煎饼塞满了各种馅料。

蓬松煎饼，塞进薄饼，焦黄的地壳馅饼-自制茶的强制属性。 美味的糕点和甜泡制的茶是能够收集到的同桌整个家庭。 每个家庭都有自己的特殊配方，从而酿煎饼变成极为鲜美。 有人让他们与奶油乳酪，樱桃一些。 有些人喜欢酿肉，并用水果的人。 煎饼是由它们能应急准备，并放进冰箱，然后只是热身早餐或晚餐的事实良好。

如果你要正确对待你的家人，准备美味的馅煎饼。 食谱他们是非常简单的。 首先，你需要准备一个煎饼的面糊。 您将需要450克面粉，一公升的水或牛奶，两个鸡蛋，白糖和2/3茶匙盐一大匙。 盐，糖和鸡蛋混合，并加入牛奶的一半，倒入面粉和殴打，直到顺利。 再加入剩下的牛奶和所有充分混合，在搅拌机或搅拌器。 如果测试是块状物，所以能够通过筛子的应变。

下一阶段 - 烘烤。 泛加热和上油。 面团围绕底部倒入浇包薄层（约1.2mm）。 只要取出并堆叠在板焦黄煎饼的下部。 如果煎饼开始粘在一起，他们可以错过融化的黄油或机油的标志。

现在，你需要决定什么将会 酿馅煎饼。 可先把肉奶酪， 大米和肉，奶酪，火腿，肝脏，甚至鱼。

凝乳的填充：必须采取800-900克奶酪，2汤匙糖和一个蛋。 豆腐鸡蛋和糖精心磨损。

肉类和大米的馅：它需要大米，0.5肉末和洋葱一杯。 图煮沸在盐水和洗涤。 洋葱切碎，并与黄油煎锅肉末炒。 将得到的与制备炒饭混合。

火腿和奶酪的填料：需要准备一个磅火腿，奶酪200克，将50克油和洋葱。 火腿和洋葱切成细条，然后在植物油炒，加入奶油，盐和胡椒调味。 火腿加奶酪。 当它熔化，填充已准备就绪。 其结果是，她应该得到厚和粘性。

真菌的灌装：将需要400-500克，菌类和两个灯泡。 你可以使用任何蘑菇 - 新鲜，冷冻或罐装。 炸得植物油几分钟至熟在锅里加入洋葱。 盐和胡椒和冷静。

灌装肝 ， 因为这是必要采取200克肝脏，大米和洋葱。 肝洗涤，清洗膜和切碎的。 弓纯化和粉碎后，在蔬菜鱼肝油炒。 向其中加入100克煮熟的大米。 灌装盐，胡椒粉调匀。

填充鱼：因为它会需要500克鱼（狭鳕或鳕鱼），5个鸡蛋和灯泡1。 鱼片洗净，清洁皮肤和骨头熬的盐水，在其中你可以扔掉萝小枝的味道。 准备拆卸成更小的颗粒鱼。 鸡蛋煮煮，清洗，切成小块。 炒洋葱至金黄色。 鱼，蛋和洋葱混合，盐，胡椒和补充新鲜香菜和葱。

下一阶段 - 煎饼的形成。 烤上侧，在边缘传播肉末一汤匙和包裹在矩形肉饼。 形成煎饼在煎锅中炸至金黄色炸。 如果你决定要填充的鱼，酿煎饼，你不能只是炒一个煎锅烹饪面包屑。 对于这个信封，炒之前，蘸上鸡蛋和牛奶和面包屑的混合物。

食用前，毛绒煎饼可以用酸奶油或果酱浇，取决于填充。