如何准备腌黄瓜。 食谱准备过冬

谁不喜欢吃泡菜自制？ 腌制西红柿， 黄瓜，小扇贝-任何盛宴的所有实装饰。 如果没有他们，不能做任何家庭晚餐或午餐。 腌黄瓜，小黄瓜， 配方这往往是一个谜许多人来说，是最心仪的产品。 这些是什么特殊的泡菜？

小黄瓜 - 小黄瓜。 它们的长度不超过8厘米，理想 - 4出于某种原因这种情况下，一个拇指大小，是最需要的。 如果适当的准备，这样的零食会造成一定的客人真正的喜悦。

配方“腌黄瓜”

精心挑选黄瓜需要开始留在冰水中浸泡约7-8小时。 所有的蔬菜应一定是清洁，无腐烂，受影响地区的。 否则，成品泡菜的味道，你大失所望。 在浸泡是必要的反复改变水箱中的水。 这会给黄瓜和诱人紧缩的弹性。

为了小黄瓜泡菜秘方，我们现在揭示，得到辣而香，有必要使用下面的成分。 樱花的几个遮阳伞莳萝叶，黑醋栗彻底清洗后，加入新鲜大蒜和山葵的根茎小的去皮丁香。

浸泡黄瓜根据大小选择的。 我们再次把它们洗干净冷自来水下。 用锋利的刀切断的端部。 腌黄瓜（配方涉及使用小体积的玻璃容器的）必须被放在0.5 0.7升预先灭菌的罐。 炒菜如下。 在小铁锅烧开水。 蒸汽罐抱到形成液滴的墙壁。 消毒他们直到当包装变得完全透明，非冷凝。

上的每一个可以首先必须对黑醋栗和樱桃的一个叶放底部，一块辣根，切成两个部分，新鲜大蒜去皮的切片，一个小雨伞莳萝，几胡椒（黑或香）。 你会变成美好的腌黄瓜。 配方涉及改变成分的一套适合您的口味。

黄瓜需要非常紧密地躺在罐子蔬菜之间没有一个空座位。 因此，在一个容器应黄瓜相同的尺寸。 银行需要倒入开水到顶部。 消隐容器盖子，等待，直到他们完全冷却。 那么这种液体将是必要的漏极（它我们仍然需要）。

腌黄瓜，这是本文中描述的配方几乎准备就绪。 有没有太多的物品。 从水表示准备腌料。 所有成分量由约半公升液体计算。 您需要盐在2倍以上的糖和醋位（125毫升）3汤匙（表）。 这是最后一个组件将取决于成品黄瓜的严重程度。 盐和糖被添加到水中，并把它烧开。 在此之后，倒入醋。 随即倒在银行的腌料关闭他们的盖子。 最好是使用线程在容器的颈部。 银行完全颠倒，并在温暖的被窝里包裹起来。 储存在冰箱中并在室温下，例如黄瓜。