如何在kefir上做面包做比萨饼？

初学者往往犹豫要进行酵母测试，因为担心经验会变得不成功。 当然，一切都可以学到，但是如果您没有欲望或时间来修补酵母测试的准备工作，那么这篇文章肯定会帮助您。 这是关于如何在kefir做一个面团。

事实上，无酵母面团更容易准备，并且在切割和烘焙产品之前不需要给出打样时间。 因此，那些没有烹饪经验的人，值得开始学习如何从这种 类型的测试中 烘焙不同的产品 。

意大利人都非常喜欢意大利比萨饼。 毫无疑问，这个开放的馅饼非常美味，多变量，可以让您省钱。 毕竟，在 填馅比萨饼时， 您可以使用各种剩菜 - 香肠尾巴，炸鸡腿，少许干酪。 当然，也许你不会得到一个经典的比萨饼，但是自制的就会很快吃这样的馅饼。

通常比萨饼是从简单的酵母面团烘焙，但是我们会尝试在面包上制作 比萨饼。 如果你喜欢薄面团，那么你应该使用以下食谱。

我们需要一杯牛奶，约三杯面粉，一百克人造黄油和一半的盐和苏打水。 人造黄油应预先放置在冰柜中，以使其冻结得很好。

我们开始在kefir做面团比萨饼。 我们把一个人造黄油和三个在一个碗里的磨碎机上，我们将揉面团。 在kefir，我们睡着了苏打水和盐，混合好。 将混合物倒入带有人造黄油的碗中，快速揉面团，逐渐倒入面粉。 将面团包裹在一个袋子里，放在冰箱里一两个小时。

如果你在kefir做一个比萨面团，那么你会得到一个大比萨饼。 我们把一块面团放在烤盘上，用手伸直，开始平整面团，形成一个薄饼。 您可以自行决定填写这样的比萨饼。

如果你的家人喜欢比萨蛋糕比较厚，那么你应该根据另一个食谱准备一个面包，以便泡菜。

对于四百克的牛肉，我们需要两个鸡蛋，半勺苏打水和盐，一茶匙糖，两杯半面粉和几滴醋或柠檬汁，以扑灭苏打水。

做这个面团很简单。 我们用添加糖和盐的方式打蛋，倒入牛奶，加苏打水，在酸中淬火，倒入面粉中。 它转成半液体面团，就像饼干一样。

产生的产品数量允许制备面团，这对于大的烘烤片是足够的。 烘烤盘应用面包纸制成，用油润滑，倒入面团。 现在仔细地布置填充物。 由于面团是半液体，填充物不会位于顶部，而在我们馅饼的厚度上。 在烤箱中烘烤这样一个原始的比萨饼大约四十分钟，然后才起泡。

那么，我们掌握了 无酵面团 ，现在是开始研究酵母的时候了，这也可以在牛肉中煮熟。 例如，以下是您可以在kefir上做 面包的面包 。 取一茶匙干酵母，半杯牛奶，一杯牛奶，五十克人造奶油，一个鸡蛋，三汤匙植物油，一杯糖，一袋香草醛，一勺盐和约七百克面粉。 我们还需要一个蛋黄润面包。

在加热的牛奶中加入一茶匙糖和少量面粉搅拌酵母。 我们把酵母放在温暖的地方提起，同时我们将人造黄油加热到酸奶的一致性，加入鸡蛋，盐，香草醛，糖，并用搅拌机打碎。

在酵母中，放好准备好的大块，倒入植物油中，开始逐渐倒入面粉，揉捏面团。

我们离开准备面团进行半小时的打样（取决于酵母的质量）。 一旦它的数量翻了一番，我们再次揉它，再次让它起来。

准备好的面团被切成小球，并形成 面包。 卷的形状 可以选择你的口味。 将它们涂抹在一个油脂的烤盘上，用毛巾盖住，离开十五分钟来进行证明。 然后我们用鸡蛋将物品的顶部润滑（如果需要，可以用坚果或糖撒上面包），并将烤盘送入烤箱。 面包煮熟约二十分钟，但这取决于产品的尺寸和烤箱的特点。

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