如何煮酿肉？

我们中的许多热爱传统酿白菜，但不是每个人都知道，美味煮白菜卷。 在塞传统意义上的 - 肉末和大米的混合物，在炖白菜叶。 国内厨房借来的乌克兰和这个菜立陶宛美食。 这些相同的它来到在15世纪由土耳其人和鞑靼人，这是所谓的“卓玛”。 应当指出的是，原本在“卓玛”，羊肉，小麦裹在葡萄叶，和斯拉夫美食pereinachilo这道菜用自己的方式，用葡萄叶白菜叶，并开始馅是由猪肉和大米。 这道菜pereinachennye的名称仅在18世纪获得。 这时候，所有的填充，柔软的白菜叶，其包装，后来被称为“塞上白菜”的。 之前 如何煮白菜卷， 你需要准备白菜。 对于软化白菜叶放在沸水头。 因此，可以切割片材在箔包裹，并发送它在烘箱中几分钟热烫。 这足以静置约5分钟，以获得期望的结果。

为了准备可口的白菜卷，你需要知道的基本技术，以及你可以用你的想象力和创造力。 在回答关于如何煮酿肉的问题，我想指出，除了在他们肉末的形式并添加其他成分。 考虑如何煮肉类和大米酿。

为了准备这个菜，我们需要以下原料：白菜，牛肉的肉，一点点大米，洋葱，黄油，盐，胡椒和香草。

现在最重要的事情，如何煮白菜卷。

我们去掉茎和从白菜沸腾的盐水一壶发送。 让我们给他时间乌瓦罗夫几乎准备就绪。 如果卷心菜松动，那么就有必要去叶分开，把自己的大衣和做饭。 这确保了所有的片材均匀地归结。 在完成的白菜叶，必须切断脊椎的较厚的部件。

赖斯在盐水中煮，直到招标。 弓油必要剁碎，炸至金黄色。 肉是必要的研磨和用米饭和洋葱传结合。 赛季胡椒和盐。 因此，我们已经准备好我们的白菜馅馅。 我们把它涂在准备好的床单，并打开，从而从四面八方关闭片馅，给人一种圆柱体的产品形式。

然后，我们需要做的酱。 对他来说，它需要面粉，酸奶油，白菜汤或一点点牛肉汤和番茄酱。

面粉应该有点干，所以颜色没有改变。 溶解在汤酸奶油和面粉，加入盐和胡椒粉，以及番茄酱。 把烧开低热量加厚一点。 充足的时间烹调酱油 - 5-7分钟。

首先，它必须扎紧在油中炸两侧。 然后把它们抹了油的烤盘，倒入煮好的酱汁。 最后一个阶段 - 在高温下充分准备在烤箱烘烤。 成品菜应以优美流畅的外壳覆盖。 绿党我们只需要服务时，处理完菜。

我想谈谈如何与苹果和肉酿准备白菜。

卷心菜中相同的方式制备，如上所述。

对于填充你需要清洁的洋葱切碎的。 接下来，去掉苹果核，从皮肤洁净他们，我们要切小条和熟洋葱连接。 弗莱在泛肉。 为了把它切成小块，不要用洋葱和苹果联系。 将得到的混合物应是盐和发送到锅油炸。

成品馅包裹在白菜叶，并放置在罐，其底部衬有碎洋葱和苹果。 从烤肉锅必须充满水，盐和调料，煮沸。 所得的肉汤充满我们的毛绒和放炖30分钟。 然后，酱必须被排空，浸泡在蜂蜜蛋糕或一块的黑麦面包，并重新倒入白菜卷。 这酱菜我们为大家带来的准备。

试试这两个选项如何煮白菜卷，并为自己选择了一个最像你和你的家人。 请享用。