食品和饮料

如何煮鸡肝汤?

从鸡肝汤 - 是非常有营养的,满足第一顿饭,为此准备并不需要获得大量昂贵的部件。

有几个食谱今天下午。 我们将目前只有最简单和实惠。

简单的汤 鸡肝: 配方的第一道菜

在所述食物的准备也没什么大不了的。 此外,到了汤 的鸡肝脏 变成最大丰盛,可口,营养丰富,没有必要使用难以Nikoj成分,并给予大量的热加工的空闲时间。

平均而言,晚餐已经准备好大约一个小时。

因此, 如何让汤 鸡肝脏? 为此,我们需要以下组件:

  • 鸡肝,新鲜 - 不低于300克;
  • 大甜洋葱 - 1头;
  • 介质土豆 - 约3个。
  • 多汁的萝卜大 - 1件。
  • 月桂叶 - 2叶;
  • 荞麦 - 半杯;
  • 新鲜的香草(欧芹和莳萝) - 用你的口味和欲望;
  • 盐等调料 - 使用自由裁量权。

治疗产品

之前 如何煲汤 鸡肝,应与所有的成分进行处理。 副产品解冻,然后用冷水冲洗。 之后,他斩件中,并继续的蔬菜的处理。 洋葱,土豆和胡萝卜去皮。 两个第一成分被切成块,而后者摩擦上的磨碎器。

关于荞麦,然后将其整理出来,流传于筛子并用冷水洗涤。

热处理汤

鸡肝汤用一大锅水煮。 它是充满了水,发生在高热量。 之后在一个碗里沸腾传播整体产品,搅拌均匀,加入月桂叶和香料。 如果汤汁形成深色皮肤的表面上,然后干掉它用漏勺。

减少热量低,覆盖有盖锅,煮的内容10分钟。 随着时间的推移肝脏增加切块的土豆和洋葱和磨碎的胡萝卜。

再次使肉汤烧开,煮正好五分钟,在此之后,处理荞麦和切碎的新鲜草药。 在煮约20分钟,鸡肝汤的这部分,再品尝香料和传播必要的。

介绍汤表

一旦蔬菜,谷物和鸡副产品将是完全的软,汤碗奠定了桌子上和现在。

应当指出的是,这样的低热量菜原来,因为它几乎不含脂肪。 用一块面包和鲜奶油用它在一起。

制作美味的汤面条鸡肝

如果你想是不是饮食餐,和一个完整的饱餐一顿,我们提供给取配方的优势。 在家里实现它,我们需要以下的产品套件:

  • 鸡肝,新鲜 - 不小于400克;
  • 大甜洋葱 - 1头;
  • 介质土豆 - 约2个。
  • 多汁的萝卜大 - 1件。
  • 月桂 - 2叶;
  • 粉条小 - 大3匙;
  • 精制葵花子油 - 约35毫升;
  • 小麦面粉 - 几大汤匙;
  • 新鲜的香草(莳萝或香菜) - 用你的口味和欲望;
  • 盐等调料 - 使用自由裁量权。

准备食材

为了准备考虑鸡肝食物解冻,然后彻底清洁,清除所有不需要的物品。 此后,副产品切成小块,并在面粉推出。

处理肝脏后,立即开始准备蔬菜。 胡萝卜擦上擦菜板,马铃薯和洋葱 - 切成立方体。

油炸成分

为了充分利用产品的丰盛美味的汤推荐在锅里炒。 当她在面粉倒入少许油,强热,然后蔓延鸡肝,卷。 副产物煎至金状态,它被放置在板和左侧。 关于泛,那么它更增添了些许油(蔬菜),然后蔓延洋葱和胡萝卜。

蔬菜炒用中火加热,直到他们完全透明的。 在餐具的端部从板上移开并使其冷却。

如何烹制可口的饭菜?

