“爷爷烟草”，或真菌雨衣。 如何做饭呢？

当然，在大自然的怀抱离港你见过在球网球的大小棒球的形式园，森林或草地鲜明的白色蘑菇。 也有较大的标本。

他们被称为雨衣。 这些真菌的特征是他们有爆炸的能力。 没有，没有什么危险的，只是如果你触摸一个成熟的雨衣，它会破裂，释放出孢子云 - 所以他们乘，这是他们的这一特点，创造了流行的名字 - “爷爷的烟”，“狼香烟”，“pylevik”或真菌雨衣。 如何煮它，很少有人知道，因为有经验的蘑菇采摘俄罗斯中部鄙视看雨衣，包括其三阶的。 要做到这一点，顺便说一句，我们有理由 - 如此刻画雨衣蘑菇百科全书。 但在另一方面，他们的高度赞赏国外。 不喜欢松露，但蘑菇的水平。 而这种真菌是要注意不只有那些谁住在“negribnoy”地带，也是“静狩猎”的狂热粉丝。

除了纯粹的烹饪质量，雨也是极好的止血特性。 足以让切到伤口真菌，因为它几乎立即停止出血。

如何煮蘑菇马勃

口感，它类似于一个蘑菇，因为它是一个近亲，但有一个明显的蘑菇气味和味道。 如果是干燥和磅，所得到的粉末是完美的填充汤和烤获得简单地美味，而不是盘。 特别是，如果雨衣炖酸奶油。

油炸蘑菇适合任何大小的，只要水果身体的弹性和致密。 如果核心是黑暗的，那么你之前虚假代表这个家庭的，如果白 - 一个真正的蘑菇雨衣。

如何煮辣？ 是的，就像蘑菇的其余部分：先洗净，然后切成块，汆热黄油或葵花籽油翻炒约七分钟。 然后，你需要添加盐菜，一点点五香，倒入奶油煮一段时间一两分钟。 预水煎可以，如果你确信在你采蘑菇的区域，是环保被跳过。 真菌的子实体具有聚集在我们的文明中所有的有毒排放物，在这方面没有一个例外，真菌，雨衣的能力。 如何煮它，而不是就会中毒？ 但对于这个建议煎煮前整个集合。

如果你听说过一些，它与蘑菇沸水需要抛出的球，以确定毒性，忘了这个建议。 这不无根据。 因此，在食用蘑菇不检查。 具体到雨衣，甚至是错误的其品种不是很毒。 你面临的最大 - 消化不良和轻度过敏性反应。

非常美味和“爷爷的烟”（如上面提到的，它是如此俗称蘑菇雨衣）的汤。 食谱汤在许多食谱给定的，但在这里我们将讨论如何将它赶时间做准备。

你将需要：

• 粉丝一大把;
• 一个土豆;
• 一个洋葱;
• 盐;
• 香料;
• 真菌，雨衣。

如何煮的汤 ，从真菌？ 随着“爷爷的烟”，这个焦点很可能通过，因为他能长到20-40厘米，直径。 这是很不够的三升煲猪肺汤。

我的香菇切成小块。 再加上沸水，煮沸几分钟沥干水。 然后再次抛出在锅里的蘑菇，新鲜水补，并放火焚烧。 很快植物油炒洋葱，干净，切土豆切块。 在煮肉汤船土豆，洋葱并把它的一半。 现在是转弯和粉条。 盐，月桂叶和香料应在煲汤的末尾添加。 可以有，只是烹调结束后，第二天之后。 他是非常好吃，即使感冒了，完全取代了传统的okroshka夏天。