲜感。 这时，准备玻璃瓶。 更好地利用1.5或2升。 在他们每个人提上了伞莳萝，叶樱桃，芹菜，辣根（这一数额是叶足一半），大蒜（你需要采取一些丁香，不需要太多）和豌豆黑胡椒。 这里有的加月桂叶，这是一个品味的问题。

黄瓜浸泡在流水下冲洗，并在银行的铺设。 这也浇沸水中3-4分钟，沥干。 这些操作重复2次。 一旦水被排出的第二时间，倒入罐盐（1个 汤匙 鞋面）。 也倒入2汤匙。 匙9％溶液醋。 此外，填充有热水的容器中，制备密封盖子，和黄瓜腌脆使其冷却。

应当指出的是，一些家庭主妇添加到空白几片阿司匹林。 在这种情况下，防腐剂，有助于防止在家里罐贮存过程中发生的不良过程。 这是为那些谁没有地下室或阳台，在那里你可以把旋尤其如此。

这是没有必要把大量的大蒜，因为这将有助于确保黄瓜会变成松弛。 较冷的水，这将预先浸泡的蔬菜，更松脆得到结果。 银行存储预制棒更好地预先消毒。

为了使盐腌黄瓜，香脆可口，它们被洗涤，在充满盐水的容器，这对于每升水制备取盐，糖，加入 醋本质。 如果前两种成分被置于相同的（一汤匙）1或2（取决于偏好），精华足够小匙。 将溶液升至沸腾，冷却，倒入银行，这已经位于与香料黄瓜。 密封包装塑料盖，并在几天凉爽的地方离开。 两天后，他们已经可以，如果需要的话，可吃。

为此你可以准备的食谱 腌黄瓜 脆，你可以采取下一步。 洗净，浸泡在水中水果obsushivayut几个小时，他们从盖切断。 在3升的罐堆叠伞干燥莳萝，辣根，黑醋栗叶（2个），大蒜，黑胡椒，丁香。 这也奠定了黄瓜，以及压实。 罐子装满开水，则进行20分钟。 然后，他合并入油锅。 此外，可以把盐，糖，醋9％的溶液。 每升接管这些物质的汤匙的液体。 所有再次带到沸腾和充满其余成分所产生的盐水。 银行立即堵塞，翻身，用毯子冷却覆盖。

不用说，妥善煮熟黄瓜腌制脆存放数年在阴凉的地方。 在这种情况下，盐水不得勾芡。 如果发生这种情况，你需要打开这些罐和作为尽快食用的食物。