弗莱在油中的成分,开始煲汤。 向其中倒入大锅里的饮用水,并把它烧开。 然后,在一个碗里又传出之前炸鸡肝,马铃薯立方体,月桂叶和香料。

食品蒸煮约25分钟,细挂面,香草之后。 搅拌成分约5分钟制备它们,然后从热移除。 添加到汤焦黄的蔬菜(胡萝卜和洋葱),它是在1/4小时紧盖子下离开。 在此期间,股票与油炸食材的香味供给,会更好吃和丰富。

呈现所述第一盘的表

短曝光汤后,覆盖它布置在平板上,然后呈现给表。 调味料已经香汤葱,它与面包片一起使用。

应当强调的是,与炸鸡肝,焦黄的蔬菜从什么是上面(配方荞麦)呈现明显不同的汤的味道。 这菜原来很多热量,香浓可口。

如何煮的汤与肝的孩子?

汤鸡肝为孩子准备一样方便,简单两个vyshepredstavlennyh菜肴。 然而,为了获得更多的有用和易消化的餐,我们建议更复杂的食谱。 严格遵守了所有要求,你可以准备美味又营养的汤,是一定会被你的孩子享受。

因此,为了从鸡肝汤,有必要准备:

  • 新鲜冷冻鸡肝 - 不低于350克;
  • 鲜冻鸡肉的心 - 150克;
  • 大甜洋葱 - 1头;
  • 介质土豆 - 约2个。
  • 多汁的萝卜大 - 1件。
  • 冷冻西兰花 - 150克;
  • 全脂奶 - 半杯肉汤和1杯浸泡产品的;
  • 向日葵油 - 约35毫升;
  • 绿豌豆霜 - 180克;
  • 新鲜的绿色 - 用你的口味和欲望;
  • 盐等调料 - 使用自由裁量权。

准备食材

对于婴儿食品的准备解冻内脏(肝,心),彻底清洗并去除所有不良因素。 然后,他们切碎中等切片,放入碗中蔓延,倒入鲜牛奶。 这是为了确保肝脏已经失去了其固有的苦味,成为轻柔地。

虽然内脏泡在牛奶里,继续的蔬菜的处理。 胡萝卜和土豆切成立方体大和洋葱 - 半环厚。

至于椰菜,青豆,他们以冷冻形式使用。

炊具产品

烹调鸡心脏汤和肝脏是在一个大盆。 它是装满了水煮沸。 然后,在一个碗里传播肝脏和心脏,以及加少许牛奶和香料。

煮这类产品应达到充分软化。 这可能需要大约35分钟。

副产品煮熟后,它们被取出,冷却。 至于汤,然后传到土豆和胡萝卜吧。 煮熟的蔬菜,他们补充冷冻西兰花,豌豆。 煮成分约7分钟,除去其板和稍微冷却。 此后与蔬菜肉汤降低浸没混合器和许多毛刺起来以获得均匀的泥汤。 随后,再次煮沸前加入新鲜切碎的草药。

烘焙配料

汤获得最美味可口,熟鸡肝心中都炸在平底锅。 要在一个锅里做到这一点倒一点油,他的大部分热身。 然后蔓延洋葱半环和炒,直到金州吧。 在那之后,加入到他们的肝脏和烤鸡心。 炒出的组件,它们的盐和胡椒调味。 当配料焦黄,他们立即从董事会中删除。

我们提出了汤表

沏奶油 的蔬菜汤, 将其倒入一个小鸽子。 还有以前炸鸡心脏,肝脏和洋葱半环汤泥加。 如果你愿意,你可以抛出一个菜和少量葵花籽油,其准备肉制品。

桌子开饭,最好是加上面包和新鲜蔬菜切片。

总结

正如你所看到的,煲汤用鸡肝也不是很困难的。 如果你想获得更健康的菜,我们建议您不要炒肉制品和蔬菜中的黄油。 在孩子们的吃饭的情况下,应该从肉汤中除去简单,烹调后,酱汤 - 再放进锅里。 所以,你得到更少的热量,但更有价值的午餐,这将感激你的家庭成员。

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