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派白菜和肉。 配方在烤箱的美味卷心菜馅饼
派白菜 和肉原来非常美味的和令人满意的。 今天我们呈现给您的关注,如何从面团制成的餐盘。 只有与烘焙制品此基础上与馅料变成郁郁葱葱的,非常漂亮。
最美味的馅饼白菜:一步步食谱
您创建一个产品之前,要揉 酵母面团。 这个你可以从一个半到两个小时。
因此,为实现跨越式发展郁郁葱葱基地的准备,你将需要:
- 新鲜奶油 - 160克;
- 小麦粉(需要过筛) - 900克(加入的基础的厚度);
- 大鸡蛋 - 1件。
- 颗粒状酵母 - 全甜点勺;
- 乳脂肪(可以采取乡村) - 900毫升;
- 盐小 - 2/3小匙;
- 砂糖 - 2大汤匙。
混合的过程
白菜馅饼和肉已经变成郁郁葱葱的软,应适当揉酵母基地。 这需要脂肪的牛奶倒入金属器皿中,然后把它放在火,一点点地暖发热状态。 此外,所必需的液体以溶解糖和倾造粒酵母。 他们非常肿,鼓励他们一边离开一个小时的四分之一。 此后,乳饮料交替放在烹饪细盐,蛋液,融化的黄油(奶油)和小麦粉。 最后的成分是需要逐步添加,仔细揉面团。 其结果是,它应该是柔软有弹性,但在同一时间,紧张,以及脱落的手中。
美味的蛋糕 白菜将转向那些只有在酵母基地站在温暖的地方至少60分钟。 它是在一个半成品程序的过程中会采取的形状和一致性,这是必要的繁茂烘烤。 顺便说一句,在碗中的面团,建议你用毛巾盖住,然后才支付。 在此之后,盘应放置在靠近散热器或在阳光下,如果天气炎热。
配料为馅
派白菜和肉需要使用多种成分。 这是什么,看看现在。
- 卷心菜非刚性 - 1.2公斤;
- 洋葱白洋葱 - 4头;
- 大蛋 - 5件。 (一个是必要的,以润滑产品);
- 低脂肪牛奶 - 900毫升;
- 盐,胡椒粉 - 增加个人喜好;
- 瘦猪肉 - 400克;
- 小牛肉进站 - 200克;
- 新鲜莳萝和欧芹 - 一个小束;
- 精炼植物油 - 煎炸和润滑锅;
- 新鲜黄油 - 加入30g(润滑成品蛋糕)。
准备肉的过程
蛋糕肉和白菜会变成嫩可口,如果只得到填充年轻人和低脂肪的成分。 我们决定拿一块猪肉和牛肉的一些的肉。 他们需要进行清洗,不同的电影清洗干净,然后在绞肉机粉碎。 成品馅料必须放置在一个锅里和植物油与添加盐和胡椒稍炒。 在这种情况下,肉应该有一个相当易碎和干燥。
准备蔬菜和鸡蛋
对于嫩滑爽口面粉产品的制备,只使用软(不导入) 白菜。 有必要剁细条,放入锅中,低脂牛奶,盐和胡椒,并覆盖在未非常高的热煨,直到半软。 在这种情况下,蔬菜是由于部分保留其紧缩。
另外需要清洁球葱,他们削减到半环,放入煎锅和精炼植物油油炸至金黄色。 此后,将成品白菜在漏勺解除,剥夺整个液体,并放于下盖一起准备卵泡约一小时(直到完全柔软性的成分)。
一旦所有的部件都准备好了,他们需要把碗里,拌匀(炒牛肉,白菜,洋葱,鸡蛋和蔬菜)。 如果需要的话,填充可以进一步与盐和可口风味胡椒风味。
形成一个蛋糕的过程
受白菜肉馅是完全准备好时,发酵面团必须上升好几倍。 因此,需要去除碗碟的基础上,分成两个不相等的部分并在使用小麦粉为喷粉铺开层更大片。 接着,厚8毫米面团片必须放在烘烤形式或另一个大,先前脂润滑。 还应当指出的是,在蛋糕的基质应该是本珠尺寸至多4厘米。 之后,涂覆的测试烘焙需要均匀地分布所有的填充,并然后用第二但较小酵母半成品部分覆盖它。 在所述基部的端部边缘必须连接在一起,编织美丽的编织物,和鸡油脂蛋液的表面上。
热处理产品
在烘箱卷心菜馅饼 应在185度50分钟左右的温度下进行烘烤。 在此之后,气势恢宏,红润需要得到的产品,然后直接与新鲜黄油的热油。 此过程将不仅使菜肴更加松软可口,而且也给它一个开胃光泽。
如何展示自制的蛋糕,以表?
服务于这个馅饼给家人或客人可以和午餐和晚餐。 在这种情况下,产品可被切割成部分直热。 此外,应该被加入到本甜茶,但如果你想要把桌子上的番茄酱和任何家庭咸菜。 相信我,对于这样一场酣畅淋漓的,又香又美味的晚餐,也不会无动于衷任何人。
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