如何煮炖牛肉和蔬菜

对于一个正常的晚餐会是一个合适的菜炖牛肉和蔬菜。 他准备很简单。 配料有可能在你的冰箱找到。 菜是丰盛但光及无热量。 我们提供炖牛肉蔬菜配方。

一个方法

对于这个配方，使用方法：

• 牛肉浆（最好小牛肉，它更软） - 400-500克;
• 几个番茄平均值;
• 1个西葫芦（西葫芦可更换）;
• 1个茄子;
• 2中型甜椒;
• 约100g绿豆（针）的;
• 洋葱的几个小头;
• 2个蒜瓣;
• 草药 （你的选择）;
• 油（橄榄油或植物正常）;
• 蔬菜汤（或清水） - 玻璃;
• 盐和胡椒。

烹饪炖牛肉和蔬菜

如果在冷冻形式使用任何蔬菜，最好是给它解冻。 这时，你需要准备的其他产品。 茄子去皮，撒上盐，所以应该离开的辛酸。 取出后多余的盐分和 切片蔬菜 切块。 如果有必要，涮肉，切成小块。 切碎洋葱。 热油，肉放下了进去，10-15分钟后，加入洋葱炒。 西葫芦，如果他还年轻，不能清洗。 切成立方体。 番茄和胡椒 - 中型片。 一旦肉焦黄和洋葱，加入到他们的蔬菜：豆角，辣椒，西红柿，西葫芦，茄子。 装满药材的菜（你可以把罗勒，香菜，芹菜）和大蒜。 Prisolit，放黑胡椒。 添加蔬菜在热水或 蔬菜汤 （肉也可以使用）。 有盖关闭锅，小火煮约40分钟。 消防将暴露少一点比一般，肉汤蒸发。

方法二

现在准备猪肉炖肉和蔬菜。 使用方法：

• 低脂肪的猪肉片称重约500克;
• 土豆货架;
• 胡萝卜和洋葱 - 1件。
• 保加利亚辣椒和白菜;
• 的约100g油（向日葵或橄榄油）;
• 月桂叶，盐，胡椒荚果尖锐，胡椒粉，草本;
• 半升的水。

准备

开始煮炖牛肉和蔬菜。 第一步是将肉切成小块。 在深煎锅或平底锅具有厚底部倾油指定量。 弗莱在它的肉炸至金黄色。 切胡萝卜切成细条或在一个特殊的擦菜板剁了。 添加到肉。 土豆切成块，地点在锅里一次。 让肉和胡萝卜一起炖。 切碎洋葱，柿子椒，并将它们放置到产品的其余部分。 减少热量，加入盐，加入花椒粉。 倒入水蔬菜。 现在是时候打下的白菜。 它需要预先中型斩。 上述白菜放月桂叶，胡椒，辣椒（它不能削减）。 煨低热量的一切。 产品定期搅拌。 保持对液位的眼睛，如果你突然变成烧焦的蔬菜，倒入少许水。 准备可通过配料的柔软性来确定。 在口味的结尾盐和胡椒。 烹饪50分钟左右的时间。 对于风味炖牛肉和蔬菜，可以加蒜泥。 成品菜撒上切碎的草药和服务。