如何煮multivarka羊排

羊肉是非常受欢迎的高加索美食。 它有一个相当良好的口感和带来了巨大的各种热处理。 在这种情况下，烤小羊排熟multivarka不是很受欢迎，由于这样的事实，很多人都不能正确地拿起必要的调料，并设置所需的模式。

成分

为了准备您需要：

- 羊排 - 2公斤;

- 洋葱 - 2个。

- 胡萝卜 - 2个。

- 大蒜 - 1头;

- 库里;

- 干罗勒;

- 地面辣椒粉;

- 干燥大蒜;

- 肉汤;

- 盐。

酸洗

首先，你需要准备的肉。 羊肉 在multivarka肋骨 得到的不仅是多汁，但也很美，他们需要适当地切割。 要做到这一点，它们被分成单独的块并且修整骨的一部分。 在此之后，肉彻底洗净擦干用纸巾擦干。

然后，盐，红辣椒，咖喱，干燥大蒜和罗勒的混合物。 她需要仔细地擦肉，但同时确保香料顺利。 在此之后，这是留给腌两小时。

准备工作

在此期间，炒热肉，清洗胡萝卜和与稻壳洋葱大块给他们，并准备削减它羊排。 配方中multivarka涉及单独焙烧这些蔬菜没有油，待一小变黑。 然后，只需要准备和腌过的肉给它有一个外壳。

准备

在这个阶段，肉要正确放置。 在multivarka所有羊排应敷设，使得骨在顶部，和所有的作品将被紧紧地挤在一起。 此后放置于其间炒洋葱，胡萝卜。 此外栈和减半蒜瓣。

然后，羊排multivarka倒入预先用调味料的残基混合肉汤。 在这种情况下，流体水平应该是这样的，它涵盖了所有的肉，留下的骨的表面。 然后把装置“淬火”模式，关闭90分钟盖子和熟菜。 在这种情况下，不建议打开设备。

在此时间之后在multivarka羊排应该做好充分的准备。 这可以通过从容器中取出它们进行验证。 如果这将毫无困难地进行，即肉熟，但孤立地看一块自带的困难和棍棒的人，那么你就需要再烤半小时的菜。 当肋准备好后，将它们从Multivarki取出并在平板上布置。

饲料

这个菜表仅用具有一个装饰热烤马铃薯或稻。 他可以提供新鲜的黄瓜西红柿或，并作为装饰用绿色香菜香菜或。 作为饮料传统使用的 红葡萄酒， 但根据需要也可以进料到植物和葡萄汁。 这样的肋通常作为主菜。