肉末主菜

有许多食谱 肉， 尤其是肉类。 然而，很多时候它原来你在晚上工作，连吃饭回家做饭，养家糊口的需要。 有时候，它只是不知道该怎么做饭快速又好吃。 正是在节省这样的时刻第二菜肴肉，他们迅速作出和原来非常可口。 主加是烹调肉类的速度。 所以我想与读者最美味的和简单的食谱分享。

1）带馅茄子。 这道菜是在短短一个半小时准备。 对于准备，我们需要：300克鲜茄子（约两个中等大小的茄子），2中型洋葱，几个大蒜丁香，胡萝卜 - 2个300克您选择的肉末（可以是牛肉或猪肉），100克奶酪，一对夫妇汤匙植物油和盐。

茄子洗净，去皮和切成环，撒上盐。 大蒜和洋葱精细shinkuem，摊在平底锅或在Zharnikov，胡萝卜擦上粗擦菜板。 所有这一切都煎至植物油半熟。 进一步蔓延至洋葱和胡萝卜牛肉，烤焖10分钟。 然后从热移除并用盖子覆盖。 茄子切成小方块和烤植物油在一个单独的锅。 接下来，将所有成分，并用磨碎的奶酪撒。 这一切，菜已准备就绪。 如果需要，可以替代火腿或香肠的填料在极端情况下。 而且不要忘了慷慨洒与绿化的菜，看起来很开胃。

应当指出的是，肉末的第二盘总是理解的，随着获得非常满意的。 到填充 - 一种多功能产品，它可以和蔬菜炒，煮面条，和土豆熄灭。

此外，切碎的菜第二无需特殊精力来准备。

2） 马铃薯砂锅 肉末。 这道菜我偶然相当作出。 我下班回家，拿起了晚餐，在冰箱里昨天的土豆泥中。 扔了可惜，这是非常可口。 他的头立刻想到源于醪可以煮简单的食谱的主菜，如 肉砂锅菜 和土豆泥。 对于准备，我们需要的土豆泥（我这是一个很大的约800克）地面肉（我带回家，他是成功的一半牛肉，一半的猪肉，碎鸡肉也是不错的），两个洋葱，奶油杯，2鸡蛋，葱，盐和胡椒根据需要。

Shinkuem精细和炒香葱，直到植物油呈金黄色。 再倒入洋葱奶油和等待当混合物达到沸点，然后关闭并从热移除。 当混合物冷却时，在搅拌器中研磨变换酱油，盐不会忘记它。 您可以添加颜色，添加新鲜香草。 馅太炒，盐和胡椒。 采取任何形状烘烤，油脂底部黄油。 原浆分成两个部分，其中的一个放置在模具的底部。 Rovnenko然后躺在土豆泥馅的顶部，支付余下的土豆泥。 润滑的搅打的蛋的表面，并在烘箱中发送砂锅约40分钟。 热布丁切成片部分，倒入酱油和葱洒，它看起来很开胃。 这些是碎肉的美味主菜可以从土豆泥的残余而获得。

同样，我们可以从昨天的晚餐剩下的面条进行。 馅料可以用火腿或香肠代替，并用磨碎的奶酪撒，你会得到一个快速和令人满意的饭菜。

食谱不花太多时间的菜肴，有每个家庭。 每个人都有自己的特点，我希望我的食谱将下降到您的口味。 享受所有食欲和美味的晚餐！