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如何清洁南瓜? 由经验丰富的家庭主妇的一些技巧
南瓜 - 一个独特的产品,有20多个不同的物种。 从中赚了很多美味和健康的菜肴。 但对于这一点,你需要先准备蔬菜。 你需要知道的任何女主人的第一件事情,这就像纯南瓜。
强制性程序
每个人在他们的饮食或其他素菜几乎每天都使用。 然而,南瓜,这并不经常发生的,例如,土豆。 但是应注意的是,使用本产品的更多。 它的使用有助于提高视力和规范消化,扑灭炎症和加强免疫系统。 所以,不要离开你的身体没有这么强的帮手。 尤其是南瓜菜是不仅是有用的,但也非常好吃。 它是用于烹调各种汤,麦片,和砂锅。 从这个菜做可爱的炖菜和油条,烤饼干,蛋糕,以及酿造的芳香茶。 无论这些食谱值得关注的,但他们都开始用同样的程序。 你需要知道如何清洁南瓜。
当然,首先它像任何产品,你需要一个好洗。 成长在花园里如此美丽,后与地面直接接触。 所以,你需要在表面下流水倒在的第一件事。 接下来会发生什么取决于特定配方的特点。 但在大多数情况下,主机必须决定如何清洁南瓜。
最简单的方法 - 剪长,然后用锋利的刀有条不紊皮厚切割。 但这样做并非总是如此。
结构特点
在自然界中,有几十个品种的这种蔬菜。 他们在形状,颜色和成熟的果实的外壳不同。 在这些产品中最响亮的名字,可以区分“南瓜”,“红梨” kabochu和南瓜马斯喀特,“臭” figolistnuyu,掌状,掌状和“ozhichobe”。 他们每个人都有自己的范围。 这种差异会影响产品的处理。 一个好的厨师必须明白这一点,并了解如何清洁南瓜的一种或另一种。 毕竟,大多数的食谱包括使用唯一的这种蔬菜的纸浆,所以从根儿,去皮果皮发布后每个水果必须是湿处理。 对于每个类,这样的程序是严格的个体。 它考虑到产品结构的不仅是特色,而且还提供了使用某些工具。 而在正常的厨房也可以是简单的餐具。
表面处理
最常用于烹饪的所有常用 南瓜。 熟食或红烧时,其鲜艳的橘肉给成品愉快鲜美的味道。 为了突出这部分产品,你必须知道如何清洁南瓜去皮。 这将需要必要的工具一些技巧和可用性。 要开始在桌子上应该是:砧板和刀,两(大和锐锯齿蔬菜)。
然后,您必须转向做到以下几点:
- 蔬菜洗净晾干,用布或毛巾。
- 其放在板上,用一把大刀在约2.5厘米区域切割两端。 在烹调这些部分将不会被使用,这样他们就可以安全地丢弃。
- 蔬菜刀,轻轻的加深,花南瓜表面上,逐步消除小块皮。 蔬菜因此可以垂直和水平地放置在两个。 这一切都取决于业主如何更方便地持有它。
接下来会发生什么取决于特定菜肴的特点。
从种子豁免
任何业主应该记住,没有南瓜菜不带籽熟。 再加上纤维总是被删除。 有迹象表明,可以教人如何清洁南瓜内部的特殊规则。 这个过程是相当简单,并且不使用任何复杂的工具或设备。 一切都非常简单。 不过,也有清洁的两个变种:
1)所有水果。 这样一来当皮肤的肉都参与了烹饪过程,并充当临时用具。 此外,每年一次,清理掉在万圣节的南瓜整体。
2)单个部件。 这个选项用于烹饪,其中,所述纸浆然后将是必要的研磨是有用的。
清理出的南瓜是一个单元,有必要对这样的:
- 良好的洗菜,这不是泥。
- 锋利的刀来切割邻近尾部的上部。 叶片最好是与“帽”保持一个角度,使一起部分地去除纸浆的一小层。
- 接着,使用一个简单的表勺子轻轻刮纤维种子定期地拉它们向外。
将得到的预成型体还可以用于其它目的。
